«
Španělsko
Jumilla
Jumilla
Jumilla
Slunné království Monastrellu
Tenhle region na náhorních plošinách Murcie funguje jako solární panel pro vinařství a je slavný tím, že dokáže proměnit brutální horko a vyprahlou krajinu v sametová, nabušená ovocná červená vína, co ti za super cenu nabídnou neskutečný zážitek.
Tenhle region na náhorních plošinách Murcie funguje jako solární panel pro vinařství a je slavný tím, že dokáže proměnit brutální horko a vyprahlou krajinu v sametová, nabušená ovocná červená vína, co ti za super cenu nabídnou neskutečný zážitek.
Tenhle region na náhorních plošinách Murcie funguje jako solární panel pro vinařství a je slavný tím, že dokáže proměnit brutální horko a vyprahlou krajinu v sametová, nabušená ovocná červená vína, co ti za super cenu nabídnou neskutečný zážitek.
V čem je unikátní
Imunní proti škůdcům
Pie Franco
Základna Monastrellu
Mšička révokaz, ta potvora, co sežrala evropské vinice, tady v písčitých půdách narazila. Díky tomuhle terénu se škůdce nedokázal prohrabat ke kořenům, což znamená, že se Jumilla chlubí pokladem v podobě keřů pie franco - rostlin, co si jedou na vlastních původních kořenech místo toho, aby byly štěpované. Je to dost možná to nejlepší místo na planetě, kde můžeš vidět Monastrell pořádně zamachrovat bez jakékoliv vnější pomoci.
Mšička révokaz, ta potvora, co sežrala evropské vinice, tady v písčitých půdách narazila. Díky tomuhle terénu se škůdce nedokázal prohrabat ke kořenům, což znamená, že se Jumilla chlubí pokladem v podobě keřů pie franco - rostlin, co si jedou na vlastních původních kořenech místo toho, aby byly štěpované. Je to dost možná to nejlepší místo na planetě, kde můžeš vidět Monastrell pořádně zamachrovat bez jakékoliv vnější pomoci.
Mšička révokaz, ta potvora, co sežrala evropské vinice, tady v písčitých půdách narazila. Díky tomuhle terénu se škůdce nedokázal prohrabat ke kořenům, což znamená, že se Jumilla chlubí pokladem v podobě keřů pie franco - rostlin, co si jedou na vlastních původních kořenech místo toho, aby byly štěpované. Je to dost možná to nejlepší místo na planetě, kde můžeš vidět Monastrell pořádně zamachrovat bez jakékoliv vnější pomoci.
Terroir
Vyprahlá plošina
Vápencové podloží
Brutální slunce
Déšť je v těhle končinách v podstatě mýtus, takže réva musí přežít s méně než 300 mm vody ročně, zatímco se peče pod 3000 hodinami slunečního svitu. Je to drsná polopouštní plošina, kde vápenec tvoří bílý povrch, co odráží teplo zpátky na hrozny. Tohle extrémní prostředí nutí kořeny kopat fakt hluboko, což vede k nízkým výnosům, ale zato neskutečně koncentrovaným a nabušeným bobulím.
Déšť je v těhle končinách v podstatě mýtus, takže réva musí přežít s méně než 300 mm vody ročně, zatímco se peče pod 3000 hodinami slunečního svitu. Je to drsná polopouštní plošina, kde vápenec tvoří bílý povrch, co odráží teplo zpátky na hrozny. Tohle extrémní prostředí nutí kořeny kopat fakt hluboko, což vede k nízkým výnosům, ale zato neskutečně koncentrovaným a nabušeným bobulím.
Déšť je v těhle končinách v podstatě mýtus, takže réva musí přežít s méně než 300 mm vody ročně, zatímco se peče pod 3000 hodinami slunečního svitu. Je to drsná polopouštní plošina, kde vápenec tvoří bílý povrch, co odráží teplo zpátky na hrozny. Tohle extrémní prostředí nutí kořeny kopat fakt hluboko, což vede k nízkým výnosům, ale zato neskutečně koncentrovaným a nabušeným bobulím.
Tohle musíš zkusit
Mladý Monastrell
Původní kořeny
Blendy ze sudu
Začni s mladým Monastrellem z nerezu, což je absolutní ovocná bomba, která tě bude stát míň než bageta. Pak to posuň o level výš s kouskem zrajícím v dubovém sudu, kde se k párty přidají tóny čokolády a koření. Pokud na etiketě uvidíš nápis 'Pie Franco', okamžitě to kupuj, protože tahle vzácná vína ti nabídnou čistotu chuti, kterou prostě nikde jinde nenajdeš. Skrytým pokladem jsou tady taky blendy se Syrahem.
Začni s mladým Monastrellem z nerezu, což je absolutní ovocná bomba, která tě bude stát míň než bageta. Pak to posuň o level výš s kouskem zrajícím v dubovém sudu, kde se k párty přidají tóny čokolády a koření. Pokud na etiketě uvidíš nápis 'Pie Franco', okamžitě to kupuj, protože tahle vzácná vína ti nabídnou čistotu chuti, kterou prostě nikde jinde nenajdeš. Skrytým pokladem jsou tady taky blendy se Syrahem.
Začni s mladým Monastrellem z nerezu, což je absolutní ovocná bomba, která tě bude stát míň než bageta. Pak to posuň o level výš s kouskem zrajícím v dubovém sudu, kde se k párty přidají tóny čokolády a koření. Pokud na etiketě uvidíš nápis 'Pie Franco', okamžitě to kupuj, protože tahle vzácná vína ti nabídnou čistotu chuti, kterou prostě nikde jinde nenajdeš. Skrytým pokladem jsou tady taky blendy se Syrahem.
Místní historky
Písečná pevnost
Písečná pevnost
Písečná pevnost
Koncem 19. století pilně ničila skoro každou vinici v Evropě malinká mšice jménem révokaz. Francie byla zdecimovaná a zoufalství dosahovalo maxima, ale Jumilla měla tajnou zbraň v podobě písku. Zdejší písčité půdy fungovaly jako přirozená pevnost, kterou tenhle škůdce nedokázal překonat, takže vetřelce efektivně zastavily rovnou před branami. Zatímco zbytek světa panikařil a rouboval révu na americké podnože, místní vinaři si užívali zlatou éru a stali se nouzovým vinným sklepem pro celou Francii. Posílali vlaky plné temně červeného moku na sever žíznivým Pařížanům a zůstali jedním z mála míst na planetě, kde původní pravokořenná réva přežila další století.
Koncem 19. století pilně ničila skoro každou vinici v Evropě malinká mšice jménem révokaz. Francie byla zdecimovaná a zoufalství dosahovalo maxima, ale Jumilla měla tajnou zbraň v podobě písku. Zdejší písčité půdy fungovaly jako přirozená pevnost, kterou tenhle škůdce nedokázal překonat, takže vetřelce efektivně zastavily rovnou před branami. Zatímco zbytek světa panikařil a rouboval révu na americké podnože, místní vinaři si užívali zlatou éru a stali se nouzovým vinným sklepem pro celou Francii. Posílali vlaky plné temně červeného moku na sever žíznivým Pařížanům a zůstali jedním z mála míst na planetě, kde původní pravokořenná réva přežila další století.
Koncem 19. století pilně ničila skoro každou vinici v Evropě malinká mšice jménem révokaz. Francie byla zdecimovaná a zoufalství dosahovalo maxima, ale Jumilla měla tajnou zbraň v podobě písku. Zdejší písčité půdy fungovaly jako přirozená pevnost, kterou tenhle škůdce nedokázal překonat, takže vetřelce efektivně zastavily rovnou před branami. Zatímco zbytek světa panikařil a rouboval révu na americké podnože, místní vinaři si užívali zlatou éru a stali se nouzovým vinným sklepem pro celou Francii. Posílali vlaky plné temně červeného moku na sever žíznivým Pařížanům a zůstali jedním z mála míst na planetě, kde původní pravokořenná réva přežila další století.
Stobodový budíček
Stobodový budíček
Stobodový budíček
Celé dekády tuhle oblast nikdo nebral vážně a všichni na ni koukali jen jako na továrnu na sudovku, co chrlí vysokoprocentní džus na vylepšení slabších vín z Francie nebo Německa. Pak ale přišel začátek nového tisíciletí a spolupráce místní rodiny Juan Gil s australským vinařem Chrisem Ringlandem, ze které vzešlo víno 'El Nido'. Když ho ochutnali vinní kritici, doslova jim to odpálilo dekl. Začala padat masivní hodnocení včetně těch téměř dokonalých a svět si najednou uvědomil, že ty sukovité, zaprášené staré keře nejsou jen tak nějaké plevele. Produkovaly totiž tekuté zlato světové třídy, takže se region přes noc přesunul z výprodejových košů na ty nejvyšší police sběratelských sklepů.
Celé dekády tuhle oblast nikdo nebral vážně a všichni na ni koukali jen jako na továrnu na sudovku, co chrlí vysokoprocentní džus na vylepšení slabších vín z Francie nebo Německa. Pak ale přišel začátek nového tisíciletí a spolupráce místní rodiny Juan Gil s australským vinařem Chrisem Ringlandem, ze které vzešlo víno 'El Nido'. Když ho ochutnali vinní kritici, doslova jim to odpálilo dekl. Začala padat masivní hodnocení včetně těch téměř dokonalých a svět si najednou uvědomil, že ty sukovité, zaprášené staré keře nejsou jen tak nějaké plevele. Produkovaly totiž tekuté zlato světové třídy, takže se region přes noc přesunul z výprodejových košů na ty nejvyšší police sběratelských sklepů.
Celé dekády tuhle oblast nikdo nebral vážně a všichni na ni koukali jen jako na továrnu na sudovku, co chrlí vysokoprocentní džus na vylepšení slabších vín z Francie nebo Německa. Pak ale přišel začátek nového tisíciletí a spolupráce místní rodiny Juan Gil s australským vinařem Chrisem Ringlandem, ze které vzešlo víno 'El Nido'. Když ho ochutnali vinní kritici, doslova jim to odpálilo dekl. Začala padat masivní hodnocení včetně těch téměř dokonalých a svět si najednou uvědomil, že ty sukovité, zaprášené staré keře nejsou jen tak nějaké plevele. Produkovaly totiž tekuté zlato světové třídy, takže se region přes noc přesunul z výprodejových košů na ty nejvyšší police sběratelských sklepů.
Vinná fontána
Vinná fontána
Vinná fontána
Každý srpen tu místní slaví Fiesta de la Vendimia a rozhodně to nedělají napůl. Není to jen nějaká slušňácká ochutnávka se sýrovými krekry, ale všechno to vrcholí akcí Gran Cabalgata del Vino, což je obří průvod, kde se tisíce litrů vína doslova hážou, stříkají a lijí na všechny lidi v ulicích. Na začátek si sice oblečeš bílou, ale skončíš úplně fialový. Je to chaotická a pěkně ulepená pocta plodině, která drží nad vodou místní ekonomiku. Tradiční soutěže ve šlapání hroznů a volně tekoucí vinná fontána ti jasně dokážou, že tady lidé víno jen nevyrábí - oni se v něm prakticky koupou.
Každý srpen tu místní slaví Fiesta de la Vendimia a rozhodně to nedělají napůl. Není to jen nějaká slušňácká ochutnávka se sýrovými krekry, ale všechno to vrcholí akcí Gran Cabalgata del Vino, což je obří průvod, kde se tisíce litrů vína doslova hážou, stříkají a lijí na všechny lidi v ulicích. Na začátek si sice oblečeš bílou, ale skončíš úplně fialový. Je to chaotická a pěkně ulepená pocta plodině, která drží nad vodou místní ekonomiku. Tradiční soutěže ve šlapání hroznů a volně tekoucí vinná fontána ti jasně dokážou, že tady lidé víno jen nevyrábí - oni se v něm prakticky koupou.
Každý srpen tu místní slaví Fiesta de la Vendimia a rozhodně to nedělají napůl. Není to jen nějaká slušňácká ochutnávka se sýrovými krekry, ale všechno to vrcholí akcí Gran Cabalgata del Vino, což je obří průvod, kde se tisíce litrů vína doslova hážou, stříkají a lijí na všechny lidi v ulicích. Na začátek si sice oblečeš bílou, ale skončíš úplně fialový. Je to chaotická a pěkně ulepená pocta plodině, která drží nad vodou místní ekonomiku. Tradiční soutěže ve šlapání hroznů a volně tekoucí vinná fontána ti jasně dokážou, že tady lidé víno jen nevyrábí - oni se v něm prakticky koupou.
MÍSTNÍ STYLY VÍNA
Španělský červený Monastrell
Představ si kulturistu, jak chytá bronz na španělském pobřeží. Tohle víno je přesně takové - nadupané silou, intenzivním tmavým ovocem a pikantním nádechem, který přímo křičí po horkých dnech. Je odvážné, na nic si nehraje a má lahodně zemitou chuť.
Představ si kulturistu, jak chytá bronz na španělském pobřeží. Tohle víno je přesně takové - nadupané silou, intenzivním tmavým ovocem a pikantním nádechem, který přímo křičí po horkých dnech. Je odvážné, na nic si nehraje a má lahodně zemitou chuť.
Představ si kulturistu, jak chytá bronz na španělském pobřeží. Tohle víno je přesně takové - nadupané silou, intenzivním tmavým ovocem a pikantním nádechem, který přímo křičí po horkých dnech. Je odvážné, na nic si nehraje a má lahodně zemitou chuť.
Španělské červené z Jumilly
Představ si víno, co dělá kliky pod pouštním sluncem. Tenhle styl je postavený na vedru a drsných podmínkách a přináší ti pořádnou pecku tmavého ovoce a pikantní hloubky, která působí neskutečně robustně, ale přitom překvapivě přívětivě.
Představ si víno, co dělá kliky pod pouštním sluncem. Tenhle styl je postavený na vedru a drsných podmínkách a přináší ti pořádnou pecku tmavého ovoce a pikantní hloubky, která působí neskutečně robustně, ale přitom překvapivě přívětivě.
Představ si víno, co dělá kliky pod pouštním sluncem. Tenhle styl je postavený na vedru a drsných podmínkách a přináší ti pořádnou pecku tmavého ovoce a pikantní hloubky, která působí neskutečně robustně, ale přitom překvapivě přívětivě.
NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ