«
Mendoza
,
Argentina
Tupungato
Mrazivý stín sopky
Sedět přímo pod masivní spící sopkou může znít dramaticky, ale tady to prostě znamená neskutečně svěží víno. Je to nejsevernější část údolí Uco a najdeš tu jedny z nejvýše položených vinic v celé Mendoze.
Sedět přímo pod masivní spící sopkou může znít dramaticky, ale tady to prostě znamená neskutečně svěží víno. Je to nejsevernější část údolí Uco a najdeš tu jedny z nejvýše položených vinic v celé Mendoze.
Sedět přímo pod masivní spící sopkou může znít dramaticky, ale tady to prostě znamená neskutečně svěží víno. Je to nejsevernější část údolí Uco a najdeš tu jedny z nejvýše položených vinic v celé Mendoze.
Chuťový profil
Květinový Malbec
Minerální jádro
Šumivé klenoty
Nadmořská výška je tady tou tajnou přísadou. Protože slunce tu do toho pořádně buší, ale noci jsou mrazivé, Malbec si vytvoří silné slupky a intenzivní květinové aroma místo obyčejné marmeládové sladkosti. Získáš tak seriózní strukturu a jasnou mineralitu. Chardonnay a Pinot Noir tu ve vyšších polohách naprosto září, což z tohohle místa dělá prvotřídní loviště pro milovníky bublinek, kteří hledají břitkou kyselinku říznutou elegancí.
Nadmořská výška je tady tou tajnou přísadou. Protože slunce tu do toho pořádně buší, ale noci jsou mrazivé, Malbec si vytvoří silné slupky a intenzivní květinové aroma místo obyčejné marmeládové sladkosti. Získáš tak seriózní strukturu a jasnou mineralitu. Chardonnay a Pinot Noir tu ve vyšších polohách naprosto září, což z tohohle místa dělá prvotřídní loviště pro milovníky bublinek, kteří hledají břitkou kyselinku říznutou elegancí.
Nadmořská výška je tady tou tajnou přísadou. Protože slunce tu do toho pořádně buší, ale noci jsou mrazivé, Malbec si vytvoří silné slupky a intenzivní květinové aroma místo obyčejné marmeládové sladkosti. Získáš tak seriózní strukturu a jasnou mineralitu. Chardonnay a Pinot Noir tu ve vyšších polohách naprosto září, což z tohohle místa dělá prvotřídní loviště pro milovníky bublinek, kteří hledají břitkou kyselinku říznutou elegancí.
Jaký má vibe
Výhledy na sopku
Vysoká nadmořská výška
Rustikální kouzlo
Když tu stojíš, připadáš si trochu, jako bys vnikl na pozemek bohů. Krajině, které dominuje masivní sopka Tupungato, nechybí drama ani drsnost. Není to jen o nekonečných řadách keřů révy - je to o ořešácích, třešňových sadech a rustikálním kovbojském duchu, který tu přežívá i přes příjezd hi-tech vinařství. Vzduch je tu řidší, světlo jasnější a všechno se zdá být tak nějak blíž k nebi.
Když tu stojíš, připadáš si trochu, jako bys vnikl na pozemek bohů. Krajině, které dominuje masivní sopka Tupungato, nechybí drama ani drsnost. Není to jen o nekonečných řadách keřů révy - je to o ořešácích, třešňových sadech a rustikálním kovbojském duchu, který tu přežívá i přes příjezd hi-tech vinařství. Vzduch je tu řidší, světlo jasnější a všechno se zdá být tak nějak blíž k nebi.
Když tu stojíš, připadáš si trochu, jako bys vnikl na pozemek bohů. Krajině, které dominuje masivní sopka Tupungato, nechybí drama ani drsnost. Není to jen o nekonečných řadách keřů révy - je to o ořešácích, třešňových sadech a rustikálním kovbojském duchu, který tu přežívá i přes příjezd hi-tech vinařství. Vzduch je tu řidší, světlo jasnější a všechno se zdá být tak nějak blíž k nebi.
Kdo je kdo
Organičtí průkopníci
Lovci terroiru
Fanoušci betonu
Po těchhle kopcích se procházejí giganti. Domaine Bousquet vede organickou revoluci s neskutečným poměrem ceny a výkonu, zatímco Rutini přináší do slavné oblasti Gualtallary prestiž staré školy. Catena Zapata tu se svou vinicí Adrianna změnila pravidla hry a dokázala, že na konkrétních kouscích hlíny nesmírně záleží. Sleduj Zorzal a jejich provokativní vína kvašená v betonových vejcích, která ze sebe strhávají všechen make-up, aby ti ukázala surový terroir.
Po těchhle kopcích se procházejí giganti. Domaine Bousquet vede organickou revoluci s neskutečným poměrem ceny a výkonu, zatímco Rutini přináší do slavné oblasti Gualtallary prestiž staré školy. Catena Zapata tu se svou vinicí Adrianna změnila pravidla hry a dokázala, že na konkrétních kouscích hlíny nesmírně záleží. Sleduj Zorzal a jejich provokativní vína kvašená v betonových vejcích, která ze sebe strhávají všechen make-up, aby ti ukázala surový terroir.
Po těchhle kopcích se procházejí giganti. Domaine Bousquet vede organickou revoluci s neskutečným poměrem ceny a výkonu, zatímco Rutini přináší do slavné oblasti Gualtallary prestiž staré školy. Catena Zapata tu se svou vinicí Adrianna změnila pravidla hry a dokázala, že na konkrétních kouscích hlíny nesmírně záleží. Sleduj Zorzal a jejich provokativní vína kvašená v betonových vejcích, která ze sebe strhávají všechen make-up, aby ti ukázala surový terroir.
Místní historky
Dosáhnout na hvězdy
Dosáhnout na hvězdy
Dosáhnout na hvězdy
Dávno předtím, než někoho napadlo tady kvasit hrozny, vzhlíželi domorodci k masivnímu vrcholu a cítili se neuvěřitelně malí. Pojmenovali ho Tupungato, což se ze starého jazyka dá volně přeložit jako "Pozorovatel hvězd" nebo "Špička střechy". A dává to naprostý smysl. Když stojíš v nadmořské výšce 1 300 metrů, Mléčná dráha nevypadá jen jako rozlitá skvrna mléka - vypadá to, jako bys mohl natáhnout ruku a chytit hrst hvězdného prachu. První osadníci si uvědomili, že tahle blízkost k nebesům není dobrá jen pro astronomii - je naprosto ideální k tomu, aby hrozny zůstaly dostatečně v chladu a zachovaly si svou duši, čímž vznikl odkaz svěžesti, který dnes definuje celý tenhle region.
Dávno předtím, než někoho napadlo tady kvasit hrozny, vzhlíželi domorodci k masivnímu vrcholu a cítili se neuvěřitelně malí. Pojmenovali ho Tupungato, což se ze starého jazyka dá volně přeložit jako "Pozorovatel hvězd" nebo "Špička střechy". A dává to naprostý smysl. Když stojíš v nadmořské výšce 1 300 metrů, Mléčná dráha nevypadá jen jako rozlitá skvrna mléka - vypadá to, jako bys mohl natáhnout ruku a chytit hrst hvězdného prachu. První osadníci si uvědomili, že tahle blízkost k nebesům není dobrá jen pro astronomii - je naprosto ideální k tomu, aby hrozny zůstaly dostatečně v chladu a zachovaly si svou duši, čímž vznikl odkaz svěžesti, který dnes definuje celý tenhle region.
Zlatá horečka bílého prachu
Zlatá horečka bílého prachu
Zlatá horečka bílého prachu
Je tu jedno specifické místo jménem Gualtallary, kde se vinaři chovají jako zlatokopové, ale místo zlata pátrají po křídě. Půda je tu obarvená doběla uhličitanem vápenatým, který často pokrývá říční kameny jako moučkový cukr. Tohle je svatý grál pro všechny blázny do textury, protože to vínu dodává pocit, který se často popisuje jako "křídové třísloviny" nebo elektřina na jazyku. Odstartovalo to revoluci, kdy producenti přestali nahánět vanilkové chutě dubových sudů a začali lovit ten zvláštní, úžasný pocit, jako když olízneš mokrý kámen. Pro nezasvěcené to zní možná divně, ale jakmile ochutnáš tenhle slaný stisk, hned pochopíš, proč tu ceny pozemků vyletěly raketově nahoru.
Je tu jedno specifické místo jménem Gualtallary, kde se vinaři chovají jako zlatokopové, ale místo zlata pátrají po křídě. Půda je tu obarvená doběla uhličitanem vápenatým, který často pokrývá říční kameny jako moučkový cukr. Tohle je svatý grál pro všechny blázny do textury, protože to vínu dodává pocit, který se často popisuje jako "křídové třísloviny" nebo elektřina na jazyku. Odstartovalo to revoluci, kdy producenti přestali nahánět vanilkové chutě dubových sudů a začali lovit ten zvláštní, úžasný pocit, jako když olízneš mokrý kámen. Pro nezasvěcené to zní možná divně, ale jakmile ochutnáš tenhle slaný stisk, hned pochopíš, proč tu ceny pozemků vyletěly raketově nahoru.
Válka ořešáků
Válka ořešáků
Válka ořešáků
Než to tu kompletně ovládl vinařský boom, byla tahle oblast nezpochybnitelným hlavním městem vlašských ořechů v celém regionu. Stále tu najdeš masivní prastaré ořešáky, které hlídají vinice jako nevrlí vyhazovači, co odmítají jít do důchodu. Místní rádi vtipkují, že ta nejlepší vína mají oříškový závěr ne kvůli zrání v sudu, ale proto, že kořeny révy jsou pod zemí propletené se svými ořechovými sousedy. Je to harmonická bitva o zdroje vody v tomhle pouštním klimatu, ale výsledkem je krajina, která působí spíš jako rozmanitá farma a méně jako sterilní továrna na víno. A navíc, nic se nepáruje se skleničkou svěžího lokálního Malbecu lépe než hrst čerstvých ořechů rozlousknutých přímo pod stromem.
Než to tu kompletně ovládl vinařský boom, byla tahle oblast nezpochybnitelným hlavním městem vlašských ořechů v celém regionu. Stále tu najdeš masivní prastaré ořešáky, které hlídají vinice jako nevrlí vyhazovači, co odmítají jít do důchodu. Místní rádi vtipkují, že ta nejlepší vína mají oříškový závěr ne kvůli zrání v sudu, ale proto, že kořeny révy jsou pod zemí propletené se svými ořechovými sousedy. Je to harmonická bitva o zdroje vody v tomhle pouštním klimatu, ale výsledkem je krajina, která působí spíš jako rozmanitá farma a méně jako sterilní továrna na víno. A navíc, nic se nepáruje se skleničkou svěžího lokálního Malbecu lépe než hrst čerstvých ořechů rozlousknutých přímo pod stromem.
Místní styly vína
Argentinský Malbec
Představ si, že vylezeš na horu jen proto, abys skočil rovnou do bazénu plného ostružinové marmelády. Vysoko položené vinice pumpují do těchhle lahví intenzivní ovocné chutě a sametovou texturu, která si doslova říká o pořádný plátek grilovaného hovězího.
Představ si, že vylezeš na horu jen proto, abys skočil rovnou do bazénu plného ostružinové marmelády. Vysoko položené vinice pumpují do těchhle lahví intenzivní ovocné chutě a sametovou texturu, která si doslova říká o pořádný plátek grilovaného hovězího.
Červený blend z argentinské Mendozy
I když Malbec často krade veškerou pozornost, tyhle kouzelné lektvary dokazují, že v týmu je síla. Vinaři mixují Cabernet Sauvignon, Petit Verdot a Cabernet Franc, aby vytvořili symfonii, která je hlasitější, odvážnější a pravděpodobně mnohem komplexnější než jakýkoliv sólista.
I když Malbec často krade veškerou pozornost, tyhle kouzelné lektvary dokazují, že v týmu je síla. Vinaři mixují Cabernet Sauvignon, Petit Verdot a Cabernet Franc, aby vytvořili symfonii, která je hlasitější, odvážnější a pravděpodobně mnohem komplexnější než jakýkoliv sólista.
NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ