STYL VÍNA
STYL VÍNA
Německý Grauburgunder
Německý Grauburgunder
Německý Grauburgunder
«
Německo
Zatímco jeho italský bratranec hraje na jistotu někde u bazénu, Grauburgunder na sebe hodí oblek a objedná si pořádný steak. Naservíruje ti plný zážitek narvaný zralým peckovým ovocem a oříškovým závěrem, ze kterého sofistikovanost přímo stříká.
Zatímco jeho italský bratranec hraje na jistotu někde u bazénu, Grauburgunder na sebe hodí oblek a objedná si pořádný steak. Naservíruje ti plný zážitek narvaný zralým peckovým ovocem a oříškovým závěrem, ze kterého sofistikovanost přímo stříká.
Zatímco jeho italský bratranec hraje na jistotu někde u bazénu, Grauburgunder na sebe hodí oblek a objedná si pořádný steak. Naservíruje ti plný zážitek narvaný zralým peckovým ovocem a oříškovým závěrem, ze kterého sofistikovanost přímo stříká.
Tělo
Zlatý střed
Třísloviny
Nulový odpor
Sotva tě polechtají
Měkoučký polštář
Slušný stisk
Betonová zeď
Kyselinka
Lehké brnění
Cukr
Totální suchota
VLÁDCI
Příběh
Mnišské kořeny
Rulandův objev
Evoluce nasucho
Původně tyhle keře dotáhli do Německa z Burgundska cisterciáčtí mniši, ale v roce 1711 narazil kupec Johann Ruland na divokou révu v šíleně zarostlé zahradě ve Špýru. Vyrobil z ní sladké víno jménem Ruländer, které vládlo po celá desetiletí, dokud se moderní vinaři nerozhodli ho prokvasit dosucha, přejmenovat a udělat z něj tu svěží a neskutečně pitelnou pecku, kterou si dnes tak rádi naléváme k jídlu.
Původně tyhle keře dotáhli do Německa z Burgundska cisterciáčtí mniši, ale v roce 1711 narazil kupec Johann Ruland na divokou révu v šíleně zarostlé zahradě ve Špýru. Vyrobil z ní sladké víno jménem Ruländer, které vládlo po celá desetiletí, dokud se moderní vinaři nerozhodli ho prokvasit dosucha, přejmenovat a udělat z něj tu svěží a neskutečně pitelnou pecku, kterou si dnes tak rádi naléváme k jídlu.
Původně tyhle keře dotáhli do Německa z Burgundska cisterciáčtí mniši, ale v roce 1711 narazil kupec Johann Ruland na divokou révu v šíleně zarostlé zahradě ve Špýru. Vyrobil z ní sladké víno jménem Ruländer, které vládlo po celá desetiletí, dokud se moderní vinaři nerozhodli ho prokvasit dosucha, přejmenovat a udělat z něj tu svěží a neskutečně pitelnou pecku, kterou si dnes tak rádi naléváme k jídlu.
proč je speciální
Pořádná textura
Kouzlo dubových sudů
Kámoš k jídlu
Němečtí vinaři prostě odmítají, aby se z Grauburgunderu stala nudná obarvená voda. Nechávají slupky macerovat o něco déle nebo berou na pomoc dubové sudy, aby z vína vytáhli pořádnou texturu a kořenitý šmrnc. Výsledkem je tekuté zlato, které balancuje krémovou plnost s dostatečným řízem na to, aby spláchlo i těžká vepřová jídla nebo poctivý řízek, a zabírá tak naprosto dokonalou střední cestu mezi lehkým letním pitím a těžkými Chardonnay.
Němečtí vinaři prostě odmítají, aby se z Grauburgunderu stala nudná obarvená voda. Nechávají slupky macerovat o něco déle nebo berou na pomoc dubové sudy, aby z vína vytáhli pořádnou texturu a kořenitý šmrnc. Výsledkem je tekuté zlato, které balancuje krémovou plnost s dostatečným řízem na to, aby spláchlo i těžká vepřová jídla nebo poctivý řízek, a zabírá tak naprosto dokonalou střední cestu mezi lehkým letním pitím a těžkými Chardonnay.
Němečtí vinaři prostě odmítají, aby se z Grauburgunderu stala nudná obarvená voda. Nechávají slupky macerovat o něco déle nebo berou na pomoc dubové sudy, aby z vína vytáhli pořádnou texturu a kořenitý šmrnc. Výsledkem je tekuté zlato, které balancuje krémovou plnost s dostatečným řízem na to, aby spláchlo i těžká vepřová jídla nebo poctivý řízek, a zabírá tak naprosto dokonalou střední cestu mezi lehkým letním pitím a těžkými Chardonnay.
komu se bude líbit
Únava z Grigia
Lovci textury
Sázka na jistotu
Pokud trpíš únavou z Pinot Grigio, tady najdeš spásu. Je to naprosto ideální volba, jestli miluješ Chardonnay a potřebuješ si dát oraz od vanilkových bomb, ale pořád toužíš po tom bohatém pocitu v puse. Grauburgunder tě zachrání i ve chvíli, kdy pořádáš večeři a potřebuješ jednu lahev, co sedne ke všemu od pečeného kuřete po pikantní nudle, aniž bys urazil vinné snoby nebo úplně zmátl nováčky.
Pokud trpíš únavou z Pinot Grigio, tady najdeš spásu. Je to naprosto ideální volba, jestli miluješ Chardonnay a potřebuješ si dát oraz od vanilkových bomb, ale pořád toužíš po tom bohatém pocitu v puse. Grauburgunder tě zachrání i ve chvíli, kdy pořádáš večeři a potřebuješ jednu lahev, co sedne ke všemu od pečeného kuřete po pikantní nudle, aniž bys urazil vinné snoby nebo úplně zmátl nováčky.
Pokud trpíš únavou z Pinot Grigio, tady najdeš spásu. Je to naprosto ideální volba, jestli miluješ Chardonnay a potřebuješ si dát oraz od vanilkových bomb, ale pořád toužíš po tom bohatém pocitu v puse. Grauburgunder tě zachrání i ve chvíli, kdy pořádáš večeři a potřebuješ jednu lahev, co sedne ke všemu od pečeného kuřete po pikantní nudle, aniž bys urazil vinné snoby nebo úplně zmátl nováčky.
REGIONY
Baden
Táhne se donekonečna podél francouzských hranic a je to přesně to místo, kam Němci jezdí, když si chtějí hrát na to, že jsou ve Středomoří. Je to nejteplejší kout v zemi a Rulandské modré to tu naprosto miluje.
Táhne se donekonečna podél francouzských hranic a je to přesně to místo, kam Němci jezdí, když si chtějí hrát na to, že jsou ve Středomoří. Je to nejteplejší kout v zemi a Rulandské modré to tu naprosto miluje.
Pfalz
Představ si místo tak teplé, že tu vedle révy kvetou mandloně. Působí to tu spíš středomořsky než germánsky a nabízí to uvolněnou atmosféru, kde se v jedné sklence potkává kvantita s překvapivě vysokou kvalitou.
Představ si místo tak teplé, že tu vedle révy kvetou mandloně. Působí to tu spíš středomořsky než germánsky a nabízí to uvolněnou atmosféru, kde se v jedné sklence potkává kvantita s překvapivě vysokou kvalitou.
PODOBLASTI
Kaiserstuhl
(
Baden
)
Německo má obvykle pověst ledničky, ale tahle vyhaslá sopka funguje jako obří solární panel. Je tu neskutečné vedro, díky kterému červená vína dozrávají tak skvěle, že si budeš myslet, že ses teleportoval do Francie.
Německo má obvykle pověst ledničky, ale tahle vyhaslá sopka funguje jako obří solární panel. Je tu neskutečné vedro, díky kterému červená vína dozrávají tak skvěle, že si budeš myslet, že ses teleportoval do Francie.
Tuniberg
(
Baden
)
Často ho lidi mají za mladšího bráchu Kaiserstuhlu, ale tenhle kopec s plochým vrškem ve skutečnosti sedí na jurském vápenci místo sopečné skály. Je to květinový ráj, který ti naservíruje burgundské odrůdy s pořádnou strukturou a menší alkoholovou náloží než u sousedů.
Často ho lidi mají za mladšího bráchu Kaiserstuhlu, ale tenhle kopec s plochým vrškem ve skutečnosti sedí na jurském vápenci místo sopečné skály. Je to květinový ráj, který ti naservíruje burgundské odrůdy s pořádnou strukturou a menší alkoholovou náloží než u sousedů.
NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ