«
Puglia
,
Itálie
Castel del Monte
Fridrichovo osmiúhelníkové impérium
Zvedající se z plání severně od Bari, tahle oblast leží ve stínu tajemné pevnosti ze 13. století. Je to ten sofistikovanější bratranec jihu, který nabízí strukturu a eleganci tam, kde ostatní zóny servírují jen ulepený cukr.
Zvedající se z plání severně od Bari, tahle oblast leží ve stínu tajemné pevnosti ze 13. století. Je to ten sofistikovanější bratranec jihu, který nabízí strukturu a eleganci tam, kde ostatní zóny servírují jen ulepený cukr.
Zvedající se z plání severně od Bari, tahle oblast leží ve stínu tajemné pevnosti ze 13. století. Je to ten sofistikovanější bratranec jihu, který nabízí strukturu a eleganci tam, kde ostatní zóny servírují jen ulepený cukr.
Chuťový profil
Vůně fialek
Pevné třísloviny
Pikantní kořenitost
Zapomeň na ovocné bomby z hlubokého jihu, protože tady jde do tuhého. Nero di Troia tu vládne pevnou rukou a přináší vína s pořádnými tříslovinami, vůní fialek a pikantním šmrncem, který si doslova říká o jídlo. Možná tu narazíš i na Aglianico, co se tu poflakuje a dodává téhle směsi svaly. Tahle červená mají strukturu a plnou chuť, zatímco růžovky z odrůdy Bombino Nero jsou dost možná ta nejlepší růžová vína v celé Itálii.
Zapomeň na ovocné bomby z hlubokého jihu, protože tady jde do tuhého. Nero di Troia tu vládne pevnou rukou a přináší vína s pořádnými tříslovinami, vůní fialek a pikantním šmrncem, který si doslova říká o jídlo. Možná tu narazíš i na Aglianico, co se tu poflakuje a dodává téhle směsi svaly. Tahle červená mají strukturu a plnou chuť, zatímco růžovky z odrůdy Bombino Nero jsou dost možná ta nejlepší růžová vína v celé Itálii.
Zapomeň na ovocné bomby z hlubokého jihu, protože tady jde do tuhého. Nero di Troia tu vládne pevnou rukou a přináší vína s pořádnými tříslovinami, vůní fialek a pikantním šmrncem, který si doslova říká o jídlo. Možná tu narazíš i na Aglianico, co se tu poflakuje a dodává téhle směsi svaly. Tahle červená mají strukturu a plnou chuť, zatímco růžovky z odrůdy Bombino Nero jsou dost možná ta nejlepší růžová vína v celé Itálii.
Jaký má vibe
Vápencová plošina
Císařská historie
Chladnější nadmořské výšky
Představ si vápencovou náhorní plošinu, které dominuje bizarně dokonalý osmiúhelníkový hrad, co vypadá, jako by ve středověku přistálo UFO. Je tu o něco chladněji než na tom rozpáleném podpatku italské boty, a to díky nadmořské výšce a mořskému vánku. Krajina je mixem divokého terénu Murgie a úhledných vinic, takže působí o něco vznešeněji a drsněji než ta plážová party atmosféra, kterou najdeš o kousek dál na jihu.
Představ si vápencovou náhorní plošinu, které dominuje bizarně dokonalý osmiúhelníkový hrad, co vypadá, jako by ve středověku přistálo UFO. Je tu o něco chladněji než na tom rozpáleném podpatku italské boty, a to díky nadmořské výšce a mořskému vánku. Krajina je mixem divokého terénu Murgie a úhledných vinic, takže působí o něco vznešeněji a drsněji než ta plážová party atmosféra, kterou najdeš o kousek dál na jihu.
Představ si vápencovou náhorní plošinu, které dominuje bizarně dokonalý osmiúhelníkový hrad, co vypadá, jako by ve středověku přistálo UFO. Je tu o něco chladněji než na tom rozpáleném podpatku italské boty, a to díky nadmořské výšce a mořskému vánku. Krajina je mixem divokého terénu Murgie a úhledných vinic, takže působí o něco vznešeněji a drsněji než ta plážová party atmosféra, kterou najdeš o kousek dál na jihu.
Kdo je kdo
Rivera
Torrevento
Santa Lucia
Rivera je tady naprostá legenda, která před desítkami let tenhle region prakticky sama dostala na mapu. Dokázali, že Nero di Troia umí být elegantní a ne jen rustikálně agresivní. Torrevento je další obrovský hráč, co dělá spolehlivé lahve, které se dají reálně sehnat. Dej si pozor na vinařství Giancarlo Ceci kvůli jejich biodynamické preciznosti, a Santa Lucia tvoří tak neskutečně intenzivní červená, že tě v tom nejlepším slova smyslu vystřelí z bot.
Rivera je tady naprostá legenda, která před desítkami let tenhle region prakticky sama dostala na mapu. Dokázali, že Nero di Troia umí být elegantní a ne jen rustikálně agresivní. Torrevento je další obrovský hráč, co dělá spolehlivé lahve, které se dají reálně sehnat. Dej si pozor na vinařství Giancarlo Ceci kvůli jejich biodynamické preciznosti, a Santa Lucia tvoří tak neskutečně intenzivní červená, že tě v tom nejlepším slova smyslu vystřelí z bot.
Rivera je tady naprostá legenda, která před desítkami let tenhle region prakticky sama dostala na mapu. Dokázali, že Nero di Troia umí být elegantní a ne jen rustikálně agresivní. Torrevento je další obrovský hráč, co dělá spolehlivé lahve, které se dají reálně sehnat. Dej si pozor na vinařství Giancarlo Ceci kvůli jejich biodynamické preciznosti, a Santa Lucia tvoří tak neskutečně intenzivní červená, že tě v tom nejlepším slova smyslu vystřelí z bot.
Místní historky
Matematická záhada
Matematická záhada
Matematická záhada
Všichni mluví o víně, ale ten obří kamenný osmiúhelník na kopci si krade celou show pro sebe. Císař Fridrich II. postavil Castel del Monte ve 40. letech 13. století a dodnes vlastně nikdo neví proč. Nemá to vodní příkop, padací most a už vůbec ne obranné střílny. Někdo říká, že to byl lovecký zámeček, jiní zase tvrdí, že šlo o astronomickou observatoř nebo předimenzované wellness. Co ale víme jistě, je to, že Fridrich miloval sokolnictví a luxusní život. Pravděpodobně stál na těch hradbách, popíjel rané verze Nero di Troia a smál se rolníkům dole, kteří nechápali jeho posedlost číslem osm.
Všichni mluví o víně, ale ten obří kamenný osmiúhelník na kopci si krade celou show pro sebe. Císař Fridrich II. postavil Castel del Monte ve 40. letech 13. století a dodnes vlastně nikdo neví proč. Nemá to vodní příkop, padací most a už vůbec ne obranné střílny. Někdo říká, že to byl lovecký zámeček, jiní zase tvrdí, že šlo o astronomickou observatoř nebo předimenzované wellness. Co ale víme jistě, je to, že Fridrich miloval sokolnictví a luxusní život. Pravděpodobně stál na těch hradbách, popíjel rané verze Nero di Troia a smál se rolníkům dole, kteří nechápali jeho posedlost číslem osm.
Odrůda, co si dává načas
Odrůda, co si dává načas
Odrůda, co si dává načas
Nero di Troia bývalo takovým vinným ekvivalentem náladového teenagera. Dozrává neskutečně pozdě a někdy čeká na vinici až do Halloweenu, což farmáře přivádělo k šílenství, protože podzimní deště úrodu často zničily. Místní ho roky používali jen na obarvení jiných směsí a jeho potenciál úplně ignorovali. Trvalo to až do chvíle, kdy vinaři jako rodina de Corato tuhle bestii konečně zkrotili. Tím, že kontrolovali výnosy a trpělivě čekali, až ta tlustá slupka změkne, proměnili obyčejného tažného koně pro blendy v hřebce plného elegance, který teď v pohodě konkuruje těm nejušlechtilejším červeným z Piemontu.
Nero di Troia bývalo takovým vinným ekvivalentem náladového teenagera. Dozrává neskutečně pozdě a někdy čeká na vinici až do Halloweenu, což farmáře přivádělo k šílenství, protože podzimní deště úrodu často zničily. Místní ho roky používali jen na obarvení jiných směsí a jeho potenciál úplně ignorovali. Trvalo to až do chvíle, kdy vinaři jako rodina de Corato tuhle bestii konečně zkrotili. Tím, že kontrolovali výnosy a trpělivě čekali, až ta tlustá slupka změkne, proměnili obyčejného tažného koně pro blendy v hřebce plného elegance, který teď v pohodě konkuruje těm nejušlechtilejším červeným z Piemontu.
Růžová se vší vážností
Růžová se vší vážností
Růžová se vší vážností
Zatímco zbytek světa chrlí bledou, vodnatou růžovou vodu na pití k bazénu, v Castel del Monte berou rosé smrtelně vážně. Tohle je jedno z mála míst v Itálii, kde má Rosato prestižní status DOCG. Všechno je to díky odrůdě Bombino Nero, která si přirozeně udržuje vysokou kyselinku a nízký cukr, i když slunce pálí jako o život. Výsledkem není žádný sladký a ulepený patvar, ale svěží a řízné víno, které chutná jako skutečné ovoce a ne jako cucavý bonbon. Je to tvoje tajná zbraň pro párování s pizzou ve chvíli, kdy je červené moc těžké a bílé zase moc slabé.
Zatímco zbytek světa chrlí bledou, vodnatou růžovou vodu na pití k bazénu, v Castel del Monte berou rosé smrtelně vážně. Tohle je jedno z mála míst v Itálii, kde má Rosato prestižní status DOCG. Všechno je to díky odrůdě Bombino Nero, která si přirozeně udržuje vysokou kyselinku a nízký cukr, i když slunce pálí jako o život. Výsledkem není žádný sladký a ulepený patvar, ale svěží a řízné víno, které chutná jako skutečné ovoce a ne jako cucavý bonbon. Je to tvoje tajná zbraň pro párování s pizzou ve chvíli, kdy je červené moc těžké a bílé zase moc slabé.
NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ