«
Maule Valley
,
Chile
Loncomilla
Říční revoluce červeného
Tahle oblast rozkládající se na březích stejnojmenné řeky se aktivně zbavuje své pověsti výrobce sudovek a mění se v něco mnohem víc sexy. Je to pokladnice historických keřů, kde kvantita konečně ustupuje pořádné kvalitě.
Tahle oblast rozkládající se na březích stejnojmenné řeky se aktivně zbavuje své pověsti výrobce sudovek a mění se v něco mnohem víc sexy. Je to pokladnice historických keřů, kde kvantita konečně ustupuje pořádné kvalitě.
Tahle oblast rozkládající se na březích stejnojmenné řeky se aktivně zbavuje své pověsti výrobce sudovek a mění se v něco mnohem víc sexy. Je to pokladnice historických keřů, kde kvantita konečně ustupuje pořádné kvalitě.
Chuťový profil
Bohaté textury
Čokoládové tóny
Rustikální říz
Připrav se na plnou pusu sluníčka. Cabernet Sauvignon a Merlot tu dozrávají k dokonalosti a přinášejí bohaté čokoládové textury, které ti obalí patro. Není to ale jen o síle, ty nejlepší kousky si zachovávají pikantní bylinkový šmrnc, který tě nepřestane bavit. Zdejší Carignan nabízí rustikální, vysoce kyselinkový říz, který si dokonale sedne s tučným masem. Je to odvážná a upřímná vinařina, která obvykle vynechává těžký make-up.
Připrav se na plnou pusu sluníčka. Cabernet Sauvignon a Merlot tu dozrávají k dokonalosti a přinášejí bohaté čokoládové textury, které ti obalí patro. Není to ale jen o síle, ty nejlepší kousky si zachovávají pikantní bylinkový šmrnc, který tě nepřestane bavit. Zdejší Carignan nabízí rustikální, vysoce kyselinkový říz, který si dokonale sedne s tučným masem. Je to odvážná a upřímná vinařina, která obvykle vynechává těžký make-up.
Připrav se na plnou pusu sluníčka. Cabernet Sauvignon a Merlot tu dozrávají k dokonalosti a přinášejí bohaté čokoládové textury, které ti obalí patro. Není to ale jen o síle, ty nejlepší kousky si zachovávají pikantní bylinkový šmrnc, který tě nepřestane bavit. Zdejší Carignan nabízí rustikální, vysoce kyselinkový říz, který si dokonale sedne s tučným masem. Je to odvážná a upřímná vinařina, která obvykle vynechává těžký make-up.
Jaký má vibe
Opravdový venkov
Teče na sever
Žádná přetvářka
Opraš si boty, protože tohle je opravdový venkov. Krajinu definuje řeka Loncomilla, která dost matoucím způsobem teče na sever a poskytuje sluncem vyprahlému údolí chladivou úlevu. Není tu absolutně žádná přetvářka - jen generace farmářů obdělávajících půdu. Působí to jako místo, kde se čas zpomalil přesně na tak dlouho, aby réva mohla zhrubnout, zkroutit se a stát se neuvěřitelně krásnou.
Opraš si boty, protože tohle je opravdový venkov. Krajinu definuje řeka Loncomilla, která dost matoucím způsobem teče na sever a poskytuje sluncem vyprahlému údolí chladivou úlevu. Není tu absolutně žádná přetvářka - jen generace farmářů obdělávajících půdu. Působí to jako místo, kde se čas zpomalil přesně na tak dlouho, aby réva mohla zhrubnout, zkroutit se a stát se neuvěřitelně krásnou.
Opraš si boty, protože tohle je opravdový venkov. Krajinu definuje řeka Loncomilla, která dost matoucím způsobem teče na sever a poskytuje sluncem vyprahlému údolí chladivou úlevu. Není tu absolutně žádná přetvářka - jen generace farmářů obdělávajících půdu. Působí to jako místo, kde se čas zpomalil přesně na tak dlouho, aby réva mohla zhrubnout, zkroutit se a stát se neuvěřitelně krásnou.
Kdo je kdo
J. Bouchon
Gillmore Wines
Klub VIGNO
J. Bouchon je tu absolutní hvězdou, která mění divokou, po stromech se pnoucí révu v hvězdy Instagramu a zároveň redefinuje, co je v tomhle regionu vůbec možné. Gillmore je další jméno, které musíš znát, a soustředí se na intenzitu z vinic bez zavlažování, která budí respekt. Neustále tu vyskakují nové projekty, které často pátrají po zapomenutých parcelách staré révy, aby se mohly přidat do cool klubu VIGNO a zachránit historickou výsadbu.
J. Bouchon je tu absolutní hvězdou, která mění divokou, po stromech se pnoucí révu v hvězdy Instagramu a zároveň redefinuje, co je v tomhle regionu vůbec možné. Gillmore je další jméno, které musíš znát, a soustředí se na intenzitu z vinic bez zavlažování, která budí respekt. Neustále tu vyskakují nové projekty, které často pátrají po zapomenutých parcelách staré révy, aby se mohly přidat do cool klubu VIGNO a zachránit historickou výsadbu.
J. Bouchon je tu absolutní hvězdou, která mění divokou, po stromech se pnoucí révu v hvězdy Instagramu a zároveň redefinuje, co je v tomhle regionu vůbec možné. Gillmore je další jméno, které musíš znát, a soustředí se na intenzitu z vinic bez zavlažování, která budí respekt. Neustále tu vyskakují nové projekty, které často pátrají po zapomenutých parcelách staré révy, aby se mohly přidat do cool klubu VIGNO a zachránit historickou výsadbu.
Místní historky
Bordeaux sen, co se tak trochu utrhl ze řetězu
Bordeaux sen, co se tak trochu utrhl ze řetězu
Bordeaux sen, co se tak trochu utrhl ze řetězu
V polovině 19. století se bohaté chilské rodiny podívaly na údolí Maule a řekly si: "Z tohohle uděláme nové Bordeaux." Dovézly francouzské řízky jako Cabernet Sauvignon a Merlot a ve velkém je vysázely podél břehů řeky. Po celá desetiletí se s touhle ušlechtilou révou ale zacházelo jako s tažnými koňmi a jela se spíš kvantita, než aby se o ni pečovalo kvůli oceněním. Region se stal motorem chilského sudového vína, který chrlil litry místo legend. Trvalo víc než století, než vinařům došlo, že když přestanou vinice přelévat a nechají klesnout výnosy, můžou tihle stejní francouzští imigranti produkovat vína se skutečnou duší. Dnes je to příběh o vykoupení rovnou v lahvi.
V polovině 19. století se bohaté chilské rodiny podívaly na údolí Maule a řekly si: "Z tohohle uděláme nové Bordeaux." Dovézly francouzské řízky jako Cabernet Sauvignon a Merlot a ve velkém je vysázely podél břehů řeky. Po celá desetiletí se s touhle ušlechtilou révou ale zacházelo jako s tažnými koňmi a jela se spíš kvantita, než aby se o ni pečovalo kvůli oceněním. Region se stal motorem chilského sudového vína, který chrlil litry místo legend. Trvalo víc než století, než vinařům došlo, že když přestanou vinice přelévat a nechají klesnout výnosy, můžou tihle stejní francouzští imigranti produkovat vína se skutečnou duší. Dnes je to příběh o vykoupení rovnou v lahvi.
Réva, co šplhá po stromech
Réva, co šplhá po stromech
Réva, co šplhá po stromech
Možná si myslíš, že víš, jak vypadá vinice: úhledné řádky, upravené vedení, na konci možná keř růží. No, Loncomilla má pro tebe překvapení. V některých koutech téhle podoblasti, konkrétně na panství Mingre, úplně zdivočela réva odrůdy País. Bavíme se o keřích, které úplně opustily opory a šplhají po původních stromech, kde rostou divoce jako břečťan v zapomenuté zahradě. Sklizeň těhle "País Salvaje" vyžaduje žebříky a vypadá to spíš jako expedice do džungle než jako farma. Je to chaotický, ale nádherný zmatek, ze kterého vzniká víno tak živé a květinové, že vedle něj tradiční vinařství vypadá nudně.
Možná si myslíš, že víš, jak vypadá vinice: úhledné řádky, upravené vedení, na konci možná keř růží. No, Loncomilla má pro tebe překvapení. V některých koutech téhle podoblasti, konkrétně na panství Mingre, úplně zdivočela réva odrůdy País. Bavíme se o keřích, které úplně opustily opory a šplhají po původních stromech, kde rostou divoce jako břečťan v zapomenuté zahradě. Sklizeň těhle "País Salvaje" vyžaduje žebříky a vypadá to spíš jako expedice do džungle než jako farma. Je to chaotický, ale nádherný zmatek, ze kterého vzniká víno tak živé a květinové, že vedle něj tradiční vinařství vypadá nudně.
Řeka, co ztratila kompas
Řeka, co ztratila kompas
Řeka, co ztratila kompas
Pokud tě baví zeměpis, připrav se, že tě tohle vytočí. Řeka Loncomilla je tak trochu rebel, protože teče od jihu na sever. I když to pro běžného pozorovatele možná nezní jako velká věc, je to vzácná geografická anomálie, která vytváří specifický efekt větrného tunelu. Tenhle vánek funguje jako přirozená klimatizace pro vinice. Bez téhle "zpátečnické" řeky by zdejší vedro z hroznů úplně vypeklo veškerou kyselinku a zůstala by ti jen unylá, nudná marmeláda. Místo toho tenhle severní proud udržuje chladné noci a zachovává svěžest, díky které se tahle červená dají reálně pít a nejsou to jen alkoholické hroznové polívky.
Pokud tě baví zeměpis, připrav se, že tě tohle vytočí. Řeka Loncomilla je tak trochu rebel, protože teče od jihu na sever. I když to pro běžného pozorovatele možná nezní jako velká věc, je to vzácná geografická anomálie, která vytváří specifický efekt větrného tunelu. Tenhle vánek funguje jako přirozená klimatizace pro vinice. Bez téhle "zpátečnické" řeky by zdejší vedro z hroznů úplně vypeklo veškerou kyselinku a zůstala by ti jen unylá, nudná marmeláda. Místo toho tenhle severní proud udržuje chladné noci a zachovává svěžest, díky které se tahle červená dají reálně pít a nejsou to jen alkoholické hroznové polívky.
Místní styly vína
Chilský País
Kdysi se País bral jako obyčejné víno pro masy, ale teď ze sebe setřásl montérky a odhalil svou dost nespoutanou osobnost. Je to jako zjistit, že obnošená vintage bunda tvého dědy je vlastně ten největší módní hit.
Kdysi se País bral jako obyčejné víno pro masy, ale teď ze sebe setřásl montérky a odhalil svou dost nespoutanou osobnost. Je to jako zjistit, že obnošená vintage bunda tvého dědy je vlastně ten největší módní hit.
Chilský Carignan
Představ si, že najdeš truhlu s pokladem na zapomenuté půdě. Přesně to se totiž stalo tady. Tyhle prastaré keře ležely v oblasti Maule ladem, dokud vinařům nedošlo, že z nich dostanou pikantní červená vína s vysokou kyselinou, neskutečnou osobností a pořádným řízem.
Představ si, že najdeš truhlu s pokladem na zapomenuté půdě. Přesně to se totiž stalo tady. Tyhle prastaré keře ležely v oblasti Maule ladem, dokud vinařům nedošlo, že z nich dostanou pikantní červená vína s vysokou kyselinou, neskutečnou osobností a pořádným řízem.
NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ