«
Maďarsko
Balaton
Balaton
Balaton
Maďarská riviéra a tvé nové hřiště
Popadni plavky a skleničku, protože tohle obrovské jezero neslouží jen k letnímu ochlazení. Je to epicentrum pohodové atmosféry a ještě víc vychlazených bílých vín, která chutnají jako slunce v láhvi.
Popadni plavky a skleničku, protože tohle obrovské jezero neslouží jen k letnímu ochlazení. Je to epicentrum pohodové atmosféry a ještě víc vychlazených bílých vín, která chutnají jako slunce v láhvi.
Popadni plavky a skleničku, protože tohle obrovské jezero neslouží jen k letnímu ochlazení. Je to epicentrum pohodové atmosféry a ještě víc vychlazených bílých vín, která chutnají jako slunce v láhvi.
VLÁDCI
POMOCNÍCI
V čem je unikátní
Obří jezero
Maďarské moře
Odraz slunce
Většina vinařských regionů spoléhá na řeky nebo kopce, ale tady se všechno točí kolem největšího sladkovodního jezera ve střední Evropě. Funguje jako obří zrcadlo odrážející slunce na hrozny a jako topení, které v noci udržuje příjemné teplíčko. Místní mu říkají Maďarské moře a upřímně, po pár skleničkách Olaszrizlingu na břehu možná začneš fakt hledat slanou vodu.
Většina vinařských regionů spoléhá na řeky nebo kopce, ale tady se všechno točí kolem největšího sladkovodního jezera ve střední Evropě. Funguje jako obří zrcadlo odrážející slunce na hrozny a jako topení, které v noci udržuje příjemné teplíčko. Místní mu říkají Maďarské moře a upřímně, po pár skleničkách Olaszrizlingu na břehu možná začneš fakt hledat slanou vodu.
Většina vinařských regionů spoléhá na řeky nebo kopce, ale tady se všechno točí kolem největšího sladkovodního jezera ve střední Evropě. Funguje jako obří zrcadlo odrážející slunce na hrozny a jako topení, které v noci udržuje příjemné teplíčko. Místní mu říkají Maďarské moře a upřímně, po pár skleničkách Olaszrizlingu na břehu možná začneš fakt hledat slanou vodu.
Terroir
Čedičová půda
Vodní termostat
Prodloužený podzim
Sopečné čedičové vrstvy se tu setkávají s písčitými sprašovými půdami, což vytváří výraznou mineralitu, která parádně doplňuje ovocnost. Obrovská masa vody navíc zmírňuje klima, zabraňuje mrazům a prodlužuje vegetační období, takže hrozny dokonale dozrají. Odražené sluneční světlo dodává extra dávku cukru, takže výsledná vína jsou bohatá, ale zároveň si zachovávají říznou kyselinku, ze které se ti budou sbíhat sliny.
Sopečné čedičové vrstvy se tu setkávají s písčitými sprašovými půdami, což vytváří výraznou mineralitu, která parádně doplňuje ovocnost. Obrovská masa vody navíc zmírňuje klima, zabraňuje mrazům a prodlužuje vegetační období, takže hrozny dokonale dozrají. Odražené sluneční světlo dodává extra dávku cukru, takže výsledná vína jsou bohatá, ale zároveň si zachovávají říznou kyselinku, ze které se ti budou sbíhat sliny.
Sopečné čedičové vrstvy se tu setkávají s písčitými sprašovými půdami, což vytváří výraznou mineralitu, která parádně doplňuje ovocnost. Obrovská masa vody navíc zmírňuje klima, zabraňuje mrazům a prodlužuje vegetační období, takže hrozny dokonale dozrají. Odražené sluneční světlo dodává extra dávku cukru, takže výsledná vína jsou bohatá, ale zároveň si zachovávají říznou kyselinku, ze které se ti budou sbíhat sliny.
Tohle musíš zkusit
Mandlový Olaszrizling
Křemenné Kéknyelű
Elegantní červená
Olaszrizling je tady nezpochybnitelným králem a nabízí mandlové tóny a květinové aroma, které se naprosto dokonale hodí ke smažené rybě. Pokud hledáš něco výjimečného, sáhni po odrůdě Kéknyelű ze strany Badacsony - je křemenná, květinová a drsně minerální. Jestli dáváš přednost červenému, Pinot Noir našel svůj šťastný domov na jižních březích a přináší elegantní kořenitost, aniž by tě praštil do obličeje tříslovinami.
Olaszrizling je tady nezpochybnitelným králem a nabízí mandlové tóny a květinové aroma, které se naprosto dokonale hodí ke smažené rybě. Pokud hledáš něco výjimečného, sáhni po odrůdě Kéknyelű ze strany Badacsony - je křemenná, květinová a drsně minerální. Jestli dáváš přednost červenému, Pinot Noir našel svůj šťastný domov na jižních březích a přináší elegantní kořenitost, aniž by tě praštil do obličeje tříslovinami.
Olaszrizling je tady nezpochybnitelným králem a nabízí mandlové tóny a květinové aroma, které se naprosto dokonale hodí ke smažené rybě. Pokud hledáš něco výjimečného, sáhni po odrůdě Kéknyelű ze strany Badacsony - je křemenná, květinová a drsně minerální. Jestli dáváš přednost červenému, Pinot Noir našel svůj šťastný domov na jižních březích a přináší elegantní kořenitost, aniž by tě praštil do obličeje tříslovinami.
Místní historky
Osamělý aristokrat
Osamělý aristokrat
Osamělý aristokrat
Kéknyelű je trochu diva. Na rozdíl od většiny soběstačných rév je tahle starobylá aristokratka funkční samice a nedokáže sama plodit. K tomu, aby se dílo podařilo, potřebuje, aby byl poblíž vysazený nějaký gentleman. Historicky byl oblíbeným parťákem Budai Zöld, který se vysazoval do smíšených řádků jen proto, aby proběhlo opylení. Po celá desetiletí to vinařům přišlo jako zbytečná otrava a vytrhávali ho, čímž ho téměř přivedli k vyhynutí. Naštěstí ho zachránilo pár tvrdohlavých vinařů, kterým došlo, že z náročných osobností se v láhvi často stávají ti nejzajímavější společníci, jakmile jim přijdeš na kloub.
Kéknyelű je trochu diva. Na rozdíl od většiny soběstačných rév je tahle starobylá aristokratka funkční samice a nedokáže sama plodit. K tomu, aby se dílo podařilo, potřebuje, aby byl poblíž vysazený nějaký gentleman. Historicky byl oblíbeným parťákem Budai Zöld, který se vysazoval do smíšených řádků jen proto, aby proběhlo opylení. Po celá desetiletí to vinařům přišlo jako zbytečná otrava a vytrhávali ho, čímž ho téměř přivedli k vyhynutí. Naštěstí ho zachránilo pár tvrdohlavých vinařů, kterým došlo, že z náročných osobností se v láhvi často stávají ti nejzajímavější společníci, jakmile jim přijdeš na kloub.
Kéknyelű je trochu diva. Na rozdíl od většiny soběstačných rév je tahle starobylá aristokratka funkční samice a nedokáže sama plodit. K tomu, aby se dílo podařilo, potřebuje, aby byl poblíž vysazený nějaký gentleman. Historicky byl oblíbeným parťákem Budai Zöld, který se vysazoval do smíšených řádků jen proto, aby proběhlo opylení. Po celá desetiletí to vinařům přišlo jako zbytečná otrava a vytrhávali ho, čímž ho téměř přivedli k vyhynutí. Naštěstí ho zachránilo pár tvrdohlavých vinařů, kterým došlo, že z náročných osobností se v láhvi často stávají ti nejzajímavější společníci, jakmile jim přijdeš na kloub.
Kouzelný kámen
Kouzelný kámen
Kouzelný kámen
Vysoko na kopci Badacsony leží Rózsakő neboli Růžový kámen. Je to plochá čedičová deska s legendární pověstí pro romantiku. Místní folklór tvrdí, že když si mladý pár sedne na tenhle kámen zády k jezeru a myslí na sebe, do roka se vezmou. Je to nádherné místo s ohromujícím výhledem, i když cynici by možná namítli, že víno vypité během výšlapu přispívá k následným žádostem o ruku víc než samotné magické vlastnosti sopečného kamene.
Vysoko na kopci Badacsony leží Rózsakő neboli Růžový kámen. Je to plochá čedičová deska s legendární pověstí pro romantiku. Místní folklór tvrdí, že když si mladý pár sedne na tenhle kámen zády k jezeru a myslí na sebe, do roka se vezmou. Je to nádherné místo s ohromujícím výhledem, i když cynici by možná namítli, že víno vypité během výšlapu přispívá k následným žádostem o ruku víc než samotné magické vlastnosti sopečného kamene.
Vysoko na kopci Badacsony leží Rózsakő neboli Růžový kámen. Je to plochá čedičová deska s legendární pověstí pro romantiku. Místní folklór tvrdí, že když si mladý pár sedne na tenhle kámen zády k jezeru a myslí na sebe, do roka se vezmou. Je to nádherné místo s ohromujícím výhledem, i když cynici by možná namítli, že víno vypité během výšlapu přispívá k následným žádostem o ruku víc než samotné magické vlastnosti sopečného kamene.
Římská kocovina
Římská kocovina
Římská kocovina
Císař Probus byl už ve 3. století obrovským fanouškem téhle oblasti. Nařídil svým vojákům, aby na sluncem zalitých svazích sázeli révu, když zrovna nebojovali. Legenda praví, že vojáci byli ze zahradničení tak zuřiví, že se nakonec vzbouřili, ale réva, kterou zasadili, přežila samotnou říši. Sopečná půda a jezerní klima vytvořily tak skvělá vína, že jim římští císaři prý dávali přednost před těmi italskými. Archeologické nálezy nádob na pití naznačují, že párty u jezera jsou základem balatonské kultury už skoro dva tisíce let.
Císař Probus byl už ve 3. století obrovským fanouškem téhle oblasti. Nařídil svým vojákům, aby na sluncem zalitých svazích sázeli révu, když zrovna nebojovali. Legenda praví, že vojáci byli ze zahradničení tak zuřiví, že se nakonec vzbouřili, ale réva, kterou zasadili, přežila samotnou říši. Sopečná půda a jezerní klima vytvořily tak skvělá vína, že jim římští císaři prý dávali přednost před těmi italskými. Archeologické nálezy nádob na pití naznačují, že párty u jezera jsou základem balatonské kultury už skoro dva tisíce let.
Císař Probus byl už ve 3. století obrovským fanouškem téhle oblasti. Nařídil svým vojákům, aby na sluncem zalitých svazích sázeli révu, když zrovna nebojovali. Legenda praví, že vojáci byli ze zahradničení tak zuřiví, že se nakonec vzbouřili, ale réva, kterou zasadili, přežila samotnou říši. Sopečná půda a jezerní klima vytvořily tak skvělá vína, že jim římští císaři prý dávali přednost před těmi italskými. Archeologické nálezy nádob na pití naznačují, že párty u jezera jsou základem balatonské kultury už skoro dva tisíce let.
MÍSTNÍ STYLY VÍNA
Maďarský Kékfrankos
Kékfrankos funguje jako ten spolehlivý nejlepší kámoš, co na párty vždycky přinese ty nejlepší snacky. Skvěle balancuje zářivou ovocitost s pepřovým nábojem, který probudí tvoje chuťové pohárky, aniž by je převálcoval, takže máš s každým douškem pocit nového začátku.
Kékfrankos funguje jako ten spolehlivý nejlepší kámoš, co na párty vždycky přinese ty nejlepší snacky. Skvěle balancuje zářivou ovocitost s pepřovým nábojem, který probudí tvoje chuťové pohárky, aniž by je převálcoval, takže máš s každým douškem pocit nového začátku.
Kékfrankos funguje jako ten spolehlivý nejlepší kámoš, co na párty vždycky přinese ty nejlepší snacky. Skvěle balancuje zářivou ovocitost s pepřovým nábojem, který probudí tvoje chuťové pohárky, aniž by je převálcoval, takže máš s každým douškem pocit nového začátku.
Maďarský Olaszrizling
Ber to jako toho spolehlivého kámoše z hospody, který zničehonic začne citovat Shakespeara. Je to naprostý základ maďarské kultury bílého vína, který sahá od obyčejného základu na střik až po překvapivě komplexní pecky s tóny mandlí od Balatonu.
Ber to jako toho spolehlivého kámoše z hospody, který zničehonic začne citovat Shakespeara. Je to naprostý základ maďarské kultury bílého vína, který sahá od obyčejného základu na střik až po překvapivě komplexní pecky s tóny mandlí od Balatonu.
Ber to jako toho spolehlivého kámoše z hospody, který zničehonic začne citovat Shakespeara. Je to naprostý základ maďarské kultury bílého vína, který sahá od obyčejného základu na střik až po překvapivě komplexní pecky s tóny mandlí od Balatonu.
NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ