«
Jižní Oregon
,
Oregon
Umpqua Valley
Oregonské hřiště plné rozmanitosti
Tři obrovská pohoří se tu srážejí a vytvářejí doslova kaleidoskop pěstebních podmínek. Během jednoho výletu tu najdeš úplně všechno od zimomřivého Ryzlinku až po Tempranillo, co se zrovna opaluje na sluníčku. Pro milovníky vína je to v podstatě kniha, kde si můžeš vybrat vlastní dobrodružství.
Tři obrovská pohoří se tu srážejí a vytvářejí doslova kaleidoskop pěstebních podmínek. Během jednoho výletu tu najdeš úplně všechno od zimomřivého Ryzlinku až po Tempranillo, co se zrovna opaluje na sluníčku. Pro milovníky vína je to v podstatě kniha, kde si můžeš vybrat vlastní dobrodružství.
Tři obrovská pohoří se tu srážejí a vytvářejí doslova kaleidoskop pěstebních podmínek. Během jednoho výletu tu najdeš úplně všechno od zimomřivého Ryzlinku až po Tempranillo, co se zrovna opaluje na sluníčku. Pro milovníky vína je to v podstatě kniha, kde si můžeš vybrat vlastní dobrodružství.
Chuťový profil
Rozdvojená osobnost
Chladný sever
Teplý jih
Propij se touhle rozdvojenou osobností v tom nejlepším slova smyslu. Severní kapsy napodobují Willamette se svěžím Pinot Noir a šťavnatým Pinot Gris. Vydej se na jih a začne tam být pořádné horko. Tempranillo tu nabírá drsňáckou vážnost kožené bundy, zatímco Syrah přináší pikantní masitost, aniž by tě úplně odrovnal. Je to dokonalý balanc mezi elegantní kyselinkou a pořádnou silou sluncem zalitého ovoce, takže tvoje chuťové pohárky budou neustále v napětí.
Propij se touhle rozdvojenou osobností v tom nejlepším slova smyslu. Severní kapsy napodobují Willamette se svěžím Pinot Noir a šťavnatým Pinot Gris. Vydej se na jih a začne tam být pořádné horko. Tempranillo tu nabírá drsňáckou vážnost kožené bundy, zatímco Syrah přináší pikantní masitost, aniž by tě úplně odrovnal. Je to dokonalý balanc mezi elegantní kyselinkou a pořádnou silou sluncem zalitého ovoce, takže tvoje chuťové pohárky budou neustále v napětí.
Propij se touhle rozdvojenou osobností v tom nejlepším slova smyslu. Severní kapsy napodobují Willamette se svěžím Pinot Noir a šťavnatým Pinot Gris. Vydej se na jih a začne tam být pořádné horko. Tempranillo tu nabírá drsňáckou vážnost kožené bundy, zatímco Syrah přináší pikantní masitost, aniž by tě úplně odrovnal. Je to dokonalý balanc mezi elegantní kyselinkou a pořádnou silou sluncem zalitého ovoce, takže tvoje chuťové pohárky budou neustále v napětí.
Jaký má vibe
Pickupy
Drsné kopce
Degustace ve stodole
Představ si místo, kde pickupy převyšují Tesly v poměru deset ku jedné. Tahle oblast působí spíš jako kulisa z kovbojky než luxusní resort. Klikaté řeky se zařezávají do drsných kopců, kde dřív vládlo dřevo a rybolov. Degustační místnosti tu jsou často stodoly nebo rodinné obýváky, kde člověk, co ti nalévá skleničku, pravděpodobně to ráno řídil traktor. Je to neuhlazené a naprosto autentické.
Představ si místo, kde pickupy převyšují Tesly v poměru deset ku jedné. Tahle oblast působí spíš jako kulisa z kovbojky než luxusní resort. Klikaté řeky se zařezávají do drsných kopců, kde dřív vládlo dřevo a rybolov. Degustační místnosti tu jsou často stodoly nebo rodinné obýváky, kde člověk, co ti nalévá skleničku, pravděpodobně to ráno řídil traktor. Je to neuhlazené a naprosto autentické.
Představ si místo, kde pickupy převyšují Tesly v poměru deset ku jedné. Tahle oblast působí spíš jako kulisa z kovbojky než luxusní resort. Klikaté řeky se zařezávají do drsných kopců, kde dřív vládlo dřevo a rybolov. Degustační místnosti tu jsou často stodoly nebo rodinné obýváky, kde člověk, co ti nalévá skleničku, pravděpodobně to ráno řídil traktor. Je to neuhlazené a naprosto autentické.
Kdo je kdo
Earl Jones
Richard Sommer
Rakouští rivalové
Earl Jones z vinařství Abacela si zaslouží sochu za to, že dokázal, jak moc Tempranillo miluje oregonskou půdu. Dostal tohle místo na globální mapu. Hledej Reustle Prayer Rock Vineyards, pokud chceš Veltlínské zelené, které reálně vyhrává ceny pro nejlepší bílé víno v Severní Americe. Richard Sommer založil HillCrest už v šedesátkách a odstartoval celé to šílenství kolem Pinot Noir dřív, než si sever připsal všechny zásluhy. Je to mix průkopníků a vědců.
Earl Jones z vinařství Abacela si zaslouží sochu za to, že dokázal, jak moc Tempranillo miluje oregonskou půdu. Dostal tohle místo na globální mapu. Hledej Reustle Prayer Rock Vineyards, pokud chceš Veltlínské zelené, které reálně vyhrává ceny pro nejlepší bílé víno v Severní Americe. Richard Sommer založil HillCrest už v šedesátkách a odstartoval celé to šílenství kolem Pinot Noir dřív, než si sever připsal všechny zásluhy. Je to mix průkopníků a vědců.
Earl Jones z vinařství Abacela si zaslouží sochu za to, že dokázal, jak moc Tempranillo miluje oregonskou půdu. Dostal tohle místo na globální mapu. Hledej Reustle Prayer Rock Vineyards, pokud chceš Veltlínské zelené, které reálně vyhrává ceny pro nejlepší bílé víno v Severní Americe. Richard Sommer založil HillCrest už v šedesátkách a odstartoval celé to šílenství kolem Pinot Noir dřív, než si sever připsal všechny zásluhy. Je to mix průkopníků a vědců.
Místní historky
Chlápek, co všechny ignoroval
Chlápek, co všechny ignoroval
Chlápek, co všechny ignoroval
Než se Willamette Valley začalo chovat jako královna maturitního plesu Pinot Noir, Richard Sommer si tu už dávno špinil ruce. V roce 1961, i když mu experti z UC Davis říkali, že je v podstatě blázen, když chce v Oregonu sázet vinnou révu, zasadil keře na vinici HillCrest. Sommer ignoroval hejtry a vyrobil vůbec první Pinot Noir ve státě. V podstatě dokázal, že Oregon není jen zmrzlá pustina vhodná tak leda pro vánoční stromky a náklaďáky se dřevem. Pokaždé, když usrkáváš luxusní oregonské červené, měl bys asi trochu odlít pro Richarda - nebo si aspoň připít na jeho tvrdohlavé odmítání poslouchat špatné rady od kalifornských akademiků, kteří si mysleli, že ví o počasí úplně všechno.
Než se Willamette Valley začalo chovat jako královna maturitního plesu Pinot Noir, Richard Sommer si tu už dávno špinil ruce. V roce 1961, i když mu experti z UC Davis říkali, že je v podstatě blázen, když chce v Oregonu sázet vinnou révu, zasadil keře na vinici HillCrest. Sommer ignoroval hejtry a vyrobil vůbec první Pinot Noir ve státě. V podstatě dokázal, že Oregon není jen zmrzlá pustina vhodná tak leda pro vánoční stromky a náklaďáky se dřevem. Pokaždé, když usrkáváš luxusní oregonské červené, měl bys asi trochu odlít pro Richarda - nebo si aspoň připít na jeho tvrdohlavé odmítání poslouchat špatné rady od kalifornských akademiků, kteří si mysleli, že ví o počasí úplně všechno.
Lov na svatý grál
Lov na svatý grál
Lov na svatý grál
Většina lidí se stěhuje kvůli důchodu, ale Earl Jones se přestěhoval, aby něco dokázal. Strávil roky analyzováním klimatických grafů jako šílený vědec, který hledá dokonalou shodu se španělskou Riojou. Nehledal zlato - lovil svatý grál pro terroir odrůdy Tempranillo. Jeho prst přistál na mapě přesně na Umpqua Valley. Všichni si mysleli, že je blázen, když vynechal Pinot Noir, ale on ty španělské keře stejně zasadil. Posuneme se o pár let dopředu a jeho vína z Abacely začala porážet Španěly ve slepých degustacích, nad čímž porotci jen kroutili hlavou. Udělal v regionu obrovskou revoluci, když ukázal, že jižní Oregon není jen ten teplejší parťák severu, ale těžká váha pro velká, výrazná a slunce milující červená vína, která si doslova říkají o steak k večeři.
Většina lidí se stěhuje kvůli důchodu, ale Earl Jones se přestěhoval, aby něco dokázal. Strávil roky analyzováním klimatických grafů jako šílený vědec, který hledá dokonalou shodu se španělskou Riojou. Nehledal zlato - lovil svatý grál pro terroir odrůdy Tempranillo. Jeho prst přistál na mapě přesně na Umpqua Valley. Všichni si mysleli, že je blázen, když vynechal Pinot Noir, ale on ty španělské keře stejně zasadil. Posuneme se o pár let dopředu a jeho vína z Abacely začala porážet Španěly ve slepých degustacích, nad čímž porotci jen kroutili hlavou. Udělal v regionu obrovskou revoluci, když ukázal, že jižní Oregon není jen ten teplejší parťák severu, ale těžká váha pro velká, výrazná a slunce milující červená vína, která si doslova říkají o steak k večeři.
Problém stovky údolí
Problém stovky údolí
Problém stovky údolí
Ne nadarmo se tomuhle místu říká Země stovky údolí. Zatímco ostatní regiony jsou velké ploché lívance, tohle místo je jako zmačkaný kus papíru. Řeky North Umpqua a South Umpqua do sebe narážejí a vytvářejí nekonečné bludiště kopců a mikroklimat. Jedna vinice se může klepat v mlze, zatímco soused pět mil daleko se zrovna spaluje na sluníčku a maže se padesátkou faktorem. Tenhle geologický chaos znamená, že můžeš za jedno odpoledne navštívit tři vinařství a mít pocit, že jsi projel tři různé země, aniž bys potřeboval pas. Pro místní je to noční můra, když mají někomu vysvětlit cestu, ale poskytuje to neskutečné množství rozmanitosti pro každého, kdo drží skleničku vína a hledá dobrodružství.
Ne nadarmo se tomuhle místu říká Země stovky údolí. Zatímco ostatní regiony jsou velké ploché lívance, tohle místo je jako zmačkaný kus papíru. Řeky North Umpqua a South Umpqua do sebe narážejí a vytvářejí nekonečné bludiště kopců a mikroklimat. Jedna vinice se může klepat v mlze, zatímco soused pět mil daleko se zrovna spaluje na sluníčku a maže se padesátkou faktorem. Tenhle geologický chaos znamená, že můžeš za jedno odpoledne navštívit tři vinařství a mít pocit, že jsi projel tři různé země, aniž bys potřeboval pas. Pro místní je to noční můra, když mají někomu vysvětlit cestu, ale poskytuje to neskutečné množství rozmanitosti pro každého, kdo drží skleničku vína a hledá dobrodružství.
Místní styly vína
Oregonský Pinot Noir
Představ si procházku deštivým lesem, která končí v záhonu lesních plodů. Skvěle balancuje jemné ovoce s pikantními zemitými tóny a nabízí chladnější a umírněnější alternativu k teplejším regionům, přičemž si zachovává spoustu šťavnatého kouzla.
Představ si procházku deštivým lesem, která končí v záhonu lesních plodů. Skvěle balancuje jemné ovoce s pikantními zemitými tóny a nabízí chladnější a umírněnější alternativu k teplejším regionům, přičemž si zachovává spoustu šťavnatého kouzla.
Oregonské Chardonnay
Tohle bílé víno, často zastiňované svým slavným červeným sourozencem, právě chystá obrovský převrat. Čekej oslnivou rovnováhu svěží minerality a zralého ovoce, která dokazuje, že západní pobřeží neznamená vždycky jen těžké máslové bomby.
Tohle bílé víno, často zastiňované svým slavným červeným sourozencem, právě chystá obrovský převrat. Čekej oslnivou rovnováhu svěží minerality a zralého ovoce, která dokazuje, že západní pobřeží neznamená vždycky jen těžké máslové bomby.
NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ