Sluneční tulák
Viura
Viura
Viura
Kráčím španělskou krajinou jako ranní sluneční paprsek a svou svěží energií zaručeně probudím tvoje chuťové pohárky. Ať už jsem mladý a fresh, nebo vyzrálý do dospělácké moudrosti, do každé skleničky ti přinesu spolehlivou jiskru.
Kráčím španělskou krajinou jako ranní sluneční paprsek a svou svěží energií zaručeně probudím tvoje chuťové pohárky. Ať už jsem mladý a fresh, nebo vyzrálý do dospělácké moudrosti, do každé skleničky ti přinesu spolehlivou jiskru.
Kráčím španělskou krajinou jako ranní sluneční paprsek a svou svěží energií zaručeně probudím tvoje chuťové pohárky. Ať už jsem mladý a fresh, nebo vyzrálý do dospělácké moudrosti, do každé skleničky ti přinesu spolehlivou jiskru.
«
SVĚŽÍ BÍLÉ
Tělo
Jemné náznaky
Třísloviny
Sotva tě polechtají
Kyselinka
Živý balanc
Cukr
Totální suchota
Proč si mě zamiluješ
Proč si mě zamiluješ
Jsem neskutečně univerzální
Zraju jako bůh
Jsem neskutečný dříč
Jsem ultimátní chameleon vinice. Možná mě miluješ pro mou svěží a bublinkovou povahu v Cavě, ale dej mi trochu času v dubovém sudu a proměním se ve zlaté oříškové mistrovské dílo. Jsem spolehlivý, pracovitý a zvládám vedro jako šampion, takže tvoje sklenička nikdy nezůstane prázdná. Moje schopnost zrát celé dekády je tajná zbraň, kterou čeká jen málokdo.
Jsem ultimátní chameleon vinice. Možná mě miluješ pro mou svěží a bublinkovou povahu v Cavě, ale dej mi trochu času v dubovém sudu a proměním se ve zlaté oříškové mistrovské dílo. Jsem spolehlivý, pracovitý a zvládám vedro jako šampion, takže tvoje sklenička nikdy nezůstane prázdná. Moje schopnost zrát celé dekády je tajná zbraň, kterou čeká jen málokdo.
Jsem ultimátní chameleon vinice. Možná mě miluješ pro mou svěží a bublinkovou povahu v Cavě, ale dej mi trochu času v dubovém sudu a proměním se ve zlaté oříškové mistrovské dílo. Jsem spolehlivý, pracovitý a zvládám vedro jako šampion, takže tvoje sklenička nikdy nezůstane prázdná. Moje schopnost zrát celé dekády je tajná zbraň, kterou čeká jen málokdo.
Proč možná ne
Jsem nevýrazný
Jsem citlivý
Jsem těžkopádný
Někdy mě lidi obviňují, že jsem v mládí trochu stydlín nebo takový nemastný neslaný. Když mě nutí růst moc rychle, můžu ztratit fokus a být trochu vodnatý nebo nevýrazný. Taky mám zlozvyk v horku dost rychle ztrácet kyselinku, takže pokud mě nesklidí včas, přijdu o svůj šmrnc a budu těžkopádný a unylý.
Někdy mě lidi obviňují, že jsem v mládí trochu stydlín nebo takový nemastný neslaný. Když mě nutí růst moc rychle, můžu ztratit fokus a být trochu vodnatý nebo nevýrazný. Taky mám zlozvyk v horku dost rychle ztrácet kyselinku, takže pokud mě nesklidí včas, přijdu o svůj šmrnc a budu těžkopádný a unylý.
Při pití sleduj tohle
Zelené jablko
Citrusová kůra
Oříškový závěr
Při našem prvním setkání čekej koš zelených jablek a čerstvé citrusové kůry, co tě praští do nosu. Jak stárnu, rozvíjím fascinující oříškové a medové vrstvy, které mi dodávají pořádnou váhu. Většinou mám střední tělo s tak akorát kyselinkou, aby to byla sranda a přitom tě to nekouslo. Pokud jsem si poležel v dubu, hledej lahodnou kořeněnou stopu, která na jazyku jen tak nezmizí.
Při našem prvním setkání čekej koš zelených jablek a čerstvé citrusové kůry, co tě praští do nosu. Jak stárnu, rozvíjím fascinující oříškové a medové vrstvy, které mi dodávají pořádnou váhu. Většinou mám střední tělo s tak akorát kyselinkou, aby to byla sranda a přitom tě to nekouslo. Pokud jsem si poležel v dubu, hledej lahodnou kořeněnou stopu, která na jazyku jen tak nezmizí.
Při našem prvním setkání čekej koš zelených jablek a čerstvé citrusové kůry, co tě praští do nosu. Jak stárnu, rozvíjím fascinující oříškové a medové vrstvy, které mi dodávají pořádnou váhu. Většinou mám střední tělo s tak akorát kyselinkou, aby to byla sranda a přitom tě to nekouslo. Pokud jsem si poležel v dubu, hledej lahodnou kořeněnou stopu, která na jazyku jen tak nezmizí.
Říkají mi taky
Macabeo
MOJE ŽIVOTNÍ PŘÍBĚHY
Španělská stálice
Španělská stálice
Španělská stálice
Narodil jsem se ve Španělsku, pravděpodobně v Katalánsku, i když v Rioje se ke mně chovají jako k hollywoodské hvězdě. Moje cesta rozhodně nebyla krátká. Rozprostřel jsem své keře po severní náhorní plošině s takovým nadšením, že jsem se tam stal nejvysazovanější bílou odrůdou. Zatímco moji červení bratranci na sebe často strhávají veškerou pozornost, já jim už celá staletí tiše jistím záda. Brzy jsem se naučil, že klíčem k přežití je přizpůsobivost. Ať už čelím kousavému chladu zimní plošiny nebo spalujícímu letnímu slunci, prostě makám dál a všem dokazuju, že jsem přesně ta spolehlivá opora, kterou pro svá bílá vína tolik potřebují.
Narodil jsem se ve Španělsku, pravděpodobně v Katalánsku, i když v Rioje se ke mně chovají jako k hollywoodské hvězdě. Moje cesta rozhodně nebyla krátká. Rozprostřel jsem své keře po severní náhorní plošině s takovým nadšením, že jsem se tam stal nejvysazovanější bílou odrůdou. Zatímco moji červení bratranci na sebe často strhávají veškerou pozornost, já jim už celá staletí tiše jistím záda. Brzy jsem se naučil, že klíčem k přežití je přizpůsobivost. Ať už čelím kousavému chladu zimní plošiny nebo spalujícímu letnímu slunci, prostě makám dál a všem dokazuju, že jsem přesně ta spolehlivá opora, kterou pro svá bílá vína tolik potřebují.
Dvě tváře
Dvě tváře
Dvě tváře
Většina lidí netuší, že mám trochu rozpolcenou osobnost. V jednom životě mě sklízejí brzy, abych se stal svěžím a pikantním základem pro šumivou Cavu a přinesl na párty ovoce a strukturu. Ale v mém druhém životě, hlavně v Rioje, mě nechají roky spát v dubových sudech. A přesně tady se děje ta pravá magie. Shodím svou jednoduchou ovocnou slupku a obléknu si kabát ze včelího vosku, oříšků a komplexní oxidace. Je to vzácný trik, umět zahrát mladého sprintera i moudrého mentora, ale já to zvládám s naprostou elegancí. Miluju překvapovat lidi, co si myslí, že bílá vína neumí stárnout.
Většina lidí netuší, že mám trochu rozpolcenou osobnost. V jednom životě mě sklízejí brzy, abych se stal svěžím a pikantním základem pro šumivou Cavu a přinesl na párty ovoce a strukturu. Ale v mém druhém životě, hlavně v Rioje, mě nechají roky spát v dubových sudech. A přesně tady se děje ta pravá magie. Shodím svou jednoduchou ovocnou slupku a obléknu si kabát ze včelího vosku, oříšků a komplexní oxidace. Je to vzácný trik, umět zahrát mladého sprintera i moudrého mentora, ale já to zvládám s naprostou elegancí. Miluju překvapovat lidi, co si myslí, že bílá vína neumí stárnout.
Hra se jmény
Hra se jmény
Hra se jmény
Možná mě znáš pod mým jménem z Riojy, Viura, ale za hranicemi ve Francii a v Katalánsku slyším na jméno Macabeo. Na večírcích to může být docela matoucí. V Roussillonu a Katalánsku se poflakuju u moře, zatímco v Rioje se mi daří ve vnitrozemí. Navzdory téhle krizi identity zůstává moje duše stejná. Jsem trochu náchylný k hnilobě, když je moc vlhko, takže dávám přednost větrným místům, kde můžu volně dýchat. Vinaři mě milují, protože skvěle balancuju alkohol mých parťáků v blendu a dodávám spolehlivou strukturu, co umí stárnout. Jsem lepidlo, které drží spoustu skvělých bílých kupáží pohromadě, i když zrovna nejsem na etiketě napsaný tím největším písmem.
Možná mě znáš pod mým jménem z Riojy, Viura, ale za hranicemi ve Francii a v Katalánsku slyším na jméno Macabeo. Na večírcích to může být docela matoucí. V Roussillonu a Katalánsku se poflakuju u moře, zatímco v Rioje se mi daří ve vnitrozemí. Navzdory téhle krizi identity zůstává moje duše stejná. Jsem trochu náchylný k hnilobě, když je moc vlhko, takže dávám přednost větrným místům, kde můžu volně dýchat. Vinaři mě milují, protože skvěle balancuju alkohol mých parťáků v blendu a dodávám spolehlivou strukturu, co umí stárnout. Jsem lepidlo, které drží spoustu skvělých bílých kupáží pohromadě, i když zrovna nejsem na etiketě napsaný tím největším písmem.
REGIONY KDE VLÁDNU
Rioja
Nejslavnější španělská lokalita servíruje tradici ve skleničce s pořádným stylem. Představ si jemné tóny vanilky a červená vína s obrovským potenciálem k archivaci, která fascinují milovníky vína už celá staletí. Tohle místo zkrátka definuje vinařství na Pyrenejském poloostrově.
Nejslavnější španělská lokalita servíruje tradici ve skleničce s pořádným stylem. Představ si jemné tóny vanilky a červená vína s obrovským potenciálem k archivaci, která fascinují milovníky vína už celá staletí. Tohle místo zkrátka definuje vinařství na Pyrenejském poloostrově.
Katalánsko
Tenhle severovýchodní kout Španělska není jen o plážích v Barceloně nebo architektonických zázracích. Je to duchovní domov Cavy a těžkých červených pecek jako Priorat, míchající středomořské slunce s drsnou nezávislou povahou, která chutná naprosto božsky.
Tenhle severovýchodní kout Španělska není jen o plážích v Barceloně nebo architektonických zázracích. Je to duchovní domov Cavy a těžkých červených pecek jako Priorat, míchající středomořské slunce s drsnou nezávislou povahou, která chutná naprosto božsky.
REGIONY KDE POMáhám
Navarra
Tenhle region, zastíněný svým hlučným sousedem Riojou, je v podstatě tou nejvíc cool indie kapelou španělského vína. Nabízí všechno od elektrizujících růžovek po temně hluboká červená bez obřího ega nebo astronomické cenovky.
Tenhle region, zastíněný svým hlučným sousedem Riojou, je v podstatě tou nejvíc cool indie kapelou španělského vína. Nabízí všechno od elektrizujících růžovek po temně hluboká červená bez obřího ega nebo astronomické cenovky.
Rueda
Zatímco většina středního Španělska je posedlá těžkými červenými, Rueda to otočila a stala se svatyní bílého vína. Nabízí šťavnatý a bylinkový únik před horkem a přináší svěžest, která působí jako studená sprcha v horkém dni.
Zatímco většina středního Španělska je posedlá těžkými červenými, Rueda to otočila a stala se svatyní bílého vína. Nabízí šťavnatý a bylinkový únik před horkem a přináší svěžest, která působí jako studená sprcha v horkém dni.
PODOBLASTI KDE VLÁDNU
Rioja Alta
(
Rioja
)
Tahle zóna si hoví na západním okraji apelace a těží z atlantického vánku, který udržuje všechno krásně svěží. Je to duchovní domov těch červených vín s obrovským potenciálem k archivaci, která proslavila Španělsko po celém světě.
Tahle zóna si hoví na západním okraji apelace a těží z atlantického vánku, který udržuje všechno krásně svěží. Je to duchovní domov těch červených vín s obrovským potenciálem k archivaci, která proslavila Španělsko po celém světě.
Rioja Alavesa
(
Rioja
)
Severně od řeky Ebro leží tahle osobitá zóna, kde baskická kultura prostupuje úplně vším. Je o něco výš, díky vápenci je podstatně kamenitější a produkuje vína s trochu větším šmrncem než její jižní sousedé.
Severně od řeky Ebro leží tahle osobitá zóna, kde baskická kultura prostupuje úplně vším. Je o něco výš, díky vápenci je podstatně kamenitější a produkuje vína s trochu větším šmrncem než její jižní sousedé.
PODOBLASTI KDE POMáhám
Terra Alta
(
Katalánsko
)
Tahle apelace, usazená na vysoké, větrem ošlehané vápencové náhorní plošině, funguje jako nezpochybnitelné hlavní město odrůdy Garnacha Blanca. Je to velkolepý a svěží region, který se z neznámého producenta sudovek proměnil v trendy superstar prakticky přes noc.
Tahle apelace, usazená na vysoké, větrem ošlehané vápencové náhorní plošině, funguje jako nezpochybnitelné hlavní město odrůdy Garnacha Blanca. Je to velkolepý a svěží region, který se z neznámého producenta sudovek proměnil v trendy superstar prakticky přes noc.
Alella
(
Katalánsko
)
Je to vlastně takové předměstí pro révu, které leží jen kousek vlakem na sever od Barcelony. Tenhle pidi kousek půdy statečně bojuje s betonovou džunglí, aby vyprodukoval ta absolutně nejsvěžejší bílá vína v celém Středomoří.
Je to vlastně takové předměstí pro révu, které leží jen kousek vlakem na sever od Barcelony. Tenhle pidi kousek půdy statečně bojuje s betonovou džunglí, aby vyprodukoval ta absolutně nejsvěžejší bílá vína v celém Středomoří.
STYLY Vína KDE VLÁDNU
STYLY vína KDE POMáhám
Španělské oranžové víno
Zapomeň na všechno, co víš o maceraci na slupkách, protože tohle je ten pravý poklad z Huelvy, do kterého se dávají skutečné pomerančové kůry. Je to sladký fortifikovaný sen, který voní jako marmeláda a chutná jako tekuté slunce ve skleničce.
Zapomeň na všechno, co víš o maceraci na slupkách, protože tohle je ten pravý poklad z Huelvy, do kterého se dávají skutečné pomerančové kůry. Je to sladký fortifikovaný sen, který voní jako marmeláda a chutná jako tekuté slunce ve skleničce.
Zapomeň na všechno, co víš o maceraci na slupkách, protože tohle je ten pravý poklad z Huelvy, do kterého se dávají skutečné pomerančové kůry. Je to sladký fortifikovaný sen, který voní jako marmeláda a chutná jako tekuté slunce ve skleničce.
Španělská červená Rioja
Představ si pohodlné kožené křeslo u krbu. Tenhle styl definuje španělské vinařství a jeho milostný románek s americkými dubovými sudy, což přináší jemné textury a chutě, které působí jako vřelé objetí v chladném dni.
Představ si pohodlné kožené křeslo u krbu. Tenhle styl definuje španělské vinařství a jeho milostný románek s americkými dubovými sudy, což přináší jemné textury a chutě, které působí jako vřelé objetí v chladném dni.
Představ si pohodlné kožené křeslo u krbu. Tenhle styl definuje španělské vinařství a jeho milostný románek s americkými dubovými sudy, což přináší jemné textury a chutě, které působí jako vřelé objetí v chladném dni.
NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ