STYL VÍNA
STYL VÍNA
Německý Spätburgunder
Německý Spätburgunder
Německý Spätburgunder
«
Německo
Zapomeň na všechno, co sis myslel, že víš o tomhle regionu jako o baště sladkých bílých vín. Tohle červené je důkazem, že změna klimatu a vážné ambice stvořily důstojného rivala francouzským klasikám, který ti naservíruje zemitost a koření.
Zapomeň na všechno, co sis myslel, že víš o tomhle regionu jako o baště sladkých bílých vín. Tohle červené je důkazem, že změna klimatu a vážné ambice stvořily důstojného rivala francouzským klasikám, který ti naservíruje zemitost a koření.
Zapomeň na všechno, co sis myslel, že víš o tomhle regionu jako o baště sladkých bílých vín. Tohle červené je důkazem, že změna klimatu a vážné ambice stvořily důstojného rivala francouzským klasikám, který ti naservíruje zemitost a koření.
Tělo
Zlatý střed
Třísloviny
Nulový odpor
Sotva tě polechtají
Měkoučký polštář
Slušný stisk
Betonová zeď
Kyselinka
Vostrá
Cukr
Totální suchota
VLÁDCI
Příběh
Potulní mniši
Změna klimatu
Posedlost kvalitou
Burgundská réva sem dorazila už před staletími díky potulným mnichům, kteří ji vysadili na strmých břidlicových svazích, aby zachytili každý paprsek tepla. Místní lidi to červené roky ignorovali, protože jim přišlo moc řídké a vodové. Ale jak stoupaly teploty a vinaři začali být posedlí kvalitou, Spätburgunder se proměnil v absolutní pecku. Dneska hrdě stojí na světové scéně, hodil za hlavu svoji skromnou minulost a sklízí obrovské uznání.
Burgundská réva sem dorazila už před staletími díky potulným mnichům, kteří ji vysadili na strmých břidlicových svazích, aby zachytili každý paprsek tepla. Místní lidi to červené roky ignorovali, protože jim přišlo moc řídké a vodové. Ale jak stoupaly teploty a vinaři začali být posedlí kvalitou, Spätburgunder se proměnil v absolutní pecku. Dneska hrdě stojí na světové scéně, hodil za hlavu svoji skromnou minulost a sklízí obrovské uznání.
Burgundská réva sem dorazila už před staletími díky potulným mnichům, kteří ji vysadili na strmých břidlicových svazích, aby zachytili každý paprsek tepla. Místní lidi to červené roky ignorovali, protože jim přišlo moc řídké a vodové. Ale jak stoupaly teploty a vinaři začali být posedlí kvalitou, Spätburgunder se proměnil v absolutní pecku. Dneska hrdě stojí na světové scéně, hodil za hlavu svoji skromnou minulost a sklízí obrovské uznání.
proč je speciální
Kamenitá mineralita
Intelektuální červená vína
Chladné klima
Balancuje na tenkém laně mezi zralým ovocem a výraznou kamenitou mineralitou, kterou jinde prostě nenajdeš. Zatímco teplejší regiony produkují džemovité ovocné bomby, Německo chrlí štíhlejší a intelektuálnější červená vína, která sázejí na pikantní koření a svěží kyselinku. Dostaneš veškerou komplexitu špičkového Rulandského modrého, ale s jasným otiskem chladného klimatu, který chutná jako procházka mlžným lesem.
Balancuje na tenkém laně mezi zralým ovocem a výraznou kamenitou mineralitou, kterou jinde prostě nenajdeš. Zatímco teplejší regiony produkují džemovité ovocné bomby, Německo chrlí štíhlejší a intelektuálnější červená vína, která sázejí na pikantní koření a svěží kyselinku. Dostaneš veškerou komplexitu špičkového Rulandského modrého, ale s jasným otiskem chladného klimatu, který chutná jako procházka mlžným lesem.
Balancuje na tenkém laně mezi zralým ovocem a výraznou kamenitou mineralitou, kterou jinde prostě nenajdeš. Zatímco teplejší regiony produkují džemovité ovocné bomby, Německo chrlí štíhlejší a intelektuálnější červená vína, která sázejí na pikantní koření a svěží kyselinku. Dostaneš veškerou komplexitu špičkového Rulandského modrého, ale s jasným otiskem chladného klimatu, který chutná jako procházka mlžným lesem.
komu se bude líbit
Milovníci Burgundska
Hledači nuancí
Lovci skvělých dealů
Pokud miluješ Burgundsko, ale nesnášíš platit za jednu láhev tolik co za nájem, okamžitě popadni skleničku. Pijáci, co ocení nuance víc než hrubou sílu, se do tohohle vína zamilují až po uši. Je to ideální volba pro lidi, kteří chtějí červené, co chuťové pohárky spíš osvěží než odrovná, a nabídne vrstvy koření a zemitosti, které tě budou bavit až do úplně poslední kapky.
Pokud miluješ Burgundsko, ale nesnášíš platit za jednu láhev tolik co za nájem, okamžitě popadni skleničku. Pijáci, co ocení nuance víc než hrubou sílu, se do tohohle vína zamilují až po uši. Je to ideální volba pro lidi, kteří chtějí červené, co chuťové pohárky spíš osvěží než odrovná, a nabídne vrstvy koření a zemitosti, které tě budou bavit až do úplně poslední kapky.
Pokud miluješ Burgundsko, ale nesnášíš platit za jednu láhev tolik co za nájem, okamžitě popadni skleničku. Pijáci, co ocení nuance víc než hrubou sílu, se do tohohle vína zamilují až po uši. Je to ideální volba pro lidi, kteří chtějí červené, co chuťové pohárky spíš osvěží než odrovná, a nabídne vrstvy koření a zemitosti, které tě budou bavit až do úplně poslední kapky.
REGIONY
Ahr
Ber to jako německou laboratoř na červené zašitou úplně na severu. Zatímco všichni ostatní jsou posedlí bílými víny, tohle pidi údolí chrlí prvotřídní Pinot Noir, ze kterého skeptikům padá brada.
Ber to jako německou laboratoř na červené zašitou úplně na severu. Zatímco všichni ostatní jsou posedlí bílými víny, tohle pidi údolí chrlí prvotřídní Pinot Noir, ze kterého skeptikům padá brada.
Baden
Táhne se donekonečna podél francouzských hranic a je to přesně to místo, kam Němci jezdí, když si chtějí hrát na to, že jsou ve Středomoří. Je to nejteplejší kout v zemi a Rulandské modré to tu naprosto miluje.
Táhne se donekonečna podél francouzských hranic a je to přesně to místo, kam Němci jezdí, když si chtějí hrát na to, že jsou ve Středomoří. Je to nejteplejší kout v zemi a Rulandské modré to tu naprosto miluje.
PODOBLASTI
Walporzheim
(
Ahr
)
Představ si přírodní past na teplo vytesanou z rozeklané skály. Tahle pidi vesnička se chlubí těmi nejstrmějšími svahy v údolí, kde se Spätburgunder sluní k dokonalosti díky břidlicovým stěnám, které sálají teplo.
Představ si přírodní past na teplo vytesanou z rozeklané skály. Tahle pidi vesnička se chlubí těmi nejstrmějšími svahy v údolí, kde se Spätburgunder sluní k dokonalosti díky břidlicovým stěnám, které sálají teplo.
Kaiserstuhl
(
Baden
)
Německo má obvykle pověst ledničky, ale tahle vyhaslá sopka funguje jako obří solární panel. Je tu neskutečné vedro, díky kterému červená vína dozrávají tak skvěle, že si budeš myslet, že ses teleportoval do Francie.
Německo má obvykle pověst ledničky, ale tahle vyhaslá sopka funguje jako obří solární panel. Je tu neskutečné vedro, díky kterému červená vína dozrávají tak skvěle, že si budeš myslet, že ses teleportoval do Francie.
NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ