STYL VÍNA
STYL VÍNA
Novozélandské oranžové víno
Novozélandské oranžové víno
Novozélandské oranžové víno
«
Nový Zéland
Zapomeň na všechno, co víš o čistém Sauvignonu Blanc. Tyhle lahve představují rebelskou pubertální fázi vinařství, kdy se slupky nechávají macerovat, aby vznikly texturované, pikantní a často dost divoké kousky, které tvoje chuťové pohárky vyzvou na souboj v tom nejlepším slova smyslu.
Zapomeň na všechno, co víš o čistém Sauvignonu Blanc. Tyhle lahve představují rebelskou pubertální fázi vinařství, kdy se slupky nechávají macerovat, aby vznikly texturované, pikantní a často dost divoké kousky, které tvoje chuťové pohárky vyzvou na souboj v tom nejlepším slova smyslu.
Zapomeň na všechno, co víš o čistém Sauvignonu Blanc. Tyhle lahve představují rebelskou pubertální fázi vinařství, kdy se slupky nechávají macerovat, aby vznikly texturované, pikantní a často dost divoké kousky, které tvoje chuťové pohárky vyzvou na souboj v tom nejlepším slova smyslu.
Tělo
Zlatý střed
Třísloviny
Nulový odpor
Sotva tě polechtají
Měkoučký polštář
Slušný stisk
Betonová zeď
Kyselinka
Vostrá
Cukr
Totální suchota
Příběh
Návrat ke kořenům
Macerace na slupkách
Rebelský duch
Místní vinaře prostě začalo nudit dělat dokonale čistá vína a rozhodli se přetočit historii zpátky. Inspirováni starověkými gruzínskými technikami, ale poháněni moderní zvědavostí, začali nechávat bílé hrozny na slupkách. To, co začalo jako malé undergroundové hnutí v oblastech jako North Canterbury, explodovalo do obrovské mainstreamové obsese. Je to záměrné odmítnutí průmyslové standardizace ve prospěch textury, komplexnosti a syrové, nefiltrované osobnosti.
Místní vinaře prostě začalo nudit dělat dokonale čistá vína a rozhodli se přetočit historii zpátky. Inspirováni starověkými gruzínskými technikami, ale poháněni moderní zvědavostí, začali nechávat bílé hrozny na slupkách. To, co začalo jako malé undergroundové hnutí v oblastech jako North Canterbury, explodovalo do obrovské mainstreamové obsese. Je to záměrné odmítnutí průmyslové standardizace ve prospěch textury, komplexnosti a syrové, nefiltrované osobnosti.
Místní vinaře prostě začalo nudit dělat dokonale čistá vína a rozhodli se přetočit historii zpátky. Inspirováni starověkými gruzínskými technikami, ale poháněni moderní zvědavostí, začali nechávat bílé hrozny na slupkách. To, co začalo jako malé undergroundové hnutí v oblastech jako North Canterbury, explodovalo do obrovské mainstreamové obsese. Je to záměrné odmítnutí průmyslové standardizace ve prospěch textury, komplexnosti a syrové, nefiltrované osobnosti.
proč je speciální
Zemitá textura
Třísloviny k nakousnutí
Paradoxní balanc
Většina regionů bere oxidaci jako zločin, ale tihle producenti kyslík a pevné částice s radostí vítají, aby vínu dodali strukturu. Nedostaneš tu jenom ovoce, ale taky ten zemitý stisk a tříslovinovou hutnost, co bývá normálně vyhrazená jen pro červená vína, a to všechno s osvěžující kyselinkou bílého. Právě tahle paradoxní rovnováha svěžesti a těžkosti je to, co je v moři křišťálově čistých komerčních vín dělá tak výjimečnými.
Většina regionů bere oxidaci jako zločin, ale tihle producenti kyslík a pevné částice s radostí vítají, aby vínu dodali strukturu. Nedostaneš tu jenom ovoce, ale taky ten zemitý stisk a tříslovinovou hutnost, co bývá normálně vyhrazená jen pro červená vína, a to všechno s osvěžující kyselinkou bílého. Právě tahle paradoxní rovnováha svěžesti a těžkosti je to, co je v moři křišťálově čistých komerčních vín dělá tak výjimečnými.
Většina regionů bere oxidaci jako zločin, ale tihle producenti kyslík a pevné částice s radostí vítají, aby vínu dodali strukturu. Nedostaneš tu jenom ovoce, ale taky ten zemitý stisk a tříslovinovou hutnost, co bývá normálně vyhrazená jen pro červená vína, a to všechno s osvěžující kyselinkou bílého. Právě tahle paradoxní rovnováha svěžesti a těžkosti je to, co je v moři křišťálově čistých komerčních vín dělá tak výjimečnými.
komu se bude líbit
Milovníci kyseláčů
Fanoušci kombuchy
Dobrodružní pijáci
Dobrodružné duše, kterým přijdou standardní lahve ze supermarketu trochu moc předvídatelné, se zamilují hned na první lok. Pokud tě baví kyseláče, kombuchu nebo cider, tahle zemitá pikantnost bude přesně tvoje krevní skupina. Je to taky naprostá pecka pro foodies, kteří bojují s párováním jídel, co jsou moc těžká na bílé, ale moc lehká na červené. Tohle je ten ultimátní spojovací článek pro tvoje večírky.
Dobrodružné duše, kterým přijdou standardní lahve ze supermarketu trochu moc předvídatelné, se zamilují hned na první lok. Pokud tě baví kyseláče, kombuchu nebo cider, tahle zemitá pikantnost bude přesně tvoje krevní skupina. Je to taky naprostá pecka pro foodies, kteří bojují s párováním jídel, co jsou moc těžká na bílé, ale moc lehká na červené. Tohle je ten ultimátní spojovací článek pro tvoje večírky.
Dobrodružné duše, kterým přijdou standardní lahve ze supermarketu trochu moc předvídatelné, se zamilují hned na první lok. Pokud tě baví kyseláče, kombuchu nebo cider, tahle zemitá pikantnost bude přesně tvoje krevní skupina. Je to taky naprostá pecka pro foodies, kteří bojují s párováním jídel, co jsou moc těžká na bílé, ale moc lehká na červené. Tohle je ten ultimátní spojovací článek pro tvoje večírky.
REGIONY
Marlborough
Představ si tohle místo jako strojovnu novozélandského vína, kde je hlasitost vyhnaná na plný pecky. Proslavilo Nový Zéland po celém světě a nabízí chutě, co tě praští přímo do nosu.
Představ si tohle místo jako strojovnu novozélandského vína, kde je hlasitost vyhnaná na plný pecky. Proslavilo Nový Zéland po celém světě a nabízí chutě, co tě praští přímo do nosu.
Nelson
Zašité úplně nahoře na Jižním ostrově, tohle místo je v podstatě takový ten umělecky založený bratránek Marlborough. Čekej menší šarže, rodinná políčka a tolik sluníčka, že začneš okamžitě uvažovat o tom, že tu půjdeš do důchodu.
Zašité úplně nahoře na Jižním ostrově, tohle místo je v podstatě takový ten umělecky založený bratránek Marlborough. Čekej menší šarže, rodinná políčka a tolik sluníčka, že začneš okamžitě uvažovat o tom, že tu půjdeš do důchodu.
PODOBLASTI
Southern Valleys
(
Marlborough
)
Pokud je hlavní dno údolí ten energický pařmen, tenhle subregion je jeho sofistikovaný starší sourozenec, co čte poezii v koženém křesle. Je zašitý v podhůří a kamenitá koryta řek mění za prastarou sprašovou půdu.
Pokud je hlavní dno údolí ten energický pařmen, tenhle subregion je jeho sofistikovaný starší sourozenec, co čte poezii v koženém křesle. Je zašitý v podhůří a kamenitá koryta řek mění za prastarou sprašovou půdu.
Wairau Valley
(
Marlborough
)
Je to duchovní domov toho šťavnatého kiwi stylu, který svět tak zbožňuje. Tohle prastaré říční koryto na dně severního údolí je narvané šedými kameny, intenzivním sluncem a révou, která plodí zatraceně výrazné chutě.
Je to duchovní domov toho šťavnatého kiwi stylu, který svět tak zbožňuje. Tohle prastaré říční koryto na dně severního údolí je narvané šedými kameny, intenzivním sluncem a révou, která plodí zatraceně výrazné chutě.
NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ