Italský perlivý průšvihář
Lambrusco
Lambrusco
Lambrusco
Bublinkový, červený a odmítající brát život moc vážně, takže u stolu často způsobím pořádný poprask. I když si někteří pamatují moji přeslazenou minulost, moje skutečné já je suché, plné chuti a připravené rozjet párty s talířem prosciutta.
Bublinkový, červený a odmítající brát život moc vážně, takže u stolu často způsobím pořádný poprask. I když si někteří pamatují moji přeslazenou minulost, moje skutečné já je suché, plné chuti a připravené rozjet párty s talířem prosciutta.
Bublinkový, červený a odmítající brát život moc vážně, takže u stolu často způsobím pořádný poprask. I když si někteří pamatují moji přeslazenou minulost, moje skutečné já je suché, plné chuti a připravené rozjet párty s talířem prosciutta.
«
LOKÁLNÍ ČERVENÉ KLENOTY
Tělo
Zlatý střed
Třísloviny
Měkoučký polštář
Kyselinka
Vostrá
Cukr
Přísná výchova
Proč si mě zamiluješ
Proč si mě zamiluješ
Jsem osvěžující
Jsem kámoš s jídlem
Mám párty vibe
Musíš mě milovat, protože jsem ten nejlepší host na večeři. Když jíš těžká, tučná masa nebo krémové sýry, hravě tu těžkost rozříznu svou pikantní kyselinkou a bublinkami. Nevyžaduju žádné hluboké rozjímání ani temnou místnost. Jsem tu od toho, abych udělal tvůj oběd vzrušujícím a proměnil obyčejný večer s pizzou v oslavu italského temperamentu.
Musíš mě milovat, protože jsem ten nejlepší host na večeři. Když jíš těžká, tučná masa nebo krémové sýry, hravě tu těžkost rozříznu svou pikantní kyselinkou a bublinkami. Nevyžaduju žádné hluboké rozjímání ani temnou místnost. Jsem tu od toho, abych udělal tvůj oběd vzrušujícím a proměnil obyčejný večer s pizzou v oslavu italského temperamentu.
Musíš mě milovat, protože jsem ten nejlepší host na večeři. Když jíš těžká, tučná masa nebo krémové sýry, hravě tu těžkost rozříznu svou pikantní kyselinkou a bublinkami. Nevyžaduju žádné hluboké rozjímání ani temnou místnost. Jsem tu od toho, abych udělal tvůj oběd vzrušujícím a proměnil obyčejný večer s pizzou v oslavu italského temperamentu.
Proč možná ne
Jsem nepochopený
Jsem perlivý
Jsem rustikální
Pokud hledáš seriózní a zádumčivé červené víno, které si schováš do sklepa na dvacet let, tak hledej jinde. Jsem spíš vibe stylu vypij-mě-hned. Moje pověst navíc před desítkami let trochu utrpěla průmyslovou sladkostí, takže si možná pořád myslíš, že jsem jen limonáda pro dospělé. Pokud nesnášíš bublinky v červeném víně, asi si nebudeme rozumět.
Pokud hledáš seriózní a zádumčivé červené víno, které si schováš do sklepa na dvacet let, tak hledej jinde. Jsem spíš vibe stylu vypij-mě-hned. Moje pověst navíc před desítkami let trochu utrpěla průmyslovou sladkostí, takže si možná pořád myslíš, že jsem jen limonáda pro dospělé. Pokud nesnášíš bublinky v červeném víně, asi si nebudeme rozumět.
Při pití sleduj tohle
Fialová pěna
Vysoká kyselinka
Chuť lesních plodů
Očekávej nádhernou vrstvu pěny na rubínové nebo fialové tekutině. Na patře ti naservíruju ostrou dávku kyselinky, ze které se ti okamžitě začnou sbíhat sliny. Ačkoli voním po sladkých bobulích, moje nejlepší verze tě zaskočí suchým, tříslovinovým závěrem, který ti dokonale vyčistí chuťové pohárky. Jsem sice bezstarostný, ale mám pevnou strukturu.
Očekávej nádhernou vrstvu pěny na rubínové nebo fialové tekutině. Na patře ti naservíruju ostrou dávku kyselinky, ze které se ti okamžitě začnou sbíhat sliny. Ačkoli voním po sladkých bobulích, moje nejlepší verze tě zaskočí suchým, tříslovinovým závěrem, který ti dokonale vyčistí chuťové pohárky. Jsem sice bezstarostný, ale mám pevnou strukturu.
Očekávej nádhernou vrstvu pěny na rubínové nebo fialové tekutině. Na patře ti naservíruju ostrou dávku kyselinky, ze které se ti okamžitě začnou sbíhat sliny. Ačkoli voním po sladkých bobulích, moje nejlepší verze tě zaskočí suchým, tříslovinovým závěrem, který ti dokonale vyčistí chuťové pohárky. Jsem sice bezstarostný, ale mám pevnou strukturu.
Říkají mi taky
Žádné lokální přezdívky
MOJE ŽIVOTNÍ PŘÍBĚHY
Divoch od narození
Divoch od narození
Divoch od narození
Narodil jsem se v prastarých půdách regionu Emilia-Romagna dávno předtím, než mi moderní marketing zničil street cred. Etruskové mě znali jako divokou révu volně rostoucí podél cest, která se doslova držela stromů místo mříží. Moje jméno vlastně pochází z latinských výrazů pro „okraj“ a „divokou rostlinu“, což dokazuje, že jsem byl vždycky nespoutaná duše. Zemědělci mě milovali, protože jsem byl produktivní a odolný, a s radostí jsem nabízel vysoké výnosy, abych uhasil žízeň dělnické třídy. Původně jsem nebyl stvořený pro krále nebo papeže. Byl jsem palivem pro lidi, kteří tento region vybudovali, a rostl jsem v symbiotickém objetí po boku pšenice a jilmů.
Narodil jsem se v prastarých půdách regionu Emilia-Romagna dávno předtím, než mi moderní marketing zničil street cred. Etruskové mě znali jako divokou révu volně rostoucí podél cest, která se doslova držela stromů místo mříží. Moje jméno vlastně pochází z latinských výrazů pro „okraj“ a „divokou rostlinu“, což dokazuje, že jsem byl vždycky nespoutaná duše. Zemědělci mě milovali, protože jsem byl produktivní a odolný, a s radostí jsem nabízel vysoké výnosy, abych uhasil žízeň dělnické třídy. Původně jsem nebyl stvořený pro krále nebo papeže. Byl jsem palivem pro lidi, kteří tento region vybudovali, a rostl jsem v symbiotickém objetí po boku pšenice a jilmů.
Cukrový skandál
Cukrový skandál
Cukrový skandál
Pojďme si to vyříkat narovinu. V sedmdesátých a osmdesátých letech jsem se proslavil z úplně špatných důvodů. Průmysloví výrobci ze mě udělali lepkavou, sladkou limonádu a posílali mě za oceán po celých tankerech. Byl jsem vstupním drinkem pro lidi, kteří vlastně ani neměli rádi víno. Byla to pro moji duši ponižující doba. Přišel jsem o své třísloviny i důstojnost, nacpali mě do džbánů se šroubovacím uzávěrem a podávali na ledu. Všichni znali moje jméno, ale nikdo neznal moje skutečné já. Tenhle přeslazený duch mě straší dodnes a nutí someliéry k pochybnostem, dokud konečně znovu neochutnají moje pravé, suché já.
Pojďme si to vyříkat narovinu. V sedmdesátých a osmdesátých letech jsem se proslavil z úplně špatných důvodů. Průmysloví výrobci ze mě udělali lepkavou, sladkou limonádu a posílali mě za oceán po celých tankerech. Byl jsem vstupním drinkem pro lidi, kteří vlastně ani neměli rádi víno. Byla to pro moji duši ponižující doba. Přišel jsem o své třísloviny i důstojnost, nacpali mě do džbánů se šroubovacím uzávěrem a podávali na ledu. Všichni znali moje jméno, ale nikdo neznal moje skutečné já. Tenhle přeslazený duch mě straší dodnes a nutí someliéry k pochybnostem, dokud konečně znovu neochutnají moje pravé, suché já.
Suchá renesance
Suchá renesance
Suchá renesance
Dneska slavím obrovský návrat. Vracím se ke svým kořenům jako suchá, gastronomická pecka ideální k párování se sýrem Parmigiano-Reggiano a Mortadellou. Teď se objevuju v různých rodinných větvích, jako je lehká a květinová Sorbara nebo temná a tříslovinová Grasparossa. Získáváme zpět svou důstojnost díky nižším výnosům a tradičním metodám kvašení. Už nejsem jen levné povyražení. Jsem seriózní řemeslný produkt, který oslavuje úžasnou kuchyni mé domoviny. Hipsteři a vinní geekové konečně zjišťují, že vychlazená sklenička suchých červených bublinek je přesně to, co svět právě teď potřebuje. Jsem zpátky, kotě.
Dneska slavím obrovský návrat. Vracím se ke svým kořenům jako suchá, gastronomická pecka ideální k párování se sýrem Parmigiano-Reggiano a Mortadellou. Teď se objevuju v různých rodinných větvích, jako je lehká a květinová Sorbara nebo temná a tříslovinová Grasparossa. Získáváme zpět svou důstojnost díky nižším výnosům a tradičním metodám kvašení. Už nejsem jen levné povyražení. Jsem seriózní řemeslný produkt, který oslavuje úžasnou kuchyni mé domoviny. Hipsteři a vinní geekové konečně zjišťují, že vychlazená sklenička suchých červených bublinek je přesně to, co svět právě teď potřebuje. Jsem zpátky, kotě.
REGIONY KDE VLÁDNU
REGIONY KDE POMáhám
PODOBLASTI KDE VLÁDNU
Sorbara
(
Emilia Romagna
)
Zapomeň na všechno, co si myslíš, že víš o levných červených bublinách. Tahle zóna produkuje ty nejlehčí a nejnadýchanější bubliny v celé Emilii. Je to hlavně o napětí, vůni a šokující eleganci, a ne o cukrové těžkosti nebo temných barvách.
Zapomeň na všechno, co si myslíš, že víš o levných červených bublinách. Tahle zóna produkuje ty nejlehčí a nejnadýchanější bubliny v celé Emilii. Je to hlavně o napětí, vůni a šokující eleganci, a ne o cukrové těžkosti nebo temných barvách.
Grasparossa di Castelvetro
(
Emilia Romagna
)
Jestli je Sorbara něžná baletka, tohle je drsný ragbista. Bavíme se o temné barvě, pořádném gripu a husté pěně, která obarví tvoji skleničku do fialova. Je to ta pravá nefalšovaná duše Modeny.
Jestli je Sorbara něžná baletka, tohle je drsný ragbista. Bavíme se o temné barvě, pořádném gripu a husté pěně, která obarví tvoji skleničku do fialova. Je to ta pravá nefalšovaná duše Modeny.
NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ