STYL VÍNA
STYL VÍNA
Mexické Chardonnay
Mexické Chardonnay
Mexické Chardonnay
«
Mexiko
Představ si, že piješ tekuté slunce a přitom boříš prsty u nohou do písku. Tohle víno v sobě ukrývá intenzivní solární energii z Baja California a mění ji na chuť zralého tropického ovoce vyváženou přesně tou správnou dávkou osvěžujícího pobřežního vánku.
Představ si, že piješ tekuté slunce a přitom boříš prsty u nohou do písku. Tohle víno v sobě ukrývá intenzivní solární energii z Baja California a mění ji na chuť zralého tropického ovoce vyváženou přesně tou správnou dávkou osvěžujícího pobřežního vánku.
Představ si, že piješ tekuté slunce a přitom boříš prsty u nohou do písku. Tohle víno v sobě ukrývá intenzivní solární energii z Baja California a mění ji na chuť zralého tropického ovoce vyváženou přesně tou správnou dávkou osvěžujícího pobřežního vánku.
Tělo
Pořádný švihák
Třísloviny
Nulový odpor
Sotva tě polechtají
Měkoučký polštář
Slušný stisk
Betonová zeď
Kyselinka
Živý balanc
Cukr
Totální suchota
VLÁDCI
Příběh
Mlhavé začátky
Odklon od brandy
Rychlá evoluce
Valle de Guadalupe nebylo vždycky rájem pro Chardonnay. Původně se tu výrobci soustředili na brandy, ale vizionářští vinaři si uvědomili, že studená pacifická mlha valící se do těchto horkých údolí vytváří dokonalý inkubátor pro bílá vína. Přestali destilovat a začali fermentovat, přičemž si vypůjčili techniky od sousedů z Napy, ale zachovali si osobitou a slanou mexickou duši. Je to rychlá evoluce od levných sudovek ke světové eleganci, která překvapila úplně všechny.
Valle de Guadalupe nebylo vždycky rájem pro Chardonnay. Původně se tu výrobci soustředili na brandy, ale vizionářští vinaři si uvědomili, že studená pacifická mlha valící se do těchto horkých údolí vytváří dokonalý inkubátor pro bílá vína. Přestali destilovat a začali fermentovat, přičemž si vypůjčili techniky od sousedů z Napy, ale zachovali si osobitou a slanou mexickou duši. Je to rychlá evoluce od levných sudovek ke světové eleganci, která překvapila úplně všechny.
Valle de Guadalupe nebylo vždycky rájem pro Chardonnay. Původně se tu výrobci soustředili na brandy, ale vizionářští vinaři si uvědomili, že studená pacifická mlha valící se do těchto horkých údolí vytváří dokonalý inkubátor pro bílá vína. Přestali destilovat a začali fermentovat, přičemž si vypůjčili techniky od sousedů z Napy, ale zachovali si osobitou a slanou mexickou duši. Je to rychlá evoluce od levných sudovek ke světové eleganci, která překvapila úplně všechny.
proč je speciální
Slaný šmrnc
Pouštní žár
Oceánské ochlazení
Tajnou přísadou je tady slanost. Na rozdíl od mnoha přemrštěně máslových verzí odjinud v sobě tyhle lahve nesou výraznou slanou mineralitu díky nedalekému oceánu. Ta protíná bohaté tropické ovoce úplně stejně jako kousek limetky na tacos. Kombinace intenzivního pouštního žáru a chladivého vlivu moře vytváří profil, který je neuvěřitelně zralý a zároveň překvapivě svěží s pikantním závěrem.
Tajnou přísadou je tady slanost. Na rozdíl od mnoha přemrštěně máslových verzí odjinud v sobě tyhle lahve nesou výraznou slanou mineralitu díky nedalekému oceánu. Ta protíná bohaté tropické ovoce úplně stejně jako kousek limetky na tacos. Kombinace intenzivního pouštního žáru a chladivého vlivu moře vytváří profil, který je neuvěřitelně zralý a zároveň překvapivě svěží s pikantním závěrem.
Tajnou přísadou je tady slanost. Na rozdíl od mnoha přemrštěně máslových verzí odjinud v sobě tyhle lahve nesou výraznou slanou mineralitu díky nedalekému oceánu. Ta protíná bohaté tropické ovoce úplně stejně jako kousek limetky na tacos. Kombinace intenzivního pouštního žáru a chladivého vlivu moře vytváří profil, který je neuvěřitelně zralý a zároveň překvapivě svěží s pikantním závěrem.
komu se bude líbit
Milovníci Cali
Lovci textury
Milovníci mořských plodů
Fanoušci výrazných kalifornských bílých vín, kteří hledají nečekaný zvrat, se okamžitě zamilují. Pokud tvoje chuťové pohárky touží po bohaté a plné textuře, ale nudí je nedostatek kyselinky v levných lahvích ze supermarketu, tohle je tvůj upgrade. Uspokojí tvoji touhu po něčem těžším a významnějším, zatímco ti naservíruje svěží pecku, díky které se dokonale hodí ke kořeněným pokrmům z mořských plodů.
Fanoušci výrazných kalifornských bílých vín, kteří hledají nečekaný zvrat, se okamžitě zamilují. Pokud tvoje chuťové pohárky touží po bohaté a plné textuře, ale nudí je nedostatek kyselinky v levných lahvích ze supermarketu, tohle je tvůj upgrade. Uspokojí tvoji touhu po něčem těžším a významnějším, zatímco ti naservíruje svěží pecku, díky které se dokonale hodí ke kořeněným pokrmům z mořských plodů.
Fanoušci výrazných kalifornských bílých vín, kteří hledají nečekaný zvrat, se okamžitě zamilují. Pokud tvoje chuťové pohárky touží po bohaté a plné textuře, ale nudí je nedostatek kyselinky v levných lahvích ze supermarketu, tohle je tvůj upgrade. Uspokojí tvoji touhu po něčem těžším a významnějším, zatímco ti naservíruje svěží pecku, díky které se dokonale hodí ke kořeněným pokrmům z mořských plodů.
REGIONY
Baja California
Zapomeň na všechno, co víš o zemi tequily, protože tenhle kousek pevniny se soustředí čistě na odvážná červená vína a slaný vánek. Je to místo, kde se drsná pouštní atmosféra potkává s prémiovým vinařstvím v překvapivě svěžím údolí.
Zapomeň na všechno, co víš o zemi tequily, protože tenhle kousek pevniny se soustředí čistě na odvážná červená vína a slaný vánek. Je to místo, kde se drsná pouštní atmosféra potkává s prémiovým vinařstvím v překvapivě svěžím údolí.
Coahuila
Tady leží kořeny severoamerického vinařství, a to doslova. Zatímco běžní turisté se hrnou na pobřeží, chytří pijaři míří do vnitrozemí, aby našli historii ve skleničce z míst, kde réva přežila války a revoluce už od 16. století.
Tady leží kořeny severoamerického vinařství, a to doslova. Zatímco běžní turisté se hrnou na pobřeží, chytří pijaři míří do vnitrozemí, aby našli historii ve skleničce z míst, kde réva přežila války a revoluce už od 16. století.
NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ