STYL VÍNA
STYL VÍNA
Japonský Cabernet Sauvignon
Japonský Cabernet Sauvignon
Japonský Cabernet Sauvignon
«
Japonsko
Japonský Cabernet Sauvignon je naprosto v klidu. Místo aby na tebe řval intenzitou jako jeho kámoši z Napy, šeptá s elegancí a překvapivě jemně balancuje zemité bylinné tóny s decentní ovocností.
Japonský Cabernet Sauvignon je naprosto v klidu. Místo aby na tebe řval intenzitou jako jeho kámoši z Napy, šeptá s elegancí a překvapivě jemně balancuje zemité bylinné tóny s decentní ovocností.
Japonský Cabernet Sauvignon je naprosto v klidu. Místo aby na tebe řval intenzitou jako jeho kámoši z Napy, šeptá s elegancí a překvapivě jemně balancuje zemité bylinné tóny s decentní ovocností.
Tělo
Zlatý střed
Třísloviny
Nulový odpor
Sotva tě polechtají
Měkoučký polštář
Slušný stisk
Betonová zeď
Kyselinka
Vostrá
Cukr
Totální suchota
VLÁDCI
Příběh
Ochranné stříšky
Vulkanická půda
Čisté odhodlání
Dělat velká červená vína ve vlhkém a deštivém klimatu zní jako recept na katastrofu, ale odhodlaní vinaři to prostě nevzdali. Pomocí ochranných stříšek proti dešti a zaměřením na dobře propustné vulkanické půdy nakonec zkrotili přírodní živly. Trvalo to desítky let pokusů a omylů, ale nakonec přišli na to, jak nechat Cabernet Sauvignon dozrát, aniž by se z něj stala plesnivá břečka, a dokázali tak, že vytrvalost má svou vlastní skvělou chuť.
Dělat velká červená vína ve vlhkém a deštivém klimatu zní jako recept na katastrofu, ale odhodlaní vinaři to prostě nevzdali. Pomocí ochranných stříšek proti dešti a zaměřením na dobře propustné vulkanické půdy nakonec zkrotili přírodní živly. Trvalo to desítky let pokusů a omylů, ale nakonec přišli na to, jak nechat Cabernet Sauvignon dozrát, aniž by se z něj stala plesnivá břečka, a dokázali tak, že vytrvalost má svou vlastní skvělou chuť.
Dělat velká červená vína ve vlhkém a deštivém klimatu zní jako recept na katastrofu, ale odhodlaní vinaři to prostě nevzdali. Pomocí ochranných stříšek proti dešti a zaměřením na dobře propustné vulkanické půdy nakonec zkrotili přírodní živly. Trvalo to desítky let pokusů a omylů, ale nakonec přišli na to, jak nechat Cabernet Sauvignon dozrát, aniž by se z něj stala plesnivá břečka, a dokázali tak, že vytrvalost má svou vlastní skvělou chuť.
proč je speciální
Zemitější styl
Hedvábná textura
Zelená paprika
Zatímco zbytek světa se snaží z vína dostat maximum síly a alkoholu, Japonsko na to jde úplně jinak. Tohle není žádná ovocná bomba, je to mistrovská ukázka jemnosti a pikantnějších tónů. Dostaneš klasické pyraziny s vůní zelené papriky, které chladnější podnebí prostě miluje, zabalené do textury připomínající spíš hedvábí než samet. Dokonale to zachycuje podstatu tamního terroiru.
Zatímco zbytek světa se snaží z vína dostat maximum síly a alkoholu, Japonsko na to jde úplně jinak. Tohle není žádná ovocná bomba, je to mistrovská ukázka jemnosti a pikantnějších tónů. Dostaneš klasické pyraziny s vůní zelené papriky, které chladnější podnebí prostě miluje, zabalené do textury připomínající spíš hedvábí než samet. Dokonale to zachycuje podstatu tamního terroiru.
Zatímco zbytek světa se snaží z vína dostat maximum síly a alkoholu, Japonsko na to jde úplně jinak. Tohle není žádná ovocná bomba, je to mistrovská ukázka jemnosti a pikantnějších tónů. Dostaneš klasické pyraziny s vůní zelené papriky, které chladnější podnebí prostě miluje, zabalené do textury připomínající spíš hedvábí než samet. Dokonale to zachycuje podstatu tamního terroiru.
komu se bude líbit
Fanoušci Bordeaux
Skvělé k jídlu
Milovníci bylinných tónů
Milovníci klasického Bordeaux, kterým připadá, že moderní vína jsou už moc jako marmeláda, se tady budou cítit jako doma. Pokud u vína víc oceníš strukturu a bylinnou komplexnost než masivní ovocnou extrakci, měl bys po téhle lahvi okamžitě skočit. Dokonale se hodí k večeřím s grilovaným masem Wagyu nebo k bohatým houbovým pokrmům, kde chceš, aby pití jídlo doplňovalo a ne s ním bojovalo o život.
Milovníci klasického Bordeaux, kterým připadá, že moderní vína jsou už moc jako marmeláda, se tady budou cítit jako doma. Pokud u vína víc oceníš strukturu a bylinnou komplexnost než masivní ovocnou extrakci, měl bys po téhle lahvi okamžitě skočit. Dokonale se hodí k večeřím s grilovaným masem Wagyu nebo k bohatým houbovým pokrmům, kde chceš, aby pití jídlo doplňovalo a ne s ním bojovalo o život.
Milovníci klasického Bordeaux, kterým připadá, že moderní vína jsou už moc jako marmeláda, se tady budou cítit jako doma. Pokud u vína víc oceníš strukturu a bylinnou komplexnost než masivní ovocnou extrakci, měl bys po téhle lahvi okamžitě skočit. Dokonale se hodí k večeřím s grilovaným masem Wagyu nebo k bohatým houbovým pokrmům, kde chceš, aby pití jídlo doplňovalo a ne s ním bojovalo o život.
REGIONY
Yamanashi
Vítej v duchovním domově japonského vinařství, kde vinice zírají na ikonický zasněžený vrchol. Tady to není ani tak o saké, jako spíš o jemných bílých vínech stvořených k jídlu, která si se sushi poradí jako naprostý profík.
Vítej v duchovním domově japonského vinařství, kde vinice zírají na ikonický zasněžený vrchol. Tady to není ani tak o saké, jako spíš o jemných bílých vínech stvořených k jídlu, která si se sushi poradí jako naprostý profík.
Nagano
Šplhání do výšek je tady alfou a omegou. Zatímco sousedé se drží při zemi, tahle prefektura stoupá vysoko do Japonských Alp, aby vyráběla vína svěží jako horský vzduch a ostrá jako skokan na lyžích.
Šplhání do výšek je tady alfou a omegou. Zatímco sousedé se drží při zemi, tahle prefektura stoupá vysoko do Japonských Alp, aby vyráběla vína svěží jako horský vzduch a ostrá jako skokan na lyžích.
NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ