«
Katalánsko
,
Španělsko
Alella
Městská oáza bílého vína
Je to vlastně takové předměstí pro révu, které leží jen kousek vlakem na sever od Barcelony. Tenhle pidi kousek půdy statečně bojuje s betonovou džunglí, aby vyprodukoval ta absolutně nejsvěžejší bílá vína v celém Středomoří.
Je to vlastně takové předměstí pro révu, které leží jen kousek vlakem na sever od Barcelony. Tenhle pidi kousek půdy statečně bojuje s betonovou džunglí, aby vyprodukoval ta absolutně nejsvěžejší bílá vína v celém Středomoří.
Je to vlastně takové předměstí pro révu, které leží jen kousek vlakem na sever od Barcelony. Tenhle pidi kousek půdy statečně bojuje s betonovou džunglí, aby vyprodukoval ta absolutně nejsvěžejší bílá vína v celém Středomoří.
Chuťový profil
Slaný kick
Krémová textura
Šťavnaté citrusy
Tady vládne odrůda Pansa Blanca, ze které vznikají vína chutnající, jako by někdo vymačkal citron na mokrý kámen u moře. Najdeš v nich neskutečnou slanost a texturu. I když tu mají i červená, ta pravá magie se děje u bílých vín, která zvládají být krémová a zároveň brutálně šťavnatá. Je to ideální matroš k mořským plodům, který si doslova říká o tapas na sluncem zalité terase.
Tady vládne odrůda Pansa Blanca, ze které vznikají vína chutnající, jako by někdo vymačkal citron na mokrý kámen u moře. Najdeš v nich neskutečnou slanost a texturu. I když tu mají i červená, ta pravá magie se děje u bílých vín, která zvládají být krémová a zároveň brutálně šťavnatá. Je to ideální matroš k mořským plodům, který si doslova říká o tapas na sluncem zalité terase.
Tady vládne odrůda Pansa Blanca, ze které vznikají vína chutnající, jako by někdo vymačkal citron na mokrý kámen u moře. Najdeš v nich neskutečnou slanost a texturu. I když tu mají i červená, ta pravá magie se děje u bílých vín, která zvládají být krémová a zároveň brutálně šťavnatá. Je to ideální matroš k mořským plodům, který si doslova říká o tapas na sluncem zalité terase.
Jaký má vibe
Městské farmaření
Výhledy na moře
Život ve vile
Představ si vinice nacpané mezi luxusními vilami a Středozemním mořem. Tohle je jedno z nejmenších španělských DO a působí překvapivě rezidenčně. Když stojíš ve vinici, můžeš doslova sledovat panorama Barcelony. Je to mix staromilské zemědělské odolnosti a moderního předměstského života, kde traktory sdílí silnici s nablýskanými sportovními kabriolety.
Představ si vinice nacpané mezi luxusními vilami a Středozemním mořem. Tohle je jedno z nejmenších španělských DO a působí překvapivě rezidenčně. Když stojíš ve vinici, můžeš doslova sledovat panorama Barcelony. Je to mix staromilské zemědělské odolnosti a moderního předměstského života, kde traktory sdílí silnici s nablýskanými sportovními kabriolety.
Představ si vinice nacpané mezi luxusními vilami a Středozemním mořem. Tohle je jedno z nejmenších španělských DO a působí překvapivě rezidenčně. Když stojíš ve vinici, můžeš doslova sledovat panorama Barcelony. Je to mix staromilské zemědělské odolnosti a moderního předměstského života, kde traktory sdílí silnici s nablýskanými sportovními kabriolety.
Kdo je kdo
Bio průkopníci
Butikoví hrdinové
Brutální kvalita
Alta Alella je to hlavní jméno, které to tu táhne, a tlačí bio farmaření i luxusní Cavy hned vedle moře. Bouquet d'Alella nabízí butikový zážitek, který jen tak něco nepřekoná. Určitě mrkni i na Raventós d'Alella, protože udržují tradici odrůdy Pansa Blanca při životě s fakt brutální kvalitou. Je to sice malý klub, ale jeho členové do toho dávají obrovskou vášeň.
Alta Alella je to hlavní jméno, které to tu táhne, a tlačí bio farmaření i luxusní Cavy hned vedle moře. Bouquet d'Alella nabízí butikový zážitek, který jen tak něco nepřekoná. Určitě mrkni i na Raventós d'Alella, protože udržují tradici odrůdy Pansa Blanca při životě s fakt brutální kvalitou. Je to sice malý klub, ale jeho členové do toho dávají obrovskou vášeň.
Alta Alella je to hlavní jméno, které to tu táhne, a tlačí bio farmaření i luxusní Cavy hned vedle moře. Bouquet d'Alella nabízí butikový zážitek, který jen tak něco nepřekoná. Určitě mrkni i na Raventós d'Alella, protože udržují tradici odrůdy Pansa Blanca při životě s fakt brutální kvalitou. Je to sice malý klub, ale jeho členové do toho dávají obrovskou vášeň.
Místní historky
Římský vinný hype
Římský vinný hype
Římský vinný hype
Dávno předtím, než influenceři na Instagramu začali postovat fotky svých brunchů, byli Římané absolutně posedlí víny z téhle oblasti. Říkali jí Laietania a tenhle mok byl tak dobrý, že ho vychvaloval i samotný Plinius Starší, což byl v podstatě Robert Parker antického světa. Amfory naplněné vínem z Alelly se našly až v Římě a Británii, což dokazuje, že tihle borci fakt uměli exportovat. A nebylo to jen nějaké stolní víno pro vojáky - byl to prémiový matroš určený pro ty nejvyšší stoly impéria. Pití vína tady působí, jako bys usrkával tekutou historii, jen s lepším sklem a podstatně menším počtem tóg.
Dávno předtím, než influenceři na Instagramu začali postovat fotky svých brunchů, byli Římané absolutně posedlí víny z téhle oblasti. Říkali jí Laietania a tenhle mok byl tak dobrý, že ho vychvaloval i samotný Plinius Starší, což byl v podstatě Robert Parker antického světa. Amfory naplněné vínem z Alelly se našly až v Římě a Británii, což dokazuje, že tihle borci fakt uměli exportovat. A nebylo to jen nějaké stolní víno pro vojáky - byl to prémiový matroš určený pro ty nejvyšší stoly impéria. Pití vína tady působí, jako bys usrkával tekutou historii, jen s lepším sklem a podstatně menším počtem tóg.
Byty versus vinice
Byty versus vinice
Byty versus vinice
Myslíš si, že jsou reality v New Yorku nebo Londýně drahé? Zkus si koupit pozemek v Alelle. Tenhle region čelí unikátnímu predátorovi, který nemá nic společného s révokazem nebo plísní - je to developer luxusních nemovitostí. Protože jsou vinice jen dvacet minut od centra Barcelony, má ta půda obrovskou cenu jako potenciální parcely pro vily. Každý hektar vinic je tady takovým drzým vztyčeným prostředníčkem urbanizaci. Vinaři tu jen nefarmaří, oni doslova stráží zelené plíce v moři betonu. Vypít láhev z Alelly je vlastně takový akt ochrany přírody, kterým pomáháš zajistit, aby se tenhle historický kousek hlíny neproměnil v další parkoviště nebo satelitní městečko.
Myslíš si, že jsou reality v New Yorku nebo Londýně drahé? Zkus si koupit pozemek v Alelle. Tenhle region čelí unikátnímu predátorovi, který nemá nic společného s révokazem nebo plísní - je to developer luxusních nemovitostí. Protože jsou vinice jen dvacet minut od centra Barcelony, má ta půda obrovskou cenu jako potenciální parcely pro vily. Každý hektar vinic je tady takovým drzým vztyčeným prostředníčkem urbanizaci. Vinaři tu jen nefarmaří, oni doslova stráží zelené plíce v moři betonu. Vypít láhev z Alelly je vlastně takový akt ochrany přírody, kterým pomáháš zajistit, aby se tenhle historický kousek hlíny neproměnil v další parkoviště nebo satelitní městečko.
Hra se jmény
Hra se jmény
Hra se jmény
Když se zeptáš místního vinaře na Xarel·lo, možná se na tebe podívá se zmateným úšklebkem, než tě opraví. Tady totiž tahle superhvězdná katalánská odrůda vystupuje pod jménem Pansa Blanca. Je to úplně to samé? No, ano i ne. Díky specifickému mikroklimatu a typům půdy - známým jako sauló, což je žulový písek, který odvádí vodu jako sen - si Pansa Blanca vytváří trochu jiný projev a chuťový profil než její bratranci v Penedès. Bývá aromatičtější s výraznými tóny bílého ovoce a mandlí. Je to klasický případ, kdy lokální hrdost vítězí nad botanickými příručkami, a upřímně, my jsme příliš zaneprázdnění vychutnáváním tohohle vína, než abychom se hádali o slovíčka.
Když se zeptáš místního vinaře na Xarel·lo, možná se na tebe podívá se zmateným úšklebkem, než tě opraví. Tady totiž tahle superhvězdná katalánská odrůda vystupuje pod jménem Pansa Blanca. Je to úplně to samé? No, ano i ne. Díky specifickému mikroklimatu a typům půdy - známým jako sauló, což je žulový písek, který odvádí vodu jako sen - si Pansa Blanca vytváří trochu jiný projev a chuťový profil než její bratranci v Penedès. Bývá aromatičtější s výraznými tóny bílého ovoce a mandlí. Je to klasický případ, kdy lokální hrdost vítězí nad botanickými příručkami, a upřímně, my jsme příliš zaneprázdnění vychutnáváním tohohle vína, než abychom se hádali o slovíčka.
Místní styly vína
Španělská Cava
Je to odpověď na tvé sofistikované sny o bublinkách s rozpočtem na pivo. Tahle šumivá pecka, vytvořená tradiční metodou, přináší tóny pražených mandlí a svěžích citrusů, aniž by tě nutila prodat auto.
Je to odpověď na tvé sofistikované sny o bublinkách s rozpočtem na pivo. Tahle šumivá pecka, vytvořená tradiční metodou, přináší tóny pražených mandlí a svěžích citrusů, aniž by tě nutila prodat auto.
Katalánské Xarel·lo
Xarel·lo vystupuje ze stínu šumivých vín, aby ti dokázalo, že jako tiché víno má fakt neskutečný styl. Představ si čerstvé bylinky, slaný nádech a texturu, která ti obalí patro jako jemný středomořský vánek.
Xarel·lo vystupuje ze stínu šumivých vín, aby ti dokázalo, že jako tiché víno má fakt neskutečný styl. Představ si čerstvé bylinky, slaný nádech a texturu, která ti obalí patro jako jemný středomořský vánek.
NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ