«
Columbia Valley
,
Washington State
Wahluke Slope
Sluncem rozpálená červená
Jestli sis vzal svetr, udělal jsi chybu. Tohle místo, známé jako jedno z nejžhavějších v celém státě, chrlí zralá a divoká červená vína, která nakonec končí v lahvích po celém Washingtonu.
Jestli sis vzal svetr, udělal jsi chybu. Tohle místo, známé jako jedno z nejžhavějších v celém státě, chrlí zralá a divoká červená vína, která nakonec končí v lahvích po celém Washingtonu.
Jestli sis vzal svetr, udělal jsi chybu. Tohle místo, známé jako jedno z nejžhavějších v celém státě, chrlí zralá a divoká červená vína, která nakonec končí v lahvích po celém Washingtonu.
Chuťový profil
Džemovité ovoce
Jemné třísloviny
Vysoký alkohol
Připrav svoje chuťové buňky na hlasitost jedenáct, protože nenápadnost tady hraje až druhé housle. Cabernet Sauvignon a Merlot tu neskutečně dozrávají a nabízejí tóny džemovitého tmavého ovoce, rozpuštěné čokolády a jemných tříslovin, které působí jako sametové objetí. Syrah tyhle spalující teploty taky miluje a mění se ve šťavnatou ovocnou bestii. Je to v podstatě tekuté slunce, které má pořádné grády, aniž by potřebovalo desítky let na zjemnění.
Připrav svoje chuťové buňky na hlasitost jedenáct, protože nenápadnost tady hraje až druhé housle. Cabernet Sauvignon a Merlot tu neskutečně dozrávají a nabízejí tóny džemovitého tmavého ovoce, rozpuštěné čokolády a jemných tříslovin, které působí jako sametové objetí. Syrah tyhle spalující teploty taky miluje a mění se ve šťavnatou ovocnou bestii. Je to v podstatě tekuté slunce, které má pořádné grády, aniž by potřebovalo desítky let na zjemnění.
Připrav svoje chuťové buňky na hlasitost jedenáct, protože nenápadnost tady hraje až druhé housle. Cabernet Sauvignon a Merlot tu neskutečně dozrávají a nabízejí tóny džemovitého tmavého ovoce, rozpuštěné čokolády a jemných tříslovin, které působí jako sametové objetí. Syrah tyhle spalující teploty taky miluje a mění se ve šťavnatou ovocnou bestii. Je to v podstatě tekuté slunce, které má pořádné grády, aniž by potřebovalo desítky let na zjemnění.
Jaký má vibe
Odlehlá poušť
Zemědělské zaměření
Krajina plná pelyňku
Představ si obrovský naplavený kužel, který se mírně svažuje k řece Columbia, obklopený pelyňkem a sytě modrou oblohou. Působí to tu odlehle, protože to odlehlé fakt je - tichá a zaprášená farmářská komunita, kde je víc traktorů než Tesel. Nenajdeš tady žádný turistický ruch s luxusními degustačními místnostmi na každém rohu. Místo toho je to čisté a nefalšované zemědělství, kde slunce neúprosně praží do hluboké písčité půdy.
Představ si obrovský naplavený kužel, který se mírně svažuje k řece Columbia, obklopený pelyňkem a sytě modrou oblohou. Působí to tu odlehle, protože to odlehlé fakt je - tichá a zaprášená farmářská komunita, kde je víc traktorů než Tesel. Nenajdeš tady žádný turistický ruch s luxusními degustačními místnostmi na každém rohu. Místo toho je to čisté a nefalšované zemědělství, kde slunce neúprosně praží do hluboké písčité půdy.
Představ si obrovský naplavený kužel, který se mírně svažuje k řece Columbia, obklopený pelyňkem a sytě modrou oblohou. Působí to tu odlehle, protože to odlehlé fakt je - tichá a zaprášená farmářská komunita, kde je víc traktorů než Tesel. Nenajdeš tady žádný turistický ruch s luxusními degustačními místnostmi na každém rohu. Místo toho je to čisté a nefalšované zemědělství, kde slunce neúprosně praží do hluboké písčité půdy.
Kdo je kdo
Rodina Milbrandtových
Vinařství Jones
Pěstitelé hroznů
I když odtud bere hrozny spousta slavných značek, tohle místo proslavily až místní legendy jako rodina Milbrandtových. Ti docela brzy pochopili, že tahle hlína je čisté zlato. Jones of Washington je další těžká váha obdělávající obrovské plochy vinic. Je fakt zajímavé, že obrovská část šťávy odtud putuje do výrobních hal ve Woodinville nebo Walla Walla, takže možná piješ Wahluke Slope, aniž bys o tom měl vůbec tušení.
I když odtud bere hrozny spousta slavných značek, tohle místo proslavily až místní legendy jako rodina Milbrandtových. Ti docela brzy pochopili, že tahle hlína je čisté zlato. Jones of Washington je další těžká váha obdělávající obrovské plochy vinic. Je fakt zajímavé, že obrovská část šťávy odtud putuje do výrobních hal ve Woodinville nebo Walla Walla, takže možná piješ Wahluke Slope, aniž bys o tom měl vůbec tušení.
I když odtud bere hrozny spousta slavných značek, tohle místo proslavily až místní legendy jako rodina Milbrandtových. Ti docela brzy pochopili, že tahle hlína je čisté zlato. Jones of Washington je další těžká váha obdělávající obrovské plochy vinic. Je fakt zajímavé, že obrovská část šťávy odtud putuje do výrobních hal ve Woodinville nebo Walla Walla, takže možná piješ Wahluke Slope, aniž bys o tom měl vůbec tušení.
Místní historky
Zrozeno ze záplav
Zrozeno ze záplav
Zrozeno ze záplav
Dlouho předtím, než někoho vůbec napadlo tady kvasit šťávu, přetvořily celou krajinu missoulské záplavy. Bavíme se o apokalyptických stěnách vody, které se na konci poslední doby ledové prohnaly severozápadem USA. Tyhle záplavy sem naplavily obrovské množství štěrku, písku a bahna, čímž vytvořily gigantický naplavený kužel. Tenhle specifický geologický útvar umožňuje vodě okamžitě odtékat, což nutí kořeny sáhnout si pro přežití pořádně hluboko. Kdyby nebylo těchhle prehistorických přívalů, neměli bychom dnes to dokonalé odvodnění, po kterém Cabernet Sauvignon tak moc touží. Je to dost drsná historie, která ale vede k lahodné současnosti definující místní terroir.
Dlouho předtím, než někoho vůbec napadlo tady kvasit šťávu, přetvořily celou krajinu missoulské záplavy. Bavíme se o apokalyptických stěnách vody, které se na konci poslední doby ledové prohnaly severozápadem USA. Tyhle záplavy sem naplavily obrovské množství štěrku, písku a bahna, čímž vytvořily gigantický naplavený kužel. Tenhle specifický geologický útvar umožňuje vodě okamžitě odtékat, což nutí kořeny sáhnout si pro přežití pořádně hluboko. Kdyby nebylo těchhle prehistorických přívalů, neměli bychom dnes to dokonalé odvodnění, po kterém Cabernet Sauvignon tak moc touží. Je to dost drsná historie, která ale vede k lahodné současnosti definující místní terroir.
Vinařský ghostwriter
Vinařský ghostwriter
Vinařský ghostwriter
Wahluke Slope byl hodně dlouho něco jako ghostwriter washingtonského vinařského průmyslu. Všichni milovali jeho práci, ale nikdo neznal jméno. Vinařství od Woodinville až po Walla Walla potichu kupovala náklaďáky hroznů z tohohle regionu, aby nabušila svoje blendy nebo je dokonce lahvovala jako vína z jedné vinice. Protože je tahle oblast dost izolovaná a chybí jí nablýskaná turistická infrastruktura, zůstávala dlouho pod radarem. Až nedávno začali milovníci vína na etiketách cíleně hledat nápis "Wahluke Slope", čímž konečně vzdali hold zaprášeným vinicím, které tu celá desetiletí odedřely tu nejtěžší práci.
Wahluke Slope byl hodně dlouho něco jako ghostwriter washingtonského vinařského průmyslu. Všichni milovali jeho práci, ale nikdo neznal jméno. Vinařství od Woodinville až po Walla Walla potichu kupovala náklaďáky hroznů z tohohle regionu, aby nabušila svoje blendy nebo je dokonce lahvovala jako vína z jedné vinice. Protože je tahle oblast dost izolovaná a chybí jí nablýskaná turistická infrastruktura, zůstávala dlouho pod radarem. Až nedávno začali milovníci vína na etiketách cíleně hledat nápis "Wahluke Slope", čímž konečně vzdali hold zaprášeným vinicím, které tu celá desetiletí odedřely tu nejtěžší práci.
Sleduj, jak stoupá cukr
Sleduj, jak stoupá cukr
Sleduj, jak stoupá cukr
Vinaři často vtipkují, že tady můžeš prakticky v reálném čase sledovat, jak v hroznech stoupá cukr. Přísun tepla je tu stabilní a intenzivní, což z tohohle místa dělá jeden z nejteplejších pěstitelských regionů ve státě. Zatímco vinaři v chladnějších oblastech panikaří kvůli podzimním dešťům nebo brzkým mrazíkům, pěstitelé na Slope jsou většinou úplně v klidu a mají plně dozrálé hrozny v obrovském předstihu. Tahle spolehlivost je prostě dar z nebes ve státě, kde umí být počasí dost nevyzpytatelné. Zaručuje ti to, že rok co rok dostaneš do sklenice ten typický šťavnatý a plný styl vína bez zelených a vegetálních tónů, které jinde kazí chladnější ročníky.
Vinaři často vtipkují, že tady můžeš prakticky v reálném čase sledovat, jak v hroznech stoupá cukr. Přísun tepla je tu stabilní a intenzivní, což z tohohle místa dělá jeden z nejteplejších pěstitelských regionů ve státě. Zatímco vinaři v chladnějších oblastech panikaří kvůli podzimním dešťům nebo brzkým mrazíkům, pěstitelé na Slope jsou většinou úplně v klidu a mají plně dozrálé hrozny v obrovském předstihu. Tahle spolehlivost je prostě dar z nebes ve státě, kde umí být počasí dost nevyzpytatelné. Zaručuje ti to, že rok co rok dostaneš do sklenice ten typický šťavnatý a plný styl vína bez zelených a vegetálních tónů, které jinde kazí chladnější ročníky.
Místní styly vína
Washington Cabernet Sauvignon
Představ si, že si Napa Valley vyrazilo na dovču do vysokohorské pouště a naučilo se trochu hodit do klidu. To je v podstatě přesně to, co tu máme. Výrazné ovocné tóny se potkávají s pikantní zemitostí ve skleničce, která stojí půlku toho co její kalifornští bratranci.
Představ si, že si Napa Valley vyrazilo na dovču do vysokohorské pouště a naučilo se trochu hodit do klidu. To je v podstatě přesně to, co tu máme. Výrazné ovocné tóny se potkávají s pikantní zemitostí ve skleničce, která stojí půlku toho co její kalifornští bratranci.
Washington Merlot
Zatímco Kalifornie Merlot proslavila (a pak mu zkazila pověst), pacifický severozápad dotáhl jeho rovnováhu k dokonalosti. Ber to jako zlatou střední cestu, kde se masivní ovocnost potkává s vážnou strukturou, což dokazuje, že se film Bokovka v tomhle ušlechtilém borci úplně spletl.
Zatímco Kalifornie Merlot proslavila (a pak mu zkazila pověst), pacifický severozápad dotáhl jeho rovnováhu k dokonalosti. Ber to jako zlatou střední cestu, kde se masivní ovocnost potkává s vážnou strukturou, což dokazuje, že se film Bokovka v tomhle ušlechtilém borci úplně spletl.
NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ