STYL VÍNA
STYL VÍNA
Španělské Godello
Španělské Godello
Španělské Godello
«
Španělsko
Představ si, že v ledové řece vylovíš starodávnou truhlu s pokladem. Tahle galicijská hvězda ti naservíruje krémovou texturu nakopnutou elektrizující kyselinkou a jasně ti dokáže, že ve tvé sklenici se fakt nemusíš rozhodovat mezi opulentní plností a svěžestí.
Představ si, že v ledové řece vylovíš starodávnou truhlu s pokladem. Tahle galicijská hvězda ti naservíruje krémovou texturu nakopnutou elektrizující kyselinkou a jasně ti dokáže, že ve tvé sklenici se fakt nemusíš rozhodovat mezi opulentní plností a svěžestí.
Představ si, že v ledové řece vylovíš starodávnou truhlu s pokladem. Tahle galicijská hvězda ti naservíruje krémovou texturu nakopnutou elektrizující kyselinkou a jasně ti dokáže, že ve tvé sklenici se fakt nemusíš rozhodovat mezi opulentní plností a svěžestí.
Tělo
Zlatý střed
Třísloviny
Nulový odpor
Sotva tě polechtají
Měkoučký polštář
Slušný stisk
Betonová zeď
Kyselinka
Vostrá
Cukr
Totální suchota
VLÁDCI
Příběh
Na pokraji vyhynutí
Tvrdohlaví vinaři
Zachráněný hrdina
Před čtyřiceti lety bys Godello nikde nenašel, protože prakticky zmizelo z povrchu zemského. Vinaři nesnášeli, jak náročné bylo Godello pěstovat, a raději sázeli na vysokovýnosný odpad. Naštěstí to pár tvrdohlavých vizionářů ve Valdeorras odmítlo vzdát a zachránilo prastaré klony z opuštěných svahů. Teď si právem bere zpět svůj trůn jako španělská bílá těžká váha a dokazuje, že kvalita prostě vždycky porazí kvantitu.
Před čtyřiceti lety bys Godello nikde nenašel, protože prakticky zmizelo z povrchu zemského. Vinaři nesnášeli, jak náročné bylo Godello pěstovat, a raději sázeli na vysokovýnosný odpad. Naštěstí to pár tvrdohlavých vizionářů ve Valdeorras odmítlo vzdát a zachránilo prastaré klony z opuštěných svahů. Teď si právem bere zpět svůj trůn jako španělská bílá těžká váha a dokazuje, že kvalita prostě vždycky porazí kvantitu.
Před čtyřiceti lety bys Godello nikde nenašel, protože prakticky zmizelo z povrchu zemského. Vinaři nesnášeli, jak náročné bylo Godello pěstovat, a raději sázeli na vysokovýnosný odpad. Naštěstí to pár tvrdohlavých vizionářů ve Valdeorras odmítlo vzdát a zachránilo prastaré klony z opuštěných svahů. Teď si právem bere zpět svůj trůn jako španělská bílá těžká váha a dokazuje, že kvalita prostě vždycky porazí kvantitu.
proč je speciální
Bohatá textura
Oceánská tříšť
Zraje do krásy
Textura je tady tou tajnou zbraní, která spojuje plnost Burgundska s řízem tříště Atlantského oceánu. Godello si skvěle rozumí s dubovými sudy, ale vlastně je vůbec nepotřebuje k tomu, aby působilo luxusně a zakulaceně. Zatímco většina svěžích bílých vín rychle uvadá, tahle mašina se v lahvi vyvíjí celé roky a získává komplexní tóny medu a oříšků, aniž by ztratila svou typickou pikantní páteř, která to celé drží pohromadě.
Textura je tady tou tajnou zbraní, která spojuje plnost Burgundska s řízem tříště Atlantského oceánu. Godello si skvěle rozumí s dubovými sudy, ale vlastně je vůbec nepotřebuje k tomu, aby působilo luxusně a zakulaceně. Zatímco většina svěžích bílých vín rychle uvadá, tahle mašina se v lahvi vyvíjí celé roky a získává komplexní tóny medu a oříšků, aniž by ztratila svou typickou pikantní páteř, která to celé drží pohromadě.
Textura je tady tou tajnou zbraní, která spojuje plnost Burgundska s řízem tříště Atlantského oceánu. Godello si skvěle rozumí s dubovými sudy, ale vlastně je vůbec nepotřebuje k tomu, aby působilo luxusně a zakulaceně. Zatímco většina svěžích bílých vín rychle uvadá, tahle mašina se v lahvi vyvíjí celé roky a získává komplexní tóny medu a oříšků, aniž by ztratila svou typickou pikantní páteř, která to celé drží pohromadě.
komu se bude líbit
Fanoušci Chardonnay
Milovníci Cheninu
Sofistikovaní fajnšmekři
Fanoušci špičkového Chardonnay, které už nebaví platit nesmyslné pálky, se z tohohle vína naprosto zblázní. Pokud tě baví vosková plnost Cheninu Blanc nebo struktura bílého Burgundského, Godello je tvůj nový nejlepší kámoš. Vyplňuje mezeru mezi lehkými letními víny na terasu a těžkými máslovými uspávači a nabízí sofistikovanou zlatou střední cestu, která chutná strašně draze, ale zůstává překvapivě přístupná.
Fanoušci špičkového Chardonnay, které už nebaví platit nesmyslné pálky, se z tohohle vína naprosto zblázní. Pokud tě baví vosková plnost Cheninu Blanc nebo struktura bílého Burgundského, Godello je tvůj nový nejlepší kámoš. Vyplňuje mezeru mezi lehkými letními víny na terasu a těžkými máslovými uspávači a nabízí sofistikovanou zlatou střední cestu, která chutná strašně draze, ale zůstává překvapivě přístupná.
Fanoušci špičkového Chardonnay, které už nebaví platit nesmyslné pálky, se z tohohle vína naprosto zblázní. Pokud tě baví vosková plnost Cheninu Blanc nebo struktura bílého Burgundského, Godello je tvůj nový nejlepší kámoš. Vyplňuje mezeru mezi lehkými letními víny na terasu a těžkými máslovými uspávači a nabízí sofistikovanou zlatou střední cestu, která chutná strašně draze, ale zůstává překvapivě přístupná.
REGIONY
Galicie
Galicie, zašitá ve svěže zeleném severozápadním cípu Španělska, působí spíš keltsky než středomořsky. Připrav se na břitká bílá a překvapivě svěží červená vína, která se naprosto dokonale párují s deštníkem a talířem chobotnice.
Galicie, zašitá ve svěže zeleném severozápadním cípu Španělska, působí spíš keltsky než středomořsky. Připrav se na břitká bílá a překvapivě svěží červená vína, která se naprosto dokonale párují s deštníkem a talířem chobotnice.
Bierzo
Tahle oblast, schovaná na severozápadě Španělska, funguje jako dokonalý most mezi deštivým zeleným pobřežím a spalujícími suchými pláněmi. Je to taková ideální „Zlatovlásčina zóna“ pro tvorbu špičkových červených vín, která chutnají nebezpečně lehce, ale přitom v sobě skrývají neskutečnou komplexitu.
Tahle oblast, schovaná na severozápadě Španělska, funguje jako dokonalý most mezi deštivým zeleným pobřežím a spalujícími suchými pláněmi. Je to taková ideální „Zlatovlásčina zóna“ pro tvorbu špičkových červených vín, která chutnají nebezpečně lehce, ale přitom v sobě skrývají neskutečnou komplexitu.
PODOBLASTI
Valdeorras
(
Galicie
)
Tohle místo zašité ve východní Galicii je v podstatě epicentrem současné celosvětové posedlosti prémiovými bílými víny. Právě tady se Godello vyhrabalo z pokraje vyhynutí až na absolutní výsluní a stalo se superhvězdou všech regálů.
Tohle místo zašité ve východní Galicii je v podstatě epicentrem současné celosvětové posedlosti prémiovými bílými víny. Právě tady se Godello vyhrabalo z pokraje vyhynutí až na absolutní výsluní a stalo se superhvězdou všech regálů.
Ribeira Sacra
(
Galicie
)
Představ si vinice, kde k vinobraní potřebuješ horolezeckou výbavu. V tomhle regionu se réva drží strmých stěn kaňonu podél řek Sil a Miño a dává vzniknout těm nejdramatičtějším vínům v Evropě, která doslova popírají gravitaci.
Představ si vinice, kde k vinobraní potřebuješ horolezeckou výbavu. V tomhle regionu se réva drží strmých stěn kaňonu podél řek Sil a Miño a dává vzniknout těm nejdramatičtějším vínům v Evropě, která doslova popírají gravitaci.
NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ