STYL VÍNA
STYL VÍNA
Oranžové víno z Washingtonu
Oranžové víno z Washingtonu
Oranžové víno z Washingtonu
«
Washington State
Washingtonští vinaři kašlou na pravidla a nechávají bílé slupky tam, kde jsou. Vytváří to texturu, která působí jako červené, ale pije se jako bílé, a nabízí tvému patru divokou jízdu, co si okamžitě získá tvoji pozornost.
Washingtonští vinaři kašlou na pravidla a nechávají bílé slupky tam, kde jsou. Vytváří to texturu, která působí jako červené, ale pije se jako bílé, a nabízí tvému patru divokou jízdu, co si okamžitě získá tvoji pozornost.
Washingtonští vinaři kašlou na pravidla a nechávají bílé slupky tam, kde jsou. Vytváří to texturu, která působí jako červené, ale pije se jako bílé, a nabízí tvému patru divokou jízdu, co si okamžitě získá tvoji pozornost.
Tělo
Zlatý střed
Třísloviny
Nulový odpor
Sotva tě polechtají
Měkoučký polštář
Slušný stisk
Betonová zeď
Kyselinka
Vostrá
Cukr
Totální suchota
POMOCNÍCI
Příběh
Prastaré metody
Lék na nudu
Nespoutaná duše
Vinaře na severozápadě Pacifiku už prostě nebavilo hrát na jistotu s nudně čistým Ryzlinkem a Chardonnay. Ohlédli se za prastarými gruzínskými technikami a rozhodli se nechat slupky při fermentaci pořádně vylouhovat. Byla to vzpoura proti průmyslové dokonalosti s cílem dosáhnout syrové autenticity. Dnes tihle odvážní producenti mění Rulandské šedé a Gewürztraminer na měděné lektvary, které dokonale vystihují nespoutanou duši celého regionu.
Vinaře na severozápadě Pacifiku už prostě nebavilo hrát na jistotu s nudně čistým Ryzlinkem a Chardonnay. Ohlédli se za prastarými gruzínskými technikami a rozhodli se nechat slupky při fermentaci pořádně vylouhovat. Byla to vzpoura proti průmyslové dokonalosti s cílem dosáhnout syrové autenticity. Dnes tihle odvážní producenti mění Rulandské šedé a Gewürztraminer na měděné lektvary, které dokonale vystihují nespoutanou duši celého regionu.
Vinaře na severozápadě Pacifiku už prostě nebavilo hrát na jistotu s nudně čistým Ryzlinkem a Chardonnay. Ohlédli se za prastarými gruzínskými technikami a rozhodli se nechat slupky při fermentaci pořádně vylouhovat. Byla to vzpoura proti průmyslové dokonalosti s cílem dosáhnout syrové autenticity. Dnes tihle odvážní producenti mění Rulandské šedé a Gewürztraminer na měděné lektvary, které dokonale vystihují nespoutanou duši celého regionu.
proč je speciální
Slaný šmrnc
Kontakt se slupkami
Univerzálnost k jídlu
Textura je tady tím hlavním tahákem, protože ve sklence bílého vína jen tak nějakou strukturu nenajdeš. Díky kontaktu se slupkami získávají tyhle lahve slanou komplexnost, na kterou běžná bílá vína prostě nemají. Je to jako zakousnout se do celého ovoce místo pouhého pití šťávy. Tahle přidaná struktura z nich dělá neuvěřitelně univerzální parťáky k jídlu, kteří zvládnou všechno od pikantního jídla s sebou až po bohatou pečenou zeleninu.
Textura je tady tím hlavním tahákem, protože ve sklence bílého vína jen tak nějakou strukturu nenajdeš. Díky kontaktu se slupkami získávají tyhle lahve slanou komplexnost, na kterou běžná bílá vína prostě nemají. Je to jako zakousnout se do celého ovoce místo pouhého pití šťávy. Tahle přidaná struktura z nich dělá neuvěřitelně univerzální parťáky k jídlu, kteří zvládnou všechno od pikantního jídla s sebou až po bohatou pečenou zeleninu.
Textura je tady tím hlavním tahákem, protože ve sklence bílého vína jen tak nějakou strukturu nenajdeš. Díky kontaktu se slupkami získávají tyhle lahve slanou komplexnost, na kterou běžná bílá vína prostě nemají. Je to jako zakousnout se do celého ovoce místo pouhého pití šťávy. Tahle přidaná struktura z nich dělá neuvěřitelně univerzální parťáky k jídlu, kteří zvládnou všechno od pikantního jídla s sebou až po bohatou pečenou zeleninu.
komu se bude líbit
Milovníci piva
Fandové kombuchy
Dobrodružné jazýčky
Milovníci kyselých piv a fanatici do kombuchy do těchhle věcí většinou padají po hlavě. Musíš se smířit s lehkým zakalením a oříškovými oxidativními tóny, ze kterých by tvoje babička asi šla do kolen. Pijáci, kterým přijde standardní Sauvignon Blanc až moc velká nuda, tady ocení ty divoké vrstvy chutí. Je to pro každého, kdo touží po drinku, co se trochu brání, ale přitom zůstává naprosto delikátní.
Milovníci kyselých piv a fanatici do kombuchy do těchhle věcí většinou padají po hlavě. Musíš se smířit s lehkým zakalením a oříškovými oxidativními tóny, ze kterých by tvoje babička asi šla do kolen. Pijáci, kterým přijde standardní Sauvignon Blanc až moc velká nuda, tady ocení ty divoké vrstvy chutí. Je to pro každého, kdo touží po drinku, co se trochu brání, ale přitom zůstává naprosto delikátní.
Milovníci kyselých piv a fanatici do kombuchy do těchhle věcí většinou padají po hlavě. Musíš se smířit s lehkým zakalením a oříškovými oxidativními tóny, ze kterých by tvoje babička asi šla do kolen. Pijáci, kterým přijde standardní Sauvignon Blanc až moc velká nuda, tady ocení ty divoké vrstvy chutí. Je to pro každého, kdo touží po drinku, co se trochu brání, ale přitom zůstává naprosto delikátní.
REGIONY
Columbia Valley
Představ si kolosální ovocnou mísu, která pokrývá skoro celý stát. Tahle masivní AVA je rodičem skoro všech ostatních podoblastí ve Washingtonu a funguje jako tlukoucí srdce vinařské scény pacifického severozápadu.
Představ si kolosální ovocnou mísu, která pokrývá skoro celý stát. Tahle masivní AVA je rodičem skoro všech ostatních podoblastí ve Washingtonu a funguje jako tlukoucí srdce vinařské scény pacifického severozápadu.
Walla Walla Valley
Na hranici států Washington a Oregon najdeš místo, kam si chodí hrát ty nejlepší ročníky odrůd Cabernet Sauvignon a Syrah. Je to takový korunní klenot vinařské scény pacifického severozápadu, který ti nabídne velkolepé chutě bez zbytečné snobárny.
Na hranici států Washington a Oregon najdeš místo, kam si chodí hrát ty nejlepší ročníky odrůd Cabernet Sauvignon a Syrah. Je to takový korunní klenot vinařské scény pacifického severozápadu, který ti nabídne velkolepé chutě bez zbytečné snobárny.
PODOBLASTI
Yakima Valley
(
Columbia Valley
)
Ber to jako naprostý základ washingtonského vína, protože to byl vůbec první federálně uznaný region na severozápadě USA. Je to obří zemědělská bestie, kde roste všechno od jablek po mátu, ale skutečnou smetánkou jsou tu vinice.
Ber to jako naprostý základ washingtonského vína, protože to byl vůbec první federálně uznaný region na severozápadě USA. Je to obří zemědělská bestie, kde roste všechno od jablek po mátu, ale skutečnou smetánkou jsou tu vinice.
Ancient Lakes
(
Columbia Valley
)
Vítej v zemi, kde vládne kyselinka a podloží je sotva pokryté hlínou. Tahle oblast definuje osvěžující bílá vína, zformovaná masivními záplavami a dramatickými čedičovými útesy, které vypadají jako kulisy ze sci-fi filmu.
Vítej v zemi, kde vládne kyselinka a podloží je sotva pokryté hlínou. Tahle oblast definuje osvěžující bílá vína, zformovaná masivními záplavami a dramatickými čedičovými útesy, které vypadají jako kulisy ze sci-fi filmu.
NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ