«
Rheinhessen
,
Německo
Wonnegau
Ryzlinková šlechta z vápence
V překladu to znamená Okres rozkoše a tohle jméno sem sedne naprosto dokonale. Je to domov vápencem nabitých půd a těch nejdrsnějších suchých bílých vín v Německu a momentálně jde o absolutní epicentrum všech cool lidí.
V překladu to znamená Okres rozkoše a tohle jméno sem sedne naprosto dokonale. Je to domov vápencem nabitých půd a těch nejdrsnějších suchých bílých vín v Německu a momentálně jde o absolutní epicentrum všech cool lidí.
V překladu to znamená Okres rozkoše a tohle jméno sem sedne naprosto dokonale. Je to domov vápencem nabitých půd a těch nejdrsnějších suchých bílých vín v Německu a momentálně jde o absolutní epicentrum všech cool lidí.
VLÁDCI
POMOCNÍCI
Chuťový profil
Elektrická kyselinka
Slaná mineralita
Seriózní červená
Připrav si chuťové pohárky na elektrický šok z drcených kamenů a slaných citronů. Místní ryzlink se s cukrem vůbec nepáře - je suchý na troud, silný a postavený tak, aby vydržel dýl než tvoje hypotéka. Spätburgunder do toho vnáší hedvábnou a pikantní vrstvu a dokazuje, že červené víno tu není jen do počtu, ale je to sakra vážný kandidát na tvůj stůl.
Připrav si chuťové pohárky na elektrický šok z drcených kamenů a slaných citronů. Místní ryzlink se s cukrem vůbec nepáře - je suchý na troud, silný a postavený tak, aby vydržel dýl než tvoje hypotéka. Spätburgunder do toho vnáší hedvábnou a pikantní vrstvu a dokazuje, že červené víno tu není jen do počtu, ale je to sakra vážný kandidát na tvůj stůl.
Připrav si chuťové pohárky na elektrický šok z drcených kamenů a slaných citronů. Místní ryzlink se s cukrem vůbec nepáře - je suchý na troud, silný a postavený tak, aby vydržel dýl než tvoje hypotéka. Spätburgunder do toho vnáší hedvábnou a pikantní vrstvu a dokazuje, že červené víno tu není jen do počtu, ale je to sakra vážný kandidát na tvůj stůl.
Jaký má vibe
Teplé kopce
Ospalé vesničky
Vápencové zlato
Jižní Rheinhessen působí o něco tepleji a sušeji než jeho sousedé a vytváří krajinu, která vypadá jako patchworková deka vinic přehozená přes mírné kopce. Není to tolik o dramatických zákrutech řek, ale spíš o ospalých vesničkách sedících na vápenci v hodnotě milionů dolarů. Hned získáš pocit, že se v těch tichých sklepech děje něco fakt důležitého.
Jižní Rheinhessen působí o něco tepleji a sušeji než jeho sousedé a vytváří krajinu, která vypadá jako patchworková deka vinic přehozená přes mírné kopce. Není to tolik o dramatických zákrutech řek, ale spíš o ospalých vesničkách sedících na vápenci v hodnotě milionů dolarů. Hned získáš pocit, že se v těch tichých sklepech děje něco fakt důležitého.
Jižní Rheinhessen působí o něco tepleji a sušeji než jeho sousedé a vytváří krajinu, která vypadá jako patchworková deka vinic přehozená přes mírné kopce. Není to tolik o dramatických zákrutech řek, ale spíš o ospalých vesničkách sedících na vápenci v hodnotě milionů dolarů. Hned získáš pocit, že se v těch tichých sklepech děje něco fakt důležitého.
Kdo je kdo
Kultovní ikony
Průkopníci organiky
Chytré nákupy
Klaus-Peter Keller je v podstatě rocková hvězda, se kterou chce mít každý selfíčko, a to díky jeho kultovnímu G-Maxu, co stojí menší jmění. Philipp Wittmann je další titán, který žene ekologické zemědělství a suchá vína až na samotnou hranu. Sleduj ale i mladší talenty, jako jsou Huff nebo Seehof, kteří se vezou ve stínu těhle gigantů a dělají naprosto famózní šťávu za zlomek ceny.
Klaus-Peter Keller je v podstatě rocková hvězda, se kterou chce mít každý selfíčko, a to díky jeho kultovnímu G-Maxu, co stojí menší jmění. Philipp Wittmann je další titán, který žene ekologické zemědělství a suchá vína až na samotnou hranu. Sleduj ale i mladší talenty, jako jsou Huff nebo Seehof, kteří se vezou ve stínu těhle gigantů a dělají naprosto famózní šťávu za zlomek ceny.
Klaus-Peter Keller je v podstatě rocková hvězda, se kterou chce mít každý selfíčko, a to díky jeho kultovnímu G-Maxu, co stojí menší jmění. Philipp Wittmann je další titán, který žene ekologické zemědělství a suchá vína až na samotnou hranu. Sleduj ale i mladší talenty, jako jsou Huff nebo Seehof, kteří se vezou ve stínu těhle gigantů a dělají naprosto famózní šťávu za zlomek ceny.
Místní historky
Šťastné římské prázdniny
Šťastné římské prázdniny
Šťastné římské prázdniny
Název Wonnegau neboli Kraj rozkoše zní jako marketingový tah, ale ve skutečnosti jde o šťastnou lingvistickou náhodu. Původně odkazoval na Vangiony, což byl drsný germánský kmen, ale v průběhu staletí se tohle tvrdé jméno zjemnilo na 'Wonne' (Radost) - pravděpodobně proto, že víno všem zlepšilo náladu. I když tu první révu vysadili Římané, byl to právě tenhle fonetický posun, který přejmenoval region z barbarské pevnosti na legendární zemi čistého potěšení.
Název Wonnegau neboli Kraj rozkoše zní jako marketingový tah, ale ve skutečnosti jde o šťastnou lingvistickou náhodu. Původně odkazoval na Vangiony, což byl drsný germánský kmen, ale v průběhu staletí se tohle tvrdé jméno zjemnilo na 'Wonne' (Radost) - pravděpodobně proto, že víno všem zlepšilo náladu. I když tu první révu vysadili Římané, byl to právě tenhle fonetický posun, který přejmenoval region z barbarské pevnosti na legendární zemi čistého potěšení.
Revoluce suchého vína
Revoluce suchého vína
Revoluce suchého vína
Dlouhou dobu vládla v Německu sladká vína, ale pár rebelů ve Westhofenu si řeklo, že cukr je nuda. Podívali se na svoji hlínu - konkrétně na masivní vápencové desky pod vinicí Morstein - a uvědomili si, že dokážou udělat bílá vína se strukturou červeného Burgundského. Byla to riskantní hra, která úplně přepsala pravidla. Dneska se someliéři perou do krve o příděly těhle suchých monster. Je to prostě klasický příběh outsidera, kdy se z tichého kluka v zadní lavici vyklube šampion těžké váhy, co dokáže s přehledem vyřadit ty nejlepší lahve z Francie.
Dlouhou dobu vládla v Německu sladká vína, ale pár rebelů ve Westhofenu si řeklo, že cukr je nuda. Podívali se na svoji hlínu - konkrétně na masivní vápencové desky pod vinicí Morstein - a uvědomili si, že dokážou udělat bílá vína se strukturou červeného Burgundského. Byla to riskantní hra, která úplně přepsala pravidla. Dneska se someliéři perou do krve o příděly těhle suchých monster. Je to prostě klasický příběh outsidera, kdy se z tichého kluka v zadní lavici vyklube šampion těžké váhy, co dokáže s přehledem vyřadit ty nejlepší lahve z Francie.
Hon na jednorožce
Hon na jednorožce
Hon na jednorožce
Z téhle oblasti pochází jedna konkrétní lahev, ze které se stal jednorožec vinného světa. Je tak vzácná, že ji většina lidí nikdy neviděla, natož aby ji ochutnala. Bavíme se o suchém ryzlinku, který v aukcích dosahuje cen konkurujících těm nejlepším luxusním autům. Kolem toho, jaké přesně staré keře jdou do téhle směsi, kolují divoké zvěsti, což tomu všemu dodává na tajemnosti. Vytvořilo to tak silný halo efekt, že lidé jezdí do té vesnice jen proto, aby dýchali stejný vzduch jako ta réva a doufají, že na ně osmózou přejde trochu té magie - nebo aspoň čistého jmění. Pro vinné geeky je to prostě ta absolutně ultimátní honba za pokladem.
Z téhle oblasti pochází jedna konkrétní lahev, ze které se stal jednorožec vinného světa. Je tak vzácná, že ji většina lidí nikdy neviděla, natož aby ji ochutnala. Bavíme se o suchém ryzlinku, který v aukcích dosahuje cen konkurujících těm nejlepším luxusním autům. Kolem toho, jaké přesně staré keře jdou do téhle směsi, kolují divoké zvěsti, což tomu všemu dodává na tajemnosti. Vytvořilo to tak silný halo efekt, že lidé jezdí do té vesnice jen proto, aby dýchali stejný vzduch jako ta réva a doufají, že na ně osmózou přejde trochu té magie - nebo aspoň čistého jmění. Pro vinné geeky je to prostě ta absolutně ultimátní honba za pokladem.
Místní styly vína
Německý Riesling
Představ si, že kousneš do křupavého zeleného jablka a přitom jedeš po zadku dolů z břidlicové hory. Tenhle styl balancuje ostrou kyselinku s různými úrovněmi sladkosti a vytváří napětí, které ti na jazyku vibruje jako brnknutí na kytarovou strunu.
Představ si, že kousneš do křupavého zeleného jablka a přitom jedeš po zadku dolů z břidlicové hory. Tenhle styl balancuje ostrou kyselinku s různými úrovněmi sladkosti a vytváří napětí, které ti na jazyku vibruje jako brnknutí na kytarovou strunu.
Německý Dornfelder
Dornfelder byl původně stvořen jen proto, aby dodal barvu bledým červeným vínům, ale omylem se z něj stala sólová superstar. Je temný, hluboký a neskutečně ovocný, s texturou tak sametovou, že ti ve sklenici připomene vřelé objetí bez drsného kousance tříslovin.
Dornfelder byl původně stvořen jen proto, aby dodal barvu bledým červeným vínům, ale omylem se z něj stala sólová superstar. Je temný, hluboký a neskutečně ovocný, s texturou tak sametovou, že ti ve sklenici připomene vřelé objetí bez drsného kousance tříslovin.
NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ