STYL VÍNA
STYL VÍNA
Ruské Saperavi
Ruské Saperavi
Ruské Saperavi
«
Rusko
Představ si víno tak tmavé, že doslova pohlcuje světlo jako nějaká lahodná černá díra. Tahle mašina přináší brutální strukturu a chuť divokého ovoce, která přežije i ty nejkrutější zimy, aby tě zevnitř zahřála s naprosto bezkonkurenční intenzitou a hloubkou.
Představ si víno tak tmavé, že doslova pohlcuje světlo jako nějaká lahodná černá díra. Tahle mašina přináší brutální strukturu a chuť divokého ovoce, která přežije i ty nejkrutější zimy, aby tě zevnitř zahřála s naprosto bezkonkurenční intenzitou a hloubkou.
Představ si víno tak tmavé, že doslova pohlcuje světlo jako nějaká lahodná černá díra. Tahle mašina přináší brutální strukturu a chuť divokého ovoce, která přežije i ty nejkrutější zimy, aby tě zevnitř zahřála s naprosto bezkonkurenční intenzitou a hloubkou.
Tělo
Plná palba
Třísloviny
Nulový odpor
Sotva tě polechtají
Měkoučký polštář
Slušný stisk
Betonová zeď
Kyselinka
Kyselé jak blázen
Cukr
Totální suchota
VLÁDCI
Příběh
Gruzínské kořeny
Drsňák z mrazu
Fokus na kvalitu
Saperavi původně pochází z Gruzie, ale svůj druhý drsný domov našlo hned za hranicemi. Plány výsadby v sovětské éře milovaly jeho schopnost přežít mrazivé zimy, které by slabší révu okamžitě zabily. Během desetiletí si místní vinaři uvědomili, že tahle nabušená odrůda není jen obyčejný přeživší, ale lístek k prvotřídní světové kvalitě, když se k ní chováš s respektem a nepoužíváš ji jen na masovou produkci.
Saperavi původně pochází z Gruzie, ale svůj druhý drsný domov našlo hned za hranicemi. Plány výsadby v sovětské éře milovaly jeho schopnost přežít mrazivé zimy, které by slabší révu okamžitě zabily. Během desetiletí si místní vinaři uvědomili, že tahle nabušená odrůda není jen obyčejný přeživší, ale lístek k prvotřídní světové kvalitě, když se k ní chováš s respektem a nepoužíváš ji jen na masovou produkci.
Saperavi původně pochází z Gruzie, ale svůj druhý drsný domov našlo hned za hranicemi. Plány výsadby v sovětské éře milovaly jeho schopnost přežít mrazivé zimy, které by slabší révu okamžitě zabily. Během desetiletí si místní vinaři uvědomili, že tahle nabušená odrůda není jen obyčejný přeživší, ale lístek k prvotřídní světové kvalitě, když se k ní chováš s respektem a nepoužíváš ji jen na masovou produkci.
proč je speciální
Červená dužina
Vysoká kyselinka
Monstrum na archivaci
Na rozdíl od většiny modrých hroznů s čirou šťávou je Saperavi barvířka, což znamená, že má červenou i dužinu. Tahle genetická úchylka má za následek vína s neskutečnou neprůhledností a hladinou antioxidantů, která naprosto trhá tabulky. Má v sobě vzácnou kombinaci brutální kyselinky a masivních tříslovin, díky čemuž dokáže ve sklepě elegantně stárnout a přitom si udržet svěžest po celé dekády.
Na rozdíl od většiny modrých hroznů s čirou šťávou je Saperavi barvířka, což znamená, že má červenou i dužinu. Tahle genetická úchylka má za následek vína s neskutečnou neprůhledností a hladinou antioxidantů, která naprosto trhá tabulky. Má v sobě vzácnou kombinaci brutální kyselinky a masivních tříslovin, díky čemuž dokáže ve sklepě elegantně stárnout a přitom si udržet svěžest po celé dekády.
Na rozdíl od většiny modrých hroznů s čirou šťávou je Saperavi barvířka, což znamená, že má červenou i dužinu. Tahle genetická úchylka má za následek vína s neskutečnou neprůhledností a hladinou antioxidantů, která naprosto trhá tabulky. Má v sobě vzácnou kombinaci brutální kyselinky a masivních tříslovin, díky čemuž dokáže ve sklepě elegantně stárnout a přitom si udržet svěžest po celé dekády.
komu se bude líbit
Milovníci plných chutí
Fanoušci tříslovin
Masožravci
Pijáci, co si myslí, že Cabernet Sauvignon je moc jemný nebo že Malbec je jen vylepšený hroznový džus, se tady zamilují až po uši. Je to ideální volba pro dobrodružné duše, co na patře touží po pořádné textuře a váze. Musí tě bavit svíravé třísloviny a plnost, co ti doslova obalí pusu, protože tohle víno si na žádnou jemnost nehraje. Vyžaduje to pořádný flák steaku nebo hutný guláš.
Pijáci, co si myslí, že Cabernet Sauvignon je moc jemný nebo že Malbec je jen vylepšený hroznový džus, se tady zamilují až po uši. Je to ideální volba pro dobrodružné duše, co na patře touží po pořádné textuře a váze. Musí tě bavit svíravé třísloviny a plnost, co ti doslova obalí pusu, protože tohle víno si na žádnou jemnost nehraje. Vyžaduje to pořádný flák steaku nebo hutný guláš.
Pijáci, co si myslí, že Cabernet Sauvignon je moc jemný nebo že Malbec je jen vylepšený hroznový džus, se tady zamilují až po uši. Je to ideální volba pro dobrodružné duše, co na patře touží po pořádné textuře a váze. Musí tě bavit svíravé třísloviny a plnost, co ti doslova obalí pusu, protože tohle víno si na žádnou jemnost nehraje. Vyžaduje to pořádný flák steaku nebo hutný guláš.
REGIONY
Krasnodarský kraj
Zapomeň na sníh a medvědy, protože se bavíme o místě, kde lidi nosí bikiny. Tenhle obrovský jižní pás produkuje lví podíl lahví v zemi, od luxusních jiskřivých bublinek až po těžká, sluncem propečená červená vína.
Zapomeň na sníh a medvědy, protože se bavíme o místě, kde lidi nosí bikiny. Tenhle obrovský jižní pás produkuje lví podíl lahví v zemi, od luxusních jiskřivých bublinek až po těžká, sluncem propečená červená vína.
Rostovská oblast
Dělat tady víno je jako extrémní sport, protože zimy umí být fakt brutální. Místní doslova pohřbívají révu pod hlínu, aby ji udrželi naživu až do jara, což jen dokazuje, jak tvrdohlaví a odhodlaní tihle potomci kozáků jsou.
Dělat tady víno je jako extrémní sport, protože zimy umí být fakt brutální. Místní doslova pohřbívají révu pod hlínu, aby ji udrželi naživu až do jara, což jen dokazuje, jak tvrdohlaví a odhodlaní tihle potomci kozáků jsou.
NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ