Žhavá jiskra švýcarských údolí

Cornalin

Cornalin

Cornalin

Venkovský poklad z alpských svahů, co přežil úplně všechno, aby ti do skleničky přinesl pořádnou dávku tepla. Moje povaha je starobylá, náladová a zatraceně barevná, takže ti nabízím doušek historie, která doslova utekla hrobníkovi z lopaty.

Venkovský poklad z alpských svahů, co přežil úplně všechno, aby ti do skleničky přinesl pořádnou dávku tepla. Moje povaha je starobylá, náladová a zatraceně barevná, takže ti nabízím doušek historie, která doslova utekla hrobníkovi z lopaty.

Venkovský poklad z alpských svahů, co přežil úplně všechno, aby ti do skleničky přinesl pořádnou dávku tepla. Moje povaha je starobylá, náladová a zatraceně barevná, takže ti nabízím doušek historie, která doslova utekla hrobníkovi z lopaty.

«
LOKÁLNÍ ČERVENÉ KLENOTY

Tělo

Zlatý střed

Třísloviny

Měkoučký polštář

Kyselinka

Vostrá

Cukr

Totální suchota

Ilustrace postavičky bobule odrůdy Cornalin pro vzdělávání o víně.

Proč si mě zamiluješ

Proč si mě zamiluješ

Jsem rarita

Jsem autentický

Jsem komplexní

Jsem chodící definice velkolepého comebacku. Pokud miluješ objevování skrytých pokladů, co skoro zmizely z mapy, jsem přesně tvůj typ. Nabízím divoký rustikální šarm, který ty profláknuté mezinárodní odrůdy prostě nedokážou nafejkovat. Moje komplexita s věkem jen roste a mění se z ovocného mládí v něco luxusně kořenitého a hlubokého. Spolehlivě rozproudím každou konverzaci a jsem kousek alpského dědictví v lahvi, co ti dokáže, že tvrdá dřina se fakt vyplácí.

Jsem chodící definice velkolepého comebacku. Pokud miluješ objevování skrytých pokladů, co skoro zmizely z mapy, jsem přesně tvůj typ. Nabízím divoký rustikální šarm, který ty profláknuté mezinárodní odrůdy prostě nedokážou nafejkovat. Moje komplexita s věkem jen roste a mění se z ovocného mládí v něco luxusně kořenitého a hlubokého. Spolehlivě rozproudím každou konverzaci a jsem kousek alpského dědictví v lahvi, co ti dokáže, že tvrdá dřina se fakt vyplácí.

Jsem chodící definice velkolepého comebacku. Pokud miluješ objevování skrytých pokladů, co skoro zmizely z mapy, jsem přesně tvůj typ. Nabízím divoký rustikální šarm, který ty profláknuté mezinárodní odrůdy prostě nedokážou nafejkovat. Moje komplexita s věkem jen roste a mění se z ovocného mládí v něco luxusně kořenitého a hlubokého. Spolehlivě rozproudím každou konverzaci a jsem kousek alpského dědictví v lahvi, co ti dokáže, že tvrdá dřina se fakt vyplácí.

Proč možná ne

Jsem náladový

Jsem nedostatkové zboží

Jsem rustikální

Ve vinici umím být pěkná diva, takže se blbě sháním a občas se docela prodražím. Moje povaha je trochu náladová, takže některé ročníky jsem sametově jemný a jindy mám zase ostřejší hrany s pořádně kousavou kyselinkou. Pokud ale dáváš přednost těm uhlazeným a předvídatelným červeným ze supermarketu, co chutnají každý rok úplně stejně, můj divoký alpský temperament by mohl tvoje chuťové pohárky docela šokovat.

Ve vinici umím být pěkná diva, takže se blbě sháním a občas se docela prodražím. Moje povaha je trochu náladová, takže některé ročníky jsem sametově jemný a jindy mám zase ostřejší hrany s pořádně kousavou kyselinkou. Pokud ale dáváš přednost těm uhlazeným a předvídatelným červeným ze supermarketu, co chutnají každý rok úplně stejně, můj divoký alpský temperament by mohl tvoje chuťové pohárky docela šokovat.

Při pití sleduj tohle

Temná barva

Kořeněné ovoce

Pevné třísloviny

Hned na první pohled tě dostane můj temný a intenzivně fialový kabátek, co se tak svůdně točí ve tvé skleničce. Ve vůni se rád předvádím šťavnatými černými třešněmi a divokými švestkami, kterým často kryje záda pikantní nádech hřebíčku nebo tabáku. Na patře pak čekej hodně živou kyselinku a třísloviny s pořádným stiskem, co přechází do zemitě rustikálního závěru, který na jazyku vydrží mnohem déle, než bys vůbec čekal.

Hned na první pohled tě dostane můj temný a intenzivně fialový kabátek, co se tak svůdně točí ve tvé skleničce. Ve vůni se rád předvádím šťavnatými černými třešněmi a divokými švestkami, kterým často kryje záda pikantní nádech hřebíčku nebo tabáku. Na patře pak čekej hodně živou kyselinku a třísloviny s pořádným stiskem, co přechází do zemitě rustikálního závěru, který na jazyku vydrží mnohem déle, než bys vůbec čekal.

Hned na první pohled tě dostane můj temný a intenzivně fialový kabátek, co se tak svůdně točí ve tvé skleničce. Ve vůni se rád předvádím šťavnatými černými třešněmi a divokými švestkami, kterým často kryje záda pikantní nádech hřebíčku nebo tabáku. Na patře pak čekej hodně živou kyselinku a třísloviny s pořádným stiskem, co přechází do zemitě rustikálního závěru, který na jazyku vydrží mnohem déle, než bys vůbec čekal.

Říkají mi taky

Žádné lokální přezdívky

MOJE ŽIVOTNÍ PŘÍBĚHY

Veterán z Valais

Veterán z Valais

Veterán z Valais

Narodil jsem se před staletími v těch nejstrmějších a sluncem zalitých údolích švýcarského Valais. Dlouhou dobu jsem byl naprostým králem celého regionu a místní mi říkali "Rouge du Pays". Jsem tu vlastně jedna z úplně nejstarších odrůd a přímý potomek prastarých rév jako Mayolet a Petit Rouge. Zatímco ostatní zdrhli nebo se nějak změnili, já zůstal na místě a zapustil své kořeny hluboko do alpské žuly. Jsem prostě pravej horal, co je tvrdohlavý a něco vydrží, a ve své míze si nesu genetickou paměť celých generací švýcarského vinařství. Já tady totiž jen tak nerostu, já sem prostě patřím.

Narodil jsem se před staletími v těch nejstrmějších a sluncem zalitých údolích švýcarského Valais. Dlouhou dobu jsem byl naprostým králem celého regionu a místní mi říkali "Rouge du Pays". Jsem tu vlastně jedna z úplně nejstarších odrůd a přímý potomek prastarých rév jako Mayolet a Petit Rouge. Zatímco ostatní zdrhli nebo se nějak změnili, já zůstal na místě a zapustil své kořeny hluboko do alpské žuly. Jsem prostě pravej horal, co je tvrdohlavý a něco vydrží, a ve své míze si nesu genetickou paměť celých generací švýcarského vinařství. Já tady totiž jen tak nerostu, já sem prostě patřím.

Útěk hrobníkovi z lopaty

Útěk hrobníkovi z lopaty

Útěk hrobníkovi z lopaty

Vlastně jsme se vůbec nemuseli potkat. Ve 20. století mě vinaři začali ve velkém vytrhávat, protože jsem byl na pěstování prostě moc velká osina v zadku. Mám totiž takový zlozvyk plodit hrozny, jen když se mi zrovna chce, což farmáři nudně nazývají "střídavá plodnost", ale já tomu říkám "umělecký temperament". V sedmdesátkách už jsem byl prakticky duch a naživu zůstalo jen pár mých keřů. Naštěstí si několik zapálených nadšenců uvědomilo, že moje prémiová kvalita za ty nervy prostě stojí. Zachránili mě před úplným vyhynutím a dneska mě všichni oslavují jako největší červený poklad celého regionu. Jsem zkrátka chodící důkaz, že kvalita vždycky strčí pohodlí hravě do kapsy.

Vlastně jsme se vůbec nemuseli potkat. Ve 20. století mě vinaři začali ve velkém vytrhávat, protože jsem byl na pěstování prostě moc velká osina v zadku. Mám totiž takový zlozvyk plodit hrozny, jen když se mi zrovna chce, což farmáři nudně nazývají "střídavá plodnost", ale já tomu říkám "umělecký temperament". V sedmdesátkách už jsem byl prakticky duch a naživu zůstalo jen pár mých keřů. Naštěstí si několik zapálených nadšenců uvědomilo, že moje prémiová kvalita za ty nervy prostě stojí. Zachránili mě před úplným vyhynutím a dneska mě všichni oslavují jako největší červený poklad celého regionu. Jsem zkrátka chodící důkaz, že kvalita vždycky strčí pohodlí hravě do kapsy.

Moje krize identity

Moje krize identity

Moje krize identity

Pojďme si hned na rovinu vyjasnit jedno malý rodinný drama. Celé roky mě všichni znali prostě jen jako 'Rouge du Pays' nebo 'Landroter'. V roce 1972 mě pak oficiálně přejmenovali na 'Cornalin', abych zněl o něco víc nóbl, jenže to udělalo docela pěknej zmatek. Tohle jméno totiž historicky patří odrůdě z italského údolí Aosta (kterou u nás ve Švýcarsku mimochodem znáš jako Humagne Rouge). Nakonec se do toho museli vložit genetici, aby všem dokázali, že jsme každý úplně jiný, protože já jsem ve skutečnosti kříženec odrůd Petit Rouge a Mayolet. Takže i když jsem dneska ten slavný Cornalin z Valais, čistě technicky jsem si tenhle hvězdný titul tak trochu půjčil od svého italského bratrance.

Pojďme si hned na rovinu vyjasnit jedno malý rodinný drama. Celé roky mě všichni znali prostě jen jako 'Rouge du Pays' nebo 'Landroter'. V roce 1972 mě pak oficiálně přejmenovali na 'Cornalin', abych zněl o něco víc nóbl, jenže to udělalo docela pěknej zmatek. Tohle jméno totiž historicky patří odrůdě z italského údolí Aosta (kterou u nás ve Švýcarsku mimochodem znáš jako Humagne Rouge). Nakonec se do toho museli vložit genetici, aby všem dokázali, že jsme každý úplně jiný, protože já jsem ve skutečnosti kříženec odrůd Petit Rouge a Mayolet. Takže i když jsem dneska ten slavný Cornalin z Valais, čistě technicky jsem si tenhle hvězdný titul tak trochu půjčil od svého italského bratrance.

NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ

NO TEDA, ZATÍM ŽÁDNÉ HODNOCENÍ