«
Mendoza
,
Argentina
Luján de Cuyo
Pravlast Malbecu
Kdyby měla Mendoza VIP salonek, byl by to tenhle. Uctívaná kolébka argentinské kvality je místem, kde se historie potkává s modernou, a pyšní se starými révami, které přežily úplně všechno kromě prázdné skleničky.
Kdyby měla Mendoza VIP salonek, byl by to tenhle. Uctívaná kolébka argentinské kvality je místem, kde se historie potkává s modernou, a pyšní se starými révami, které přežily úplně všechno kromě prázdné skleničky.
Kdyby měla Mendoza VIP salonek, byl by to tenhle. Uctívaná kolébka argentinské kvality je místem, kde se historie potkává s modernou, a pyšní se starými révami, které přežily úplně všechno kromě prázdné skleničky.
VLÁDCI
POMOCNÍCI
Chuťový profil
Sametová textura
Sladké švestky
Rozkvetlé fialky
Připrav své patro na bohaté sametové textury, které obejmou tvůj jazyk jako dávno ztracený přítel. Malbec tu vládne pevnou rukou a nabídne ti sladké švestky, fialky a poprašek kakaového prášku. Ani Cabernet Sauvignon ale nezůstává pozadu a přináší na tuhle party strukturu a pikantnost. Je to velká odvážná chuť bez zbytečné agresivity, která balancuje vysokohorskou svěžest se sluncem zalitou zralostí, takže každičký doušek působí jako oslava.
Připrav své patro na bohaté sametové textury, které obejmou tvůj jazyk jako dávno ztracený přítel. Malbec tu vládne pevnou rukou a nabídne ti sladké švestky, fialky a poprašek kakaového prášku. Ani Cabernet Sauvignon ale nezůstává pozadu a přináší na tuhle party strukturu a pikantnost. Je to velká odvážná chuť bez zbytečné agresivity, která balancuje vysokohorskou svěžest se sluncem zalitou zralostí, takže každičký doušek působí jako oslava.
Připrav své patro na bohaté sametové textury, které obejmou tvůj jazyk jako dávno ztracený přítel. Malbec tu vládne pevnou rukou a nabídne ti sladké švestky, fialky a poprašek kakaového prášku. Ani Cabernet Sauvignon ale nezůstává pozadu a přináší na tuhle party strukturu a pikantnost. Je to velká odvážná chuť bez zbytečné agresivity, která balancuje vysokohorskou svěžest se sluncem zalitou zralostí, takže každičký doušek působí jako oslava.
Jaký má vibe
Historický šmrnc
Lemované stromy
Výhledy na Andy
Vkroč do ulic lemovaných masivními stromy a historickými bodegami, které vypadají, jako by je postavili pro obry. Tohle není jen zemědělská půda - je to spojení poloměstského šmrncu a andské velkoleposti. Jsi dost blízko městu, abys tam zašel na večeři, ale dost daleko na to, abys viděl zasněžené vrcholky hor tyčící se nad vinicemi. Tradiční zavlažovací kanály křižují krajinu a připomínají ti, že tuhle pouštní oázu vytvořily lidské ruce a pořádné odhodlání.
Vkroč do ulic lemovaných masivními stromy a historickými bodegami, které vypadají, jako by je postavili pro obry. Tohle není jen zemědělská půda - je to spojení poloměstského šmrncu a andské velkoleposti. Jsi dost blízko městu, abys tam zašel na večeři, ale dost daleko na to, abys viděl zasněžené vrcholky hor tyčící se nad vinicemi. Tradiční zavlažovací kanály křižují krajinu a připomínají ti, že tuhle pouštní oázu vytvořily lidské ruce a pořádné odhodlání.
Vkroč do ulic lemovaných masivními stromy a historickými bodegami, které vypadají, jako by je postavili pro obry. Tohle není jen zemědělská půda - je to spojení poloměstského šmrncu a andské velkoleposti. Jsi dost blízko městu, abys tam zašel na večeři, ale dost daleko na to, abys viděl zasněžené vrcholky hor tyčící se nad vinicemi. Tradiční zavlažovací kanály křižují krajinu a připomínají ti, že tuhle pouštní oázu vytvořily lidské ruce a pořádné odhodlání.
Kdo je kdo
Catena Zapata
Achával-Ferrer
Matias Riccitelli
Catena Zapata je tu nesporným šampionem těžké váhy, který dostal tenhle region na světovou mapu. Achával-Ferrer posouvá hranice svou posedlostí jednotlivými vinicemi, zatímco Mendel si drží úroveň a starou školu. Pro trochu oživení sleduj vinařství Riccitelli, jehož etikety jsou stejně ulítlé jako ta šťáva uvnitř. Je to mix vznešených rodin střežících dědictví a mladých dravců, kteří narušují status quo betonovými vejci.
Catena Zapata je tu nesporným šampionem těžké váhy, který dostal tenhle region na světovou mapu. Achával-Ferrer posouvá hranice svou posedlostí jednotlivými vinicemi, zatímco Mendel si drží úroveň a starou školu. Pro trochu oživení sleduj vinařství Riccitelli, jehož etikety jsou stejně ulítlé jako ta šťáva uvnitř. Je to mix vznešených rodin střežících dědictví a mladých dravců, kteří narušují status quo betonovými vejci.
Catena Zapata je tu nesporným šampionem těžké váhy, který dostal tenhle region na světovou mapu. Achával-Ferrer posouvá hranice svou posedlostí jednotlivými vinicemi, zatímco Mendel si drží úroveň a starou školu. Pro trochu oživení sleduj vinařství Riccitelli, jehož etikety jsou stejně ulítlé jako ta šťáva uvnitř. Je to mix vznešených rodin střežících dědictví a mladých dravců, kteří narušují status quo betonovými vejci.
Místní historky
Jurský park vína
Jurský park vína
Jurský park vína
V polovině 19. století si najali francouzského agronoma Michela Pougeta, aby vylepšil argentinské zemědělství. Sbalil si kufry s evropskými sazenicemi včetně outsidera s tlustou slupkou jménem Malbec. Zatímco evropské vinice naprosto zdecimovala mšička révokaz, tyhle sazenice v Luján de Cuyo si spokojeně rostly v písčitých půdách, naprosto v nevědomosti o apokalypse doma. Tyhle pravokořenné révy se staly genetickou časovou kapslí. Dnes pijeme historii, protože ti škůdci nenáviděli písek, čímž zachránili genetický materiál, který Francie navždy ztratila. Je to vlastně takový dinosauří park pro hrozny, ale mnohem chutnější a s podstatně menším množstvím křiku a pobíhání.
V polovině 19. století si najali francouzského agronoma Michela Pougeta, aby vylepšil argentinské zemědělství. Sbalil si kufry s evropskými sazenicemi včetně outsidera s tlustou slupkou jménem Malbec. Zatímco evropské vinice naprosto zdecimovala mšička révokaz, tyhle sazenice v Luján de Cuyo si spokojeně rostly v písčitých půdách, naprosto v nevědomosti o apokalypse doma. Tyhle pravokořenné révy se staly genetickou časovou kapslí. Dnes pijeme historii, protože ti škůdci nenáviděli písek, čímž zachránili genetický materiál, který Francie navždy ztratila. Je to vlastně takový dinosauří park pro hrozny, ale mnohem chutnější a s podstatně menším množstvím křiku a pobíhání.
Porazit Evropu v její vlastní hře
Porazit Evropu v její vlastní hře
Porazit Evropu v její vlastní hře
Možná si myslíš, že kontroly apelací jsou čistě evropská obsese plná nevrlých inspektorů, co měří úhly listů. Ale Luján de Cuyo předběhlo celou Ameriku. V roce 1989 se vinaři spojili, aby vytvořili první Denominación de Origen Controlada (DOC) na americkém kontinentu. Nesnažili se jen dělat machry - chtěli ochránit integritu svých starých rév před záplavou levných patoků. Aby mohl Malbec nosit odznak DOC, musí před uvedením na trh zrát ve dřevě a v lahvi. Bylo to odvážné prohlášení, že nedělají jen zkvašený hroznový mošt - tvoří prvotřídní tekuté umění, které stojí za to chránit.
Možná si myslíš, že kontroly apelací jsou čistě evropská obsese plná nevrlých inspektorů, co měří úhly listů. Ale Luján de Cuyo předběhlo celou Ameriku. V roce 1989 se vinaři spojili, aby vytvořili první Denominación de Origen Controlada (DOC) na americkém kontinentu. Nesnažili se jen dělat machry - chtěli ochránit integritu svých starých rév před záplavou levných patoků. Aby mohl Malbec nosit odznak DOC, musí před uvedením na trh zrát ve dřevě a v lahvi. Bylo to odvážné prohlášení, že nedělají jen zkvašený hroznový mošt - tvoří prvotřídní tekuté umění, které stojí za to chránit.
Chrámy pro zkvašené hrozny
Chrámy pro zkvašené hrozny
Chrámy pro zkvašené hrozny
Pokud sem dnes zavítáš, všimneš si na místní architektuře něčeho zvláštního. Spousta zdejších vinařství vypadá méně jako továrny a více jako mayské chrámy nebo elegantní modernistická mistrovská díla. Místní totiž zjistili, že víno chutná lépe, když ta budova vypadá skvěle na Instagramu. Od pyramidy Catena až po brutalistický beton novějších podniků se tenhle region proměnil v architektonické hřiště. Už to není jen o kvasných tancích - je to o vytvoření chrámu pro zkvašené hrozny. Přijedeš kvůli drinku, ale zůstaneš, protože ty budovy jsou víc fotogenické než většina celebrit na červeném koberci.
Pokud sem dnes zavítáš, všimneš si na místní architektuře něčeho zvláštního. Spousta zdejších vinařství vypadá méně jako továrny a více jako mayské chrámy nebo elegantní modernistická mistrovská díla. Místní totiž zjistili, že víno chutná lépe, když ta budova vypadá skvěle na Instagramu. Od pyramidy Catena až po brutalistický beton novějších podniků se tenhle region proměnil v architektonické hřiště. Už to není jen o kvasných tancích - je to o vytvoření chrámu pro zkvašené hrozny. Přijedeš kvůli drinku, ale zůstaneš, protože ty budovy jsou víc fotogenické než většina celebrit na červeném koberci.
Místní styly vína
Argentinský Malbec
Představ si, že vylezeš na horu jen proto, abys skočil rovnou do bazénu plného ostružinové marmelády. Vysoko položené vinice pumpují do těchhle lahví intenzivní ovocné chutě a sametovou texturu, která si doslova říká o pořádný plátek grilovaného hovězího.
Představ si, že vylezeš na horu jen proto, abys skočil rovnou do bazénu plného ostružinové marmelády. Vysoko položené vinice pumpují do těchhle lahví intenzivní ovocné chutě a sametovou texturu, která si doslova říká o pořádný plátek grilovaného hovězího.
Červený blend z argentinské Mendozy
I když Malbec často krade veškerou pozornost, tyhle kouzelné lektvary dokazují, že v týmu je síla. Vinaři mixují Cabernet Sauvignon, Petit Verdot a Cabernet Franc, aby vytvořili symfonii, která je hlasitější, odvážnější a pravděpodobně mnohem komplexnější než jakýkoliv sólista.
I když Malbec často krade veškerou pozornost, tyhle kouzelné lektvary dokazují, že v týmu je síla. Vinaři mixují Cabernet Sauvignon, Petit Verdot a Cabernet Franc, aby vytvořili symfonii, která je hlasitější, odvážnější a pravděpodobně mnohem komplexnější než jakýkoliv sólista.
NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ