«
Rumunsko
Moldávie
Moldávie
Moldávie
Legendární srdce sladkých vín
Tahle východní velmoc je v podstatě motorem rumunského vinařství a produkuje třetinu veškeré šťávy v zemi. Představ si zvlněné kopce, prastaré sklepy a dezertní vína s takovou pověstí, že kdysi dostávala do kolen i evropskou šlechtu.
Tahle východní velmoc je v podstatě motorem rumunského vinařství a produkuje třetinu veškeré šťávy v zemi. Představ si zvlněné kopce, prastaré sklepy a dezertní vína s takovou pověstí, že kdysi dostávala do kolen i evropskou šlechtu.
Tahle východní velmoc je v podstatě motorem rumunského vinařství a produkuje třetinu veškeré šťávy v zemi. Představ si zvlněné kopce, prastaré sklepy a dezertní vína s takovou pověstí, že kdysi dostávala do kolen i evropskou šlechtu.
VLÁDCI
POMOCNÍCI
V čem je unikátní
Živé muzeum
Lokální poklady
Sladká historie
Pokud miluješ historii, popadni skleničku. Tohle není jen vinařský region - je to živé muzeum, kde Štěpán Veliký prý postavil kostel za každou vyhranou bitvu. Zatímco zbytek světa slepě následoval francouzské trendy, místní si tu jeli to svoje s lokálními poklady, které doslova nikde jinde nenajdeš. Je to duchovní domov sladkého hřešení.
Pokud miluješ historii, popadni skleničku. Tohle není jen vinařský region - je to živé muzeum, kde Štěpán Veliký prý postavil kostel za každou vyhranou bitvu. Zatímco zbytek světa slepě následoval francouzské trendy, místní si tu jeli to svoje s lokálními poklady, které doslova nikde jinde nenajdeš. Je to duchovní domov sladkého hřešení.
Pokud miluješ historii, popadni skleničku. Tohle není jen vinařský region - je to živé muzeum, kde Štěpán Veliký prý postavil kostel za každou vyhranou bitvu. Zatímco zbytek světa slepě následoval francouzské trendy, místní si tu jeli to svoje s lokálními poklady, které doslova nikde jinde nenajdeš. Je to duchovní domov sladkého hřešení.
Terroir
Zvlněné kopce
Zadržování vody
Vyvážená kyselinka
Zvlněné kopce tu definují krajinu a nabízejí nadmořské výšky, které chytají slunce, ale zároveň se vyhýbají tomu nejhoršímu horku. Půda je chaotický mix černozemě a jílu, což je ideální pro zadržování vody během sucha. Zeměpisná šířka se zhruba shoduje s Burgundskem, což znamená, že Fetească Albă si zachovává svěží kyselinku a nemění se v plochý hroznový džus. Je to dokonalý balanc mezi hromaděním cukru a svěžestí.
Zvlněné kopce tu definují krajinu a nabízejí nadmořské výšky, které chytají slunce, ale zároveň se vyhýbají tomu nejhoršímu horku. Půda je chaotický mix černozemě a jílu, což je ideální pro zadržování vody během sucha. Zeměpisná šířka se zhruba shoduje s Burgundskem, což znamená, že Fetească Albă si zachovává svěží kyselinku a nemění se v plochý hroznový džus. Je to dokonalý balanc mezi hromaděním cukru a svěžestí.
Zvlněné kopce tu definují krajinu a nabízejí nadmořské výšky, které chytají slunce, ale zároveň se vyhýbají tomu nejhoršímu horku. Půda je chaotický mix černozemě a jílu, což je ideální pro zadržování vody během sucha. Zeměpisná šířka se zhruba shoduje s Burgundskem, což znamená, že Fetească Albă si zachovává svěží kyselinku a nemění se v plochý hroznový džus. Je to dokonalý balanc mezi hromaděním cukru a svěžestí.
Tohle musíš zkusit
Zlatá Grasă
Kořeněná červená
Květinové rosé
Pokud vynecháš víno Grasă de Cotnari, tenhle úkol pro tebe končí fiaskem. Tenhle zlatý nektar chutná jako vlašské ořechy s medem zalité sluncem. Jestli miluješ červené, zdejší Fetească Neagră nabízí kořeněnou, bobulemi nabitou nálož, která se v eleganci vyrovná Pinotu Noir, ale má mnohem větší grády. Taky se poohlédni po Busuioacă de Bohotin - unikátním roséčku, které voní jako bazalka a okvětní lístky růží.
Pokud vynecháš víno Grasă de Cotnari, tenhle úkol pro tebe končí fiaskem. Tenhle zlatý nektar chutná jako vlašské ořechy s medem zalité sluncem. Jestli miluješ červené, zdejší Fetească Neagră nabízí kořeněnou, bobulemi nabitou nálož, která se v eleganci vyrovná Pinotu Noir, ale má mnohem větší grády. Taky se poohlédni po Busuioacă de Bohotin - unikátním roséčku, které voní jako bazalka a okvětní lístky růží.
Pokud vynecháš víno Grasă de Cotnari, tenhle úkol pro tebe končí fiaskem. Tenhle zlatý nektar chutná jako vlašské ořechy s medem zalité sluncem. Jestli miluješ červené, zdejší Fetească Neagră nabízí kořeněnou, bobulemi nabitou nálož, která se v eleganci vyrovná Pinotu Noir, ale má mnohem větší grády. Taky se poohlédni po Busuioacă de Bohotin - unikátním roséčku, které voní jako bazalka a okvětní lístky růží.
Místní historky
Víno válečníků
Víno válečníků
Víno válečníků
Štěpán Veliký vládl Moldávii téměř 50 let a svedl spoustu bitev proti Osmanům. Legenda říká, že za každé vítězství postavil kostel, ale ke svým vinicím choval úplně stejnou úctu. Vinice Cotnari byly v podstatě jeho osobní rezervou. Říká se, že mosty a cesty se udržovaly speciálně proto, aby se tyhle těžké sudy daly bezpečně převážet po celé říši. Dneska už je možná prohlášen za svatého, ale tenhle chlápek rozhodně věděl, jak ocenit dobrou sklizeň a udržet vysokou morálku pohárem pořádně dobrého pití.
Štěpán Veliký vládl Moldávii téměř 50 let a svedl spoustu bitev proti Osmanům. Legenda říká, že za každé vítězství postavil kostel, ale ke svým vinicím choval úplně stejnou úctu. Vinice Cotnari byly v podstatě jeho osobní rezervou. Říká se, že mosty a cesty se udržovaly speciálně proto, aby se tyhle těžké sudy daly bezpečně převážet po celé říši. Dneska už je možná prohlášen za svatého, ale tenhle chlápek rozhodně věděl, jak ocenit dobrou sklizeň a udržet vysokou morálku pohárem pořádně dobrého pití.
Štěpán Veliký vládl Moldávii téměř 50 let a svedl spoustu bitev proti Osmanům. Legenda říká, že za každé vítězství postavil kostel, ale ke svým vinicím choval úplně stejnou úctu. Vinice Cotnari byly v podstatě jeho osobní rezervou. Říká se, že mosty a cesty se udržovaly speciálně proto, aby se tyhle těžké sudy daly bezpečně převážet po celé říši. Dneska už je možná prohlášen za svatého, ale tenhle chlápek rozhodně věděl, jak ocenit dobrou sklizeň a udržet vysokou morálku pohárem pořádně dobrého pití.
Lepší než Sauternes?
Lepší než Sauternes?
Lepší než Sauternes?
Ještě než se Cabernet stal králem, sladká vína z Cotnari byla miláčkem celé Evropy a v prestiži často konkurovala Tokajskému. Královské dvory v Moskvě a Vídni jimi byly prý doslova posedlé a vyžadovaly pravidelné dodávky. Během pařížské výstavy v roce 1900 tyhle zlaté elixíry naprosto odrovnaly francouzské porotce, kteří si mysleli, že o dezertních vínech vědí všechno. Vůbec netušili, že Grasă de Cotnari chytá ušlechtilou plíseň úplně stejně jako Sauternes, ale přináší specifický oříškový závěr, ze kterého lidé šílí. Byl to pořádný budíček, který všem ukázal, že ve východní Evropě se na dvorku nevyrábí jen ocet.
Ještě než se Cabernet stal králem, sladká vína z Cotnari byla miláčkem celé Evropy a v prestiži často konkurovala Tokajskému. Královské dvory v Moskvě a Vídni jimi byly prý doslova posedlé a vyžadovaly pravidelné dodávky. Během pařížské výstavy v roce 1900 tyhle zlaté elixíry naprosto odrovnaly francouzské porotce, kteří si mysleli, že o dezertních vínech vědí všechno. Vůbec netušili, že Grasă de Cotnari chytá ušlechtilou plíseň úplně stejně jako Sauternes, ale přináší specifický oříškový závěr, ze kterého lidé šílí. Byl to pořádný budíček, který všem ukázal, že ve východní Evropě se na dvorku nevyrábí jen ocet.
Ještě než se Cabernet stal králem, sladká vína z Cotnari byla miláčkem celé Evropy a v prestiži často konkurovala Tokajskému. Královské dvory v Moskvě a Vídni jimi byly prý doslova posedlé a vyžadovaly pravidelné dodávky. Během pařížské výstavy v roce 1900 tyhle zlaté elixíry naprosto odrovnaly francouzské porotce, kteří si mysleli, že o dezertních vínech vědí všechno. Vůbec netušili, že Grasă de Cotnari chytá ušlechtilou plíseň úplně stejně jako Sauternes, ale přináší specifický oříškový závěr, ze kterého lidé šílí. Byl to pořádný budíček, který všem ukázal, že ve východní Evropě se na dvorku nevyrábí jen ocet.
Zakázané rosé
Zakázané rosé
Zakázané rosé
Busuioacă de Bohotin zní sice jako kouzlo z Harryho Pottera, ale ve skutečnosti je to vzácná odrůda pojmenovaná po maličké vesnici, kde se jí daří nejvíc. Název napovídá vůni bazalky, ale ve skleničce exploduje tóny okvětních lístků růží a jahod. Celá desetiletí se tohle víno schovávalo výhradně pro místní elitu a vysoce postavené komunistické pohlaváry, ukryté před veřejností jako státní tajemství. Pro davy obyčejných lidí bylo zkrátka příliš vzácné. Dneska si už naštěstí můžeš lahev normálně koupit i bez přísně tajné bezpečnostní prověrky nebo tučného úplatku.
Busuioacă de Bohotin zní sice jako kouzlo z Harryho Pottera, ale ve skutečnosti je to vzácná odrůda pojmenovaná po maličké vesnici, kde se jí daří nejvíc. Název napovídá vůni bazalky, ale ve skleničce exploduje tóny okvětních lístků růží a jahod. Celá desetiletí se tohle víno schovávalo výhradně pro místní elitu a vysoce postavené komunistické pohlaváry, ukryté před veřejností jako státní tajemství. Pro davy obyčejných lidí bylo zkrátka příliš vzácné. Dneska si už naštěstí můžeš lahev normálně koupit i bez přísně tajné bezpečnostní prověrky nebo tučného úplatku.
Busuioacă de Bohotin zní sice jako kouzlo z Harryho Pottera, ale ve skutečnosti je to vzácná odrůda pojmenovaná po maličké vesnici, kde se jí daří nejvíc. Název napovídá vůni bazalky, ale ve skleničce exploduje tóny okvětních lístků růží a jahod. Celá desetiletí se tohle víno schovávalo výhradně pro místní elitu a vysoce postavené komunistické pohlaváry, ukryté před veřejností jako státní tajemství. Pro davy obyčejných lidí bylo zkrátka příliš vzácné. Dneska si už naštěstí můžeš lahev normálně koupit i bez přísně tajné bezpečnostní prověrky nebo tučného úplatku.
MÍSTNÍ STYLY VÍNA
Rumunská Feteasca Neagra
Představ si, že se zakousneš do zralé švestky, zatímco sedíš v ošoupaném koženém křesle. Tohle červené nabízí hluboký a strukturovaný zážitek, který balancuje pikantní koření se šťavnatým tmavým ovocem, což z něj dělá nejpyšnějšího rumunského ambasadora ve skleničce.
Představ si, že se zakousneš do zralé švestky, zatímco sedíš v ošoupaném koženém křesle. Tohle červené nabízí hluboký a strukturovaný zážitek, který balancuje pikantní koření se šťavnatým tmavým ovocem, což z něj dělá nejpyšnějšího rumunského ambasadora ve skleničce.
Představ si, že se zakousneš do zralé švestky, zatímco sedíš v ošoupaném koženém křesle. Tohle červené nabízí hluboký a strukturovaný zážitek, který balancuje pikantní koření se šťavnatým tmavým ovocem, což z něj dělá nejpyšnějšího rumunského ambasadora ve skleničce.
Rumunská Feteasca Alba
Tohle bílé víno je jemné a nenápadné, nabízí spíš lehký dotek než tvrdou ránu. Feteasca Alba přináší vlny rozkvetlé akácie a zralého ovoce ze sadu a vytváří texturu, která působí jako hedvábí klouzající po tvém jazyku.
Tohle bílé víno je jemné a nenápadné, nabízí spíš lehký dotek než tvrdou ránu. Feteasca Alba přináší vlny rozkvetlé akácie a zralého ovoce ze sadu a vytváří texturu, která působí jako hedvábí klouzající po tvém jazyku.
Tohle bílé víno je jemné a nenápadné, nabízí spíš lehký dotek než tvrdou ránu. Feteasca Alba přináší vlny rozkvetlé akácie a zralého ovoce ze sadu a vytváří texturu, která působí jako hedvábí klouzající po tvém jazyku.
NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ