Svěží klasika z bistra
Aligoté
Aligoté
Aligoté
Často mě najdeš chillovat na kostkovaném ubrusu, kde dodávám energii, zatímco můj slavný sourozenec Chardonnay na sebe strhává všechnu pozornost. Ber mě jako toho spolehlivého kámoše, co nezkazí žádnou srandu a přitom ti nezruinuje peněženku.
Často mě najdeš chillovat na kostkovaném ubrusu, kde dodávám energii, zatímco můj slavný sourozenec Chardonnay na sebe strhává všechnu pozornost. Ber mě jako toho spolehlivého kámoše, co nezkazí žádnou srandu a přitom ti nezruinuje peněženku.
Často mě najdeš chillovat na kostkovaném ubrusu, kde dodávám energii, zatímco můj slavný sourozenec Chardonnay na sebe strhává všechnu pozornost. Ber mě jako toho spolehlivého kámoše, co nezkazí žádnou srandu a přitom ti nezruinuje peněženku.
«
SVĚŽÍ BÍLÉ
Tělo
Skoro tam není
Třísloviny
Nulový odpor
Kyselinka
Kyselé jak blázen
Cukr
Totální suchota
Proč si mě zamiluješ
Proč si mě zamiluješ
Skvěle osvěžím
Nezruinuju ti peněženku
Mám v sobě šťávu
Každý miluje outsidera, který to umí pořádně rozbalit. Nabízím elektrizující kyselinku a vzrušující napětí, které tvoje chuťové pohárky okamžitě probere k životu. Zatímco ostatní se topí v těžkém dubu a vysokých cenách, já zůstávám svěží, plný života a skvěle si rozumím s jídlem. Jsem ideální parťák k ústřicím nebo na slunné odpoledne, kdy máš prostě chuť na něco neskutečně pitelného a dobrého. Nevyžaduju žádné hluboké zamyšlení, chci tě prostě jenom bavit.
Každý miluje outsidera, který to umí pořádně rozbalit. Nabízím elektrizující kyselinku a vzrušující napětí, které tvoje chuťové pohárky okamžitě probere k životu. Zatímco ostatní se topí v těžkém dubu a vysokých cenách, já zůstávám svěží, plný života a skvěle si rozumím s jídlem. Jsem ideální parťák k ústřicím nebo na slunné odpoledne, kdy máš prostě chuť na něco neskutečně pitelného a dobrého. Nevyžaduju žádné hluboké zamyšlení, chci tě prostě jenom bavit.
Každý miluje outsidera, který to umí pořádně rozbalit. Nabízím elektrizující kyselinku a vzrušující napětí, které tvoje chuťové pohárky okamžitě probere k životu. Zatímco ostatní se topí v těžkém dubu a vysokých cenách, já zůstávám svěží, plný života a skvěle si rozumím s jídlem. Jsem ideální parťák k ústřicím nebo na slunné odpoledne, kdy máš prostě chuť na něco neskutečně pitelného a dobrého. Nevyžaduju žádné hluboké zamyšlení, chci tě prostě jenom bavit.
Proč možná ne
Jsem pěkně řízný
Jsem elegantně štíhlý
Na nic si nehraju
Jestli hledáš máslovou a krémovou explozi, která ti obalí pusu jako samet, tak jdi radši o dům dál. Umím být pořádně ostrý, někdy až trochu drsný, když se se mnou nezachází správně. Moje kyselinka rozhodně není pro slabé povahy a většinou nezraju desítky let jako ta nóbl vína odvedle. Jsem tu pro pořádnou jízdu, ne na věky.
Jestli hledáš máslovou a krémovou explozi, která ti obalí pusu jako samet, tak jdi radši o dům dál. Umím být pořádně ostrý, někdy až trochu drsný, když se se mnou nezachází správně. Moje kyselinka rozhodně není pro slabé povahy a většinou nezraju desítky let jako ta nóbl vína odvedle. Jsem tu pro pořádnou jízdu, ne na věky.
Při pití sleduj tohle
Pořádná kyselinka
Citronová kůra
Lehce slaný závěr
Na jazyku okamžitě ucítíš elektrický šok. Většinou se chlubím tóny trpkého zeleného jablka, čerstvé citronové kůry a výraznou křemennou mineralitou, ve které se odráží můj původ. Moje tělo je spíš lehčí až střední, takže si udržuju skvělou mrštnost. Jde mi hlavně o napětí a jiskru, ne o těžkopádnost, a zanechávám za sebou čistý, lehce slaný závěr, po kterém budeš mít okamžitě chuť na další lok.
Na jazyku okamžitě ucítíš elektrický šok. Většinou se chlubím tóny trpkého zeleného jablka, čerstvé citronové kůry a výraznou křemennou mineralitou, ve které se odráží můj původ. Moje tělo je spíš lehčí až střední, takže si udržuju skvělou mrštnost. Jde mi hlavně o napětí a jiskru, ne o těžkopádnost, a zanechávám za sebou čistý, lehce slaný závěr, po kterém budeš mít okamžitě chuť na další lok.
Na jazyku okamžitě ucítíš elektrický šok. Většinou se chlubím tóny trpkého zeleného jablka, čerstvé citronové kůry a výraznou křemennou mineralitou, ve které se odráží můj původ. Moje tělo je spíš lehčí až střední, takže si udržuju skvělou mrštnost. Jde mi hlavně o napětí a jiskru, ne o těžkopádnost, a zanechávám za sebou čistý, lehce slaný závěr, po kterém budeš mít okamžitě chuť na další lok.
Říkají mi taky
Žádné lokální přezdívky
MOJE ŽIVOTNÍ PŘÍBĚHY
To druhé bílé z Burgundska
To druhé bílé z Burgundska
To druhé bílé z Burgundska
Narodil jsem se v Burgundsku, úplně stejně jako můj slavný sourozenec Chardonnay. Sdílíme dokonce stejné rodiče, odrůdy Pinot a Gouais Blanc, což z nás technicky dělá vlastní bráchy. Ale budeme k sobě upřímní, Chardonnay dostalo svěřenský fond a ty nejlepší parcely na kopci. Mě po staletí sázeli do těch chladnějších a rovinatějších míst na úpatí svahů nebo vysoko na náhorních plošinách. Zatímco můj velký brácha chodil na manikúru do nových dubových sudů, já jsem venku v mrazu tvrdnul. Tahle výchova mi dala pořádnou kuráž a odolnost. Naučil jsem se brzy dozrávat a udržet si vysokou kyselinku, čímž jsem se stal jasnou volbou pro místní, zatímco ty nóbl věci šly na export.
Narodil jsem se v Burgundsku, úplně stejně jako můj slavný sourozenec Chardonnay. Sdílíme dokonce stejné rodiče, odrůdy Pinot a Gouais Blanc, což z nás technicky dělá vlastní bráchy. Ale budeme k sobě upřímní, Chardonnay dostalo svěřenský fond a ty nejlepší parcely na kopci. Mě po staletí sázeli do těch chladnějších a rovinatějších míst na úpatí svahů nebo vysoko na náhorních plošinách. Zatímco můj velký brácha chodil na manikúru do nových dubových sudů, já jsem venku v mrazu tvrdnul. Tahle výchova mi dala pořádnou kuráž a odolnost. Naučil jsem se brzy dozrávat a udržet si vysokou kyselinku, čímž jsem se stal jasnou volbou pro místní, zatímco ty nóbl věci šly na export.
Nejlepší kámoš starosty
Nejlepší kámoš starosty
Nejlepší kámoš starosty
Byly doby, kdy si lidi mysleli, že jsem na samotné pití až moc trpký. A pak přišel Félix Kir, starosta Dijonu a hrdina odboje. Měl mě sice rád, ale usoudil, že pro oficiální recepce potřebuju trochu osladit život. Smíchal mě s crème de cassis, místním rybízovým likérem, a najednou jsem byl slavný. Koktejl "Kir" se stal globální senzací. I když mě to proslavilo, bylo to vlastně trochu urážlivé. Připadalo mi to, jako když si dáš kečup na luxusní steak. Všichni najednou předpokládali, že potřebuju cukrovou berličku, abych se dal vůbec pít. Strávil jsem desítky let tím, že jsem se snažil smýt tu fialovou skvrnu a dokázat, že umím stát na vlastních nohách.
Byly doby, kdy si lidi mysleli, že jsem na samotné pití až moc trpký. A pak přišel Félix Kir, starosta Dijonu a hrdina odboje. Měl mě sice rád, ale usoudil, že pro oficiální recepce potřebuju trochu osladit život. Smíchal mě s crème de cassis, místním rybízovým likérem, a najednou jsem byl slavný. Koktejl "Kir" se stal globální senzací. I když mě to proslavilo, bylo to vlastně trochu urážlivé. Připadalo mi to, jako když si dáš kečup na luxusní steak. Všichni najednou předpokládali, že potřebuju cukrovou berličku, abych se dal vůbec pít. Strávil jsem desítky let tím, že jsem se snažil smýt tu fialovou skvrnu a dokázat, že umím stát na vlastních nohách.
Moje hipsterská renesance
Moje hipsterská renesance
Moje hipsterská renesance
Naštěstí se časy změnily. Jakmile milovníky vína přestala bavit těžká dubová bílá a ceny v Burgundsku vyletěly do astronomických výšin, začali hledat něco autentického a cenově dostupného. Najednou mě znovu objevili someliéři a hipsteři. Vinaři se ke mně konečně chovají s respektem, dávají mi lepší parcely a pečlivou pozornost ve sklepě. Už nejsem jenom to víno, co si s něčím mícháš nebo ho do sebe kopneš na baru v bistru. Dneska ze mě vznikají seriózní, minerální vína, která doslova vibrují energií. Z ošklivého káčátka z Côte d'Or jsem se stal tou největší hvězdou vinných barů. Trvalo to sice pár století, ale konečně sklízím potlesk, který si zasloužím.
Naštěstí se časy změnily. Jakmile milovníky vína přestala bavit těžká dubová bílá a ceny v Burgundsku vyletěly do astronomických výšin, začali hledat něco autentického a cenově dostupného. Najednou mě znovu objevili someliéři a hipsteři. Vinaři se ke mně konečně chovají s respektem, dávají mi lepší parcely a pečlivou pozornost ve sklepě. Už nejsem jenom to víno, co si s něčím mícháš nebo ho do sebe kopneš na baru v bistru. Dneska ze mě vznikají seriózní, minerální vína, která doslova vibrují energií. Z ošklivého káčátka z Côte d'Or jsem se stal tou největší hvězdou vinných barů. Trvalo to sice pár století, ale konečně sklízím potlesk, který si zasloužím.
REGIONY KDE VLÁDNU
Burgundsko
Pokud tě baví potřebovat mapu a diplom z historie k pochopení etikety, tohle je tvůj ráj. Je to duchovní domov Rulandského modrého a Chardonnay, kde jsou vinice menší než dvorek, ale stojí víc než vesmírné lodě.
Pokud tě baví potřebovat mapu a diplom z historie k pochopení etikety, tohle je tvůj ráj. Je to duchovní domov Rulandského modrého a Chardonnay, kde jsou vinice menší než dvorek, ale stojí víc než vesmírné lodě.
Codru
Střední Moldavsko je moře zvlněných zelených kopců pokrytých vinicemi, které skrývají obrovská podzemní tajemství. Je to tlukoucí srdce vinařství téhle země, které nabízí svěží bílá vína a nekonečné vápencové tunely plné lahví.
Střední Moldavsko je moře zvlněných zelených kopců pokrytých vinicemi, které skrývají obrovská podzemní tajemství. Je to tlukoucí srdce vinařství téhle země, které nabízí svěží bílá vína a nekonečné vápencové tunely plné lahví.
REGIONY KDE POMáhám
Dobrogea
Představ si místo, kde to slunce prostě nikdy nevzdává a vánek od Černého moře udržuje všechno v naprosté pohodě. Tohle je rumunský prázdninový hotspot, kde se dávná historie potkává s pořádným vinařstvím a dává vzniknout vínům, která chutnají jako letní dovolená ve skleničce.
Představ si místo, kde to slunce prostě nikdy nevzdává a vánek od Černého moře udržuje všechno v naprosté pohodě. Tohle je rumunský prázdninový hotspot, kde se dávná historie potkává s pořádným vinařstvím a dává vzniknout vínům, která chutnají jako letní dovolená ve skleničce.
Moldávie
Tahle východní velmoc je v podstatě motorem rumunského vinařství a produkuje třetinu veškeré šťávy v zemi. Představ si zvlněné kopce, prastaré sklepy a dezertní vína s takovou pověstí, že kdysi dostávala do kolen i evropskou šlechtu.
Tahle východní velmoc je v podstatě motorem rumunského vinařství a produkuje třetinu veškeré šťávy v zemi. Představ si zvlněné kopce, prastaré sklepy a dezertní vína s takovou pověstí, že kdysi dostávala do kolen i evropskou šlechtu.
STYLY Vína KDE VLÁDNU
Moldavský bílý blend
Připrav se na nadupaný mix, kde se lokální legendy jako Feteasca Alba potkávají s mezinárodními superstár jako Sauvignon Blanc. Vzniká z toho osvěžující aromatický koktejl, u kterého máš pocit, jako když se zakousneš do zralé broskve někde uprostřed rozkvetlé louky.
Připrav se na nadupaný mix, kde se lokální legendy jako Feteasca Alba potkávají s mezinárodními superstár jako Sauvignon Blanc. Vzniká z toho osvěžující aromatický koktejl, u kterého máš pocit, jako když se zakousneš do zralé broskve někde uprostřed rozkvetlé louky.
Moldavské šumivé víno
Moldavsko kouzlí v obrovských vápencových tunelech a produkuje bublinky, které směle konkurují těm největším jménům. Je to svěží, osvěžující a často dělané tradiční metodou bez té tradičně šílené cenovky.
Moldavsko kouzlí v obrovských vápencových tunelech a produkuje bublinky, které směle konkurují těm největším jménům. Je to svěží, osvěžující a často dělané tradiční metodou bez té tradičně šílené cenovky.
Moldavský bílý blend
Připrav se na nadupaný mix, kde se lokální legendy jako Feteasca Alba potkávají s mezinárodními superstár jako Sauvignon Blanc. Vzniká z toho osvěžující aromatický koktejl, u kterého máš pocit, jako když se zakousneš do zralé broskve někde uprostřed rozkvetlé louky.
Moldavské šumivé víno
Moldavsko kouzlí v obrovských vápencových tunelech a produkuje bublinky, které směle konkurují těm největším jménům. Je to svěží, osvěžující a často dělané tradiční metodou bez té tradičně šílené cenovky.
Ukrajinský bílý blend
Svěžest se v těchhle lahvích potkává s naprostým květinovým chaosem. Lokální hrdinové jako Telti-Kuruk často spojují síly s mezinárodními hvězdami jako je Ryzlink, aby vytvořili osvěžující lektvar, který chutná, jako když kousneš do ledově vychlazeného jablka uprostřed rozkvetlé louky.
STYLY vína KDE POMáhám
Francouzský Crémant
Ber to jako toho chytrého sourozence, co se vykašlal na drahou školu marketingu, ale naučil se úplně stejné triky. Dostaneš ty nádherné bublinky a tóny opečeného toastu, aniž bys musel prodat ledvinu, když si chceš koupit druhou lahev.
Ber to jako toho chytrého sourozence, co se vykašlal na drahou školu marketingu, ale naučil se úplně stejné triky. Dostaneš ty nádherné bublinky a tóny opečeného toastu, aniž bys musel prodat ledvinu, když si chceš koupit druhou lahev.
Ber to jako toho chytrého sourozence, co se vykašlal na drahou školu marketingu, ale naučil se úplně stejné triky. Dostaneš ty nádherné bublinky a tóny opečeného toastu, aniž bys musel prodat ledvinu, když si chceš koupit druhou lahev.
Rumunské šumivé víno
Zapomeň na ceny šampaňského, protože tenhle východoevropský vyzyvatel přináší luxusní bublinky, které tě nezruinují. Tahle vína, vyráběná tradiční metodou, nabízejí svěží eleganci a kvasinkovou komplexnost, která dokonale konkuruje jejich nóbl francouzským bratrancům.
Zapomeň na ceny šampaňského, protože tenhle východoevropský vyzyvatel přináší luxusní bublinky, které tě nezruinují. Tahle vína, vyráběná tradiční metodou, nabízejí svěží eleganci a kvasinkovou komplexnost, která dokonale konkuruje jejich nóbl francouzským bratrancům.
Zapomeň na ceny šampaňského, protože tenhle východoevropský vyzyvatel přináší luxusní bublinky, které tě nezruinují. Tahle vína, vyráběná tradiční metodou, nabízejí svěží eleganci a kvasinkovou komplexnost, která dokonale konkuruje jejich nóbl francouzským bratrancům.
NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ