«
Península de Setúbal
,
Portugalsko
Palmela
Písečný šampion Castelão
Tady se písek potkává s vážně luxusním červeným. Zatímco sousedi usrkávají sladké fortifikované kousky, tahle oblast chrlí neskutečná vína, která strčí do kapsy i mnohem dražší lahve. Jasný důkaz, že cenově dostupné neznamená nudné.
Tady se písek potkává s vážně luxusním červeným. Zatímco sousedi usrkávají sladké fortifikované kousky, tahle oblast chrlí neskutečná vína, která strčí do kapsy i mnohem dražší lahve. Jasný důkaz, že cenově dostupné neznamená nudné.
Tady se písek potkává s vážně luxusním červeným. Zatímco sousedi usrkávají sladké fortifikované kousky, tahle oblast chrlí neskutečná vína, která strčí do kapsy i mnohem dražší lahve. Jasný důkaz, že cenově dostupné neznamená nudné.
Chuťový profil
Šťavnatá malina
Masité tóny
Jemné třísloviny
Odrůda Castelão tu vládne železnou pěstí v sametové rukavičce. Čekej šťavnaté malinové džemy, nádech divokých bylinek a překvapivě masitý charakter, který se vyvíjí s věkem. Na bílé straně barikády přináší Fernão Pires do party květinové aroma. Písčitý terroir zjemňuje třísloviny, takže tahle červená můžeš pít už jako mladá, ale mají dost síly na to, aby zvládla i archivaci, pokud máš trpělivost na jejich vývoj.
Odrůda Castelão tu vládne železnou pěstí v sametové rukavičce. Čekej šťavnaté malinové džemy, nádech divokých bylinek a překvapivě masitý charakter, který se vyvíjí s věkem. Na bílé straně barikády přináší Fernão Pires do party květinové aroma. Písčitý terroir zjemňuje třísloviny, takže tahle červená můžeš pít už jako mladá, ale mají dost síly na to, aby zvládla i archivaci, pokud máš trpělivost na jejich vývoj.
Odrůda Castelão tu vládne železnou pěstí v sametové rukavičce. Čekej šťavnaté malinové džemy, nádech divokých bylinek a překvapivě masitý charakter, který se vyvíjí s věkem. Na bílé straně barikády přináší Fernão Pires do party květinové aroma. Písčitý terroir zjemňuje třísloviny, takže tahle červená můžeš pít už jako mladá, ale mají dost síly na to, aby zvládla i archivaci, pokud máš trpělivost na jejich vývoj.
Jaký má vibe
Středověká pevnost
Nekonečný písek
Atlantický vánek
Když přejedeš most Vasco da Gama, ocitneš se přímo v krajině, které dominuje masivní středověká pevnost a nekonečné písčité vinice. Je tu horko, sucho a připadá ti to jako dovolená na pláži, akorát bez koupání v oceánu. Atlantický vánek zachraňuje úrodu před upečením a vytváří pohodovou atmosféru, kde starověcí rytíři jakoby dohlíželi na moderní traktory vířící prach.
Když přejedeš most Vasco da Gama, ocitneš se přímo v krajině, které dominuje masivní středověká pevnost a nekonečné písčité vinice. Je tu horko, sucho a připadá ti to jako dovolená na pláži, akorát bez koupání v oceánu. Atlantický vánek zachraňuje úrodu před upečením a vytváří pohodovou atmosféru, kde starověcí rytíři jakoby dohlíželi na moderní traktory vířící prach.
Když přejedeš most Vasco da Gama, ocitneš se přímo v krajině, které dominuje masivní středověká pevnost a nekonečné písčité vinice. Je tu horko, sucho a připadá ti to jako dovolená na pláži, akorát bez koupání v oceánu. Atlantický vánek zachraňuje úrodu před upečením a vytváří pohodovou atmosféru, kde starověcí rytíři jakoby dohlíželi na moderní traktory vířící prach.
Kdo je kdo
Historické těžké váhy
Moderní družstva
Rodinná vinařství
Historicky tu vládla družstva, která chrlila litry stolního vína, ale pravidla hry se dost změnila. José Maria da Fonseca je nezpochybnitelný šampion těžké váhy, který prakticky vymyslel identitu regionu s legendární značkou Periquita. Dej si pozor na další těžké váhy jako Casa Ermelinda Freitas a Sivipa, které obrušují rustikální hrany místních lahví a dělají z nich mezinárodní miláčky.
Historicky tu vládla družstva, která chrlila litry stolního vína, ale pravidla hry se dost změnila. José Maria da Fonseca je nezpochybnitelný šampion těžké váhy, který prakticky vymyslel identitu regionu s legendární značkou Periquita. Dej si pozor na další těžké váhy jako Casa Ermelinda Freitas a Sivipa, které obrušují rustikální hrany místních lahví a dělají z nich mezinárodní miláčky.
Historicky tu vládla družstva, která chrlila litry stolního vína, ale pravidla hry se dost změnila. José Maria da Fonseca je nezpochybnitelný šampion těžké váhy, který prakticky vymyslel identitu regionu s legendární značkou Periquita. Dej si pozor na další těžké váhy jako Casa Ermelinda Freitas a Sivipa, které obrušují rustikální hrany místních lahví a dělají z nich mezinárodní miláčky.
Místní historky
Papouščí zmatek
Papouščí zmatek
Papouščí zmatek
Historie nabrala divný směr v roce 1846, když José Maria da Fonseca, chlápek s velkolepou vizí a pravděpodobně parádním knírem, koupil pozemek jménem Cova da Periquita. Zasadil tam řízky odrůdy Castelão přivezené z Ribateja a udělal víno tak boží, že se místní přestali ptát na konkrétní název hroznů a prostě chtěli Periquitu. Stalo se z toho první lahvované červené víno v Portugalsku a botanikům to způsobilo obrovské bolení hlavy. Celé dekády si lidé mysleli, že Periquita je oficiální název pro Castelão. Stálo to právní bitvy a přísná nařízení, aby se vyjasnilo, že Periquita je značka patřící rodině Fonseca, ne název samotné odrůdy. I když místní ta jména pořád vesele zaměňují.
Historie nabrala divný směr v roce 1846, když José Maria da Fonseca, chlápek s velkolepou vizí a pravděpodobně parádním knírem, koupil pozemek jménem Cova da Periquita. Zasadil tam řízky odrůdy Castelão přivezené z Ribateja a udělal víno tak boží, že se místní přestali ptát na konkrétní název hroznů a prostě chtěli Periquitu. Stalo se z toho první lahvované červené víno v Portugalsku a botanikům to způsobilo obrovské bolení hlavy. Celé dekády si lidé mysleli, že Periquita je oficiální název pro Castelão. Stálo to právní bitvy a přísná nařízení, aby se vyjasnilo, že Periquita je značka patřící rodině Fonseca, ne název samotné odrůdy. I když místní ta jména pořád vesele zaměňují.
Zaříkávač písku
Zaříkávač písku
Zaříkávač písku
Zatímco sousední Colares je slavné díky písku, který odpuzuje brouky, hluboké písky v Palmele umí jiný kouzelný trik - dokážou zkrotit bestii. Odrůda Castelão je od přírody agresivní, s drsnými tříslovinami, které koušou, když rostou v těžké jílovité půdě. Ale v těchto teplých a sypkých pliocenních píscích se réva trápí přesně tak akorát, aby zkoncentrovala ovoce a roztavila tyhle tvrdé hrany do sametu. Je to spíš o terroir terapii než o přežití starověké rány. Proměňuje to rustikální dříčskou odrůdu v to hladké, všemi milované červené, které dneska tenhle region definuje.
Zatímco sousední Colares je slavné díky písku, který odpuzuje brouky, hluboké písky v Palmele umí jiný kouzelný trik - dokážou zkrotit bestii. Odrůda Castelão je od přírody agresivní, s drsnými tříslovinami, které koušou, když rostou v těžké jílovité půdě. Ale v těchto teplých a sypkých pliocenních píscích se réva trápí přesně tak akorát, aby zkoncentrovala ovoce a roztavila tyhle tvrdé hrany do sametu. Je to spíš o terroir terapii než o přežití starověké rány. Proměňuje to rustikální dříčskou odrůdu v to hladké, všemi milované červené, které dneska tenhle region definuje.
Pálení hradu
Pálení hradu
Pálení hradu
Každé září ovládne město Festa das Vindimas a rozhodně to není tvoje průměrná slušňácká ochutnávka. Bavíme se tu o plnohodnotném karnevalu, který slaví sklizeň s neskutečnou vášní. Nechybí korunovace královny vinobraní, obrovské průvody a tradiční šlapání hroznů, kde si turisti pro zábavu ničí kalhoty. Ale vrcholem je symbolické pálení hradu. Neboj, to středověké zdivo ve skutečnosti nezapálí. Jde o velkolepý ohňostroj, který simuluje, že pevnost hoří, a osvětluje vinice pod ní. Je to hlasité, chaotické a poháněné obrovským množstvím místního červeného vína, což dokonale shrnuje ducha celého regionu.
Každé září ovládne město Festa das Vindimas a rozhodně to není tvoje průměrná slušňácká ochutnávka. Bavíme se tu o plnohodnotném karnevalu, který slaví sklizeň s neskutečnou vášní. Nechybí korunovace královny vinobraní, obrovské průvody a tradiční šlapání hroznů, kde si turisti pro zábavu ničí kalhoty. Ale vrcholem je symbolické pálení hradu. Neboj, to středověké zdivo ve skutečnosti nezapálí. Jde o velkolepý ohňostroj, který simuluje, že pevnost hoří, a osvětluje vinice pod ní. Je to hlasité, chaotické a poháněné obrovským množstvím místního červeného vína, což dokonale shrnuje ducha celého regionu.
NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ