STYL VÍNA
STYL VÍNA
Pinot Noir z Hokkaido
Pinot Noir z Hokkaido
Pinot Noir z Hokkaido
«
Japonsko
Představ si, že usrkáváš jemné červené a sleduješ, jak sníh padá na horký pramen. Tohle není žádná tvoje kalifornská marmeláda. Je to jemné, nadpozemské a zemité víno, které přináší specifický pikantní klid, jaký ti dokáže nabídnout jen tenhle severní ostrov.
Představ si, že usrkáváš jemné červené a sleduješ, jak sníh padá na horký pramen. Tohle není žádná tvoje kalifornská marmeláda. Je to jemné, nadpozemské a zemité víno, které přináší specifický pikantní klid, jaký ti dokáže nabídnout jen tenhle severní ostrov.
Představ si, že usrkáváš jemné červené a sleduješ, jak sníh padá na horký pramen. Tohle není žádná tvoje kalifornská marmeláda. Je to jemné, nadpozemské a zemité víno, které přináší specifický pikantní klid, jaký ti dokáže nabídnout jen tenhle severní ostrov.
Tělo
Jemné náznaky
Třísloviny
Nulový odpor
Sotva tě polechtají
Měkoučký polštář
Slušný stisk
Betonová zeď
Kyselinka
Vostrá
Cukr
Totální suchota
VLÁDCI
Příběh
Zasněžená divočina
Dvojče Burgundska
Dřina
Japonsko už dávno není jen o saké nebo svěžích ležácích. Hokkaido, ten divoký nejsevernější ostrov, nabízí klima nápadně podobné částem Burgundska nebo Alsaska. Průkopníci si uvědomili, že husté sněžení a oteplující se léta jsou vlastně naprosto ideální pro vybíravý Pinot Noir. Chtělo to odvážnou vizi, aby se z téhle zasněžené divočiny stala seriózní vinařská hranice, která si teď získává globální respekt someliérů.
Japonsko už dávno není jen o saké nebo svěžích ležácích. Hokkaido, ten divoký nejsevernější ostrov, nabízí klima nápadně podobné částem Burgundska nebo Alsaska. Průkopníci si uvědomili, že husté sněžení a oteplující se léta jsou vlastně naprosto ideální pro vybíravý Pinot Noir. Chtělo to odvážnou vizi, aby se z téhle zasněžené divočiny stala seriózní vinařská hranice, která si teď získává globální respekt someliérů.
Japonsko už dávno není jen o saké nebo svěžích ležácích. Hokkaido, ten divoký nejsevernější ostrov, nabízí klima nápadně podobné částem Burgundska nebo Alsaska. Průkopníci si uvědomili, že husté sněžení a oteplující se léta jsou vlastně naprosto ideální pro vybíravý Pinot Noir. Chtělo to odvážnou vizi, aby se z téhle zasněžené divočiny stala seriózní vinařská hranice, která si teď získává globální respekt someliérů.
proč je speciální
Šepot umami
Vulkanická půda
Elegantní balanc
Většina Pinotů křičí třešňovou ovocností, ale tenhle šeptá umami. Je v něm cítit specifická slaná chuť, často popisovaná jako lesní podrost nebo houby, která se prolíná s jemnými červenými bobulemi. Vulkanická půda přidává minerální stopu, kterou prostě nikde jinde nenajdeš. Skvěle to vystihuje podstatu japonské estetiky - je to nenápadné, elegantní a harmonické, místo aby to na tebe řvalo jako nějaké vysokoprocentní ovocné bomby.
Většina Pinotů křičí třešňovou ovocností, ale tenhle šeptá umami. Je v něm cítit specifická slaná chuť, často popisovaná jako lesní podrost nebo houby, která se prolíná s jemnými červenými bobulemi. Vulkanická půda přidává minerální stopu, kterou prostě nikde jinde nenajdeš. Skvěle to vystihuje podstatu japonské estetiky - je to nenápadné, elegantní a harmonické, místo aby to na tebe řvalo jako nějaké vysokoprocentní ovocné bomby.
Většina Pinotů křičí třešňovou ovocností, ale tenhle šeptá umami. Je v něm cítit specifická slaná chuť, často popisovaná jako lesní podrost nebo houby, která se prolíná s jemnými červenými bobulemi. Vulkanická půda přidává minerální stopu, kterou prostě nikde jinde nenajdeš. Skvěle to vystihuje podstatu japonské estetiky - je to nenápadné, elegantní a harmonické, místo aby to na tebe řvalo jako nějaké vysokoprocentní ovocné bomby.
komu se bude líbit
Milovníci Burgundska
Párování se sushi
Chladné klima
Pokud miluješ Burgundsko, ale toužíš po vzrušení z lovu vzácného kultovního jednorožce, tohle je přesně tvoje krevní skupina. Osloví to každého, kdo si cení jemných nuancí víc než hrubé síly. Fanoušci naturálních vín nebo červených z chladného klimatu Oregonu se tu budou cítit jako doma. Je to ideální volba pro ty, kteří chtějí mít u večeře skvělé téma k hovoru, nebo pro kohokoliv, kdo je posedlý hledáním toho bájného párování se sushi, které pro jednou není bílé víno.
Pokud miluješ Burgundsko, ale toužíš po vzrušení z lovu vzácného kultovního jednorožce, tohle je přesně tvoje krevní skupina. Osloví to každého, kdo si cení jemných nuancí víc než hrubé síly. Fanoušci naturálních vín nebo červených z chladného klimatu Oregonu se tu budou cítit jako doma. Je to ideální volba pro ty, kteří chtějí mít u večeře skvělé téma k hovoru, nebo pro kohokoliv, kdo je posedlý hledáním toho bájného párování se sushi, které pro jednou není bílé víno.
Pokud miluješ Burgundsko, ale toužíš po vzrušení z lovu vzácného kultovního jednorožce, tohle je přesně tvoje krevní skupina. Osloví to každého, kdo si cení jemných nuancí víc než hrubé síly. Fanoušci naturálních vín nebo červených z chladného klimatu Oregonu se tu budou cítit jako doma. Je to ideální volba pro ty, kteří chtějí mít u večeře skvělé téma k hovoru, nebo pro kohokoliv, kdo je posedlý hledáním toho bájného párování se sushi, které pro jednou není bílé víno.
NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ