«
Burgundsko
,
Francie
Aloxe-Corton
Centrála královské smetánky
Jako strážce severní brány Côte de Beaune se tohle místo pyšní jedinou obří hroudou hlíny. Najdeš tu jediná červená Grand Cru v oblasti, což z něj dělá absolutního šampiona těžké váhy.
Jako strážce severní brány Côte de Beaune se tohle místo pyšní jedinou obří hroudou hlíny. Najdeš tu jediná červená Grand Cru v oblasti, což z něj dělá absolutního šampiona těžké váhy.
Jako strážce severní brány Côte de Beaune se tohle místo pyšní jedinou obří hroudou hlíny. Najdeš tu jediná červená Grand Cru v oblasti, což z něj dělá absolutního šampiona těžké váhy.
VLÁDCI
Chuťový profil
Svalnatá červená
Křemenná bílá
Pořádný stisk tříslovin
Pokud hledáš lehký ovocný džusík, jdi o dům dál. Zdejší Pinot Noir zvedá v posilovně těžké váhy a nabízí pevné třísloviny s drsnými zemitými tóny, které vyžadují trpělivost. Najdeš v něm železo, kůži a tmavé bobule, které mají pořádný grády. Na druhou stranu se místní Chardonnay mění v tekuté zlato - je křemenné, silné a dostatečně bohaté na to, aby zrálo, dokud tvoje batole neodpromuje na vejšce.
Pokud hledáš lehký ovocný džusík, jdi o dům dál. Zdejší Pinot Noir zvedá v posilovně těžké váhy a nabízí pevné třísloviny s drsnými zemitými tóny, které vyžadují trpělivost. Najdeš v něm železo, kůži a tmavé bobule, které mají pořádný grády. Na druhou stranu se místní Chardonnay mění v tekuté zlato - je křemenné, silné a dostatečně bohaté na to, aby zrálo, dokud tvoje batole neodpromuje na vejšce.
Pokud hledáš lehký ovocný džusík, jdi o dům dál. Zdejší Pinot Noir zvedá v posilovně těžké váhy a nabízí pevné třísloviny s drsnými zemitými tóny, které vyžadují trpělivost. Najdeš v něm železo, kůži a tmavé bobule, které mají pořádný grády. Na druhou stranu se místní Chardonnay mění v tekuté zlato - je křemenné, silné a dostatečně bohaté na to, aby zrálo, dokud tvoje batole neodpromuje na vejšce.
Jaký má vibe
Nadvláda kopce
Tichá vesnička
Impozantní příroda
Představ si mrňavou vesničku žijící ve stínu obří celebrity, protože přesně taková je tady realita. Impozantní Montagne de Corton se tyčí nad vším a je posetá révou, která vypadá jako dokonale učesaný sestřih. Je to tu tiché a lehce zastrašující, asi jako když vejdeš do knihovny, kde knihy stojí víc než tvoje auto. Turisti tu zastavují kvůli fotkám na sítě, ale s místní půdou nejsou žádné žerty.
Představ si mrňavou vesničku žijící ve stínu obří celebrity, protože přesně taková je tady realita. Impozantní Montagne de Corton se tyčí nad vším a je posetá révou, která vypadá jako dokonale učesaný sestřih. Je to tu tiché a lehce zastrašující, asi jako když vejdeš do knihovny, kde knihy stojí víc než tvoje auto. Turisti tu zastavují kvůli fotkám na sítě, ale s místní půdou nejsou žádné žerty.
Představ si mrňavou vesničku žijící ve stínu obří celebrity, protože přesně taková je tady realita. Impozantní Montagne de Corton se tyčí nad vším a je posetá révou, která vypadá jako dokonale učesaný sestřih. Je to tu tiché a lehce zastrašující, asi jako když vejdeš do knihovny, kde knihy stojí víc než tvoje auto. Turisti tu zastavují kvůli fotkám na sítě, ale s místní půdou nejsou žádné žerty.
Kdo je kdo
Louis Latour
Chandon de Briailles
Tollot-Beaut
Tomuhle slavnému kopci vládnou velká jména. Louis Latour je obrovská historická ikona s revolučním gravitačním vinařstvím, kterou prostě nemůžeš minout. Pokud hledáš něco řemeslného a biodynamického, mrkni na Chandon de Briailles, kde dělají vína s duší. Domaine Tollot-Beaut nabízí neskutečný poměr ceny a kvality i uhlazený styl, který zkrotí i ty nejdrsnější třísloviny, zatímco Bonneau du Martray je absolutní legenda pro čistotu bílých vín.
Tomuhle slavnému kopci vládnou velká jména. Louis Latour je obrovská historická ikona s revolučním gravitačním vinařstvím, kterou prostě nemůžeš minout. Pokud hledáš něco řemeslného a biodynamického, mrkni na Chandon de Briailles, kde dělají vína s duší. Domaine Tollot-Beaut nabízí neskutečný poměr ceny a kvality i uhlazený styl, který zkrotí i ty nejdrsnější třísloviny, zatímco Bonneau du Martray je absolutní legenda pro čistotu bílých vín.
Tomuhle slavnému kopci vládnou velká jména. Louis Latour je obrovská historická ikona s revolučním gravitačním vinařstvím, kterou prostě nemůžeš minout. Pokud hledáš něco řemeslného a biodynamického, mrkni na Chandon de Briailles, kde dělají vína s duší. Domaine Tollot-Beaut nabízí neskutečný poměr ceny a kvality i uhlazený styl, který zkrotí i ty nejdrsnější třísloviny, zatímco Bonneau du Martray je absolutní legenda pro čistotu bílých vín.
Místní historky
Císařův špinavý plnovous
Císařův špinavý plnovous
Císařův špinavý plnovous
Legenda praví, že tenhle velkolepý kopec vlastnil v 8. století císař Karel Veliký. Byl to chlap s obrovským apetitem a s nadšením do sebe klopil místní červené víno. Měl ale dlouhý vlající bílý plnovous, který fungoval jako bryndák a od jeho oblíbeného drinku byl neustále flekatý. Jeho manželka Luitgarda, která zjevně dbala na image, už měla plné zuby neustálého praní a téhle upatlané podívané. Nařídila mu vytrhat Pinot Noir a vysadit místo něj bílé hrozny, aby jeho vousy zůstaly nedotčené. Přesně proto dneska máme Corton-Charlemagne. Je to pravděpodobně to nejzásadnější kosmetické rozhodnutí ve vinařské historii, které dokazuje, že i císaři Svaté říše římské poslouchají svoje manželky.
Legenda praví, že tenhle velkolepý kopec vlastnil v 8. století císař Karel Veliký. Byl to chlap s obrovským apetitem a s nadšením do sebe klopil místní červené víno. Měl ale dlouhý vlající bílý plnovous, který fungoval jako bryndák a od jeho oblíbeného drinku byl neustále flekatý. Jeho manželka Luitgarda, která zjevně dbala na image, už měla plné zuby neustálého praní a téhle upatlané podívané. Nařídila mu vytrhat Pinot Noir a vysadit místo něj bílé hrozny, aby jeho vousy zůstaly nedotčené. Přesně proto dneska máme Corton-Charlemagne. Je to pravděpodobně to nejzásadnější kosmetické rozhodnutí ve vinařské historii, které dokazuje, že i císaři Svaté říše římské poslouchají svoje manželky.
Geologický rebel
Geologický rebel
Geologický rebel
Většina Burgundska je prostě jen obyčejný svah obrácený na východ, ale tohle místo je naprostý geologický rebel. Kopec Corton je masivní samostatně stojící hrouda, která vypadá, jako by ji z nebe upustila obří ruka. Protože se vine dokola jako sombrero, réva směřuje na jih, jihovýchod a jihozápad. Tahle 360stupňová party umožňuje Pinotu Noir i Chardonnay najít si na stejném šutru svoje dokonalé místečko. Zatímco červená chytají bronz, aby nabrala svaly, bílá si užívají chladnější úhly, aby si udržela ostrou kyselinku. Je to osamělý ostrov síly Grand Cru v moři Premier Cru, který funguje jako majestátní strážce brány mezi Côte de Nuits a Beaune.
Většina Burgundska je prostě jen obyčejný svah obrácený na východ, ale tohle místo je naprostý geologický rebel. Kopec Corton je masivní samostatně stojící hrouda, která vypadá, jako by ji z nebe upustila obří ruka. Protože se vine dokola jako sombrero, réva směřuje na jih, jihovýchod a jihozápad. Tahle 360stupňová party umožňuje Pinotu Noir i Chardonnay najít si na stejném šutru svoje dokonalé místečko. Zatímco červená chytají bronz, aby nabrala svaly, bílá si užívají chladnější úhly, aby si udržela ostrou kyselinku. Je to osamělý ostrov síly Grand Cru v moři Premier Cru, který funguje jako majestátní strážce brány mezi Côte de Nuits a Beaune.
Gravitace, ještě než to bylo cool
Gravitace, ještě než to bylo cool
Gravitace, ještě než to bylo cool
Touhle vesnicí prostě nemůžeš projet, aniž by tě praštila do očí historická Cuverie Corton Grancey. Tahle stavba, kterou vlastní Louis Latour, je naprostý zázrak inženýrství 19. století. Už ve třicátých letech 19. století tu postavili na svou dobu revoluční vinařství, které využívalo gravitaci k přesunu vína mezi pěti různými patry, a to dávno předtím, než se z toho stala cool hipsterská záležitost. Vykopali do skály hluboké sklepy, které udržují perfektní teplotu i bez elektřiny. Představuje to průmyslovou sílu a historii obchodních domů. A i když jsou teď v kurzu malí pěstitelé, tenhle dům udržuje kopec na výsluní už celá staletí a chrání odkaz těchhle nadupaných vín.
Touhle vesnicí prostě nemůžeš projet, aniž by tě praštila do očí historická Cuverie Corton Grancey. Tahle stavba, kterou vlastní Louis Latour, je naprostý zázrak inženýrství 19. století. Už ve třicátých letech 19. století tu postavili na svou dobu revoluční vinařství, které využívalo gravitaci k přesunu vína mezi pěti různými patry, a to dávno předtím, než se z toho stala cool hipsterská záležitost. Vykopali do skály hluboké sklepy, které udržují perfektní teplotu i bez elektřiny. Představuje to průmyslovou sílu a historii obchodních domů. A i když jsou teď v kurzu malí pěstitelé, tenhle dům udržuje kopec na výsluní už celá staletí a chrání odkaz těchhle nadupaných vín.
NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ