STYL VÍNA
STYL VÍNA
Pinot Noir z kalifornského Sonoma Coast
Pinot Noir z kalifornského Sonoma Coast
Pinot Noir z kalifornského Sonoma Coast
«
Kalifornie
Zrozený v chladivém objetí Tichého oceánu, tenhle styl je takový náladový umělec vinařského světa. Čekej výrazné zemité tóny a ostrou kyselinku, která s přehledem prořízne tučná jídla a nabídne ti tak osvěžující únik od těžkých ovocných bomb.
Zrozený v chladivém objetí Tichého oceánu, tenhle styl je takový náladový umělec vinařského světa. Čekej výrazné zemité tóny a ostrou kyselinku, která s přehledem prořízne tučná jídla a nabídne ti tak osvěžující únik od těžkých ovocných bomb.
Zrozený v chladivém objetí Tichého oceánu, tenhle styl je takový náladový umělec vinařského světa. Čekej výrazné zemité tóny a ostrou kyselinku, která s přehledem prořízne tučná jídla a nabídne ti tak osvěžující únik od těžkých ovocných bomb.
Tělo
Zlatý střed
Třísloviny
Nulový odpor
Sotva tě polechtají
Měkoučký polštář
Slušný stisk
Betonová zeď
Kyselinka
Kyselé jak blázen
Cukr
Totální suchota
VLÁDCI
Příběh
Milovníci mlhy
Milovníci risku
Pomalé zrání
Průkopníci si původně mysleli, že tahle oblast je tak akorát na hypotermii. Vinařům ale nakonec došlo, že hustá mlha a vítr fungují jako přírodní klimatizace, díky které může Pinot Noir zrát hezky pomalu a neupeče se. Tenhle riskantní přesun k drsnému pobřeží úplně změnil pohled na americký Pinot Noir od přeslazeného džusu k něčemu, co připomíná sofistikovanou strukturu Burgundska.
Průkopníci si původně mysleli, že tahle oblast je tak akorát na hypotermii. Vinařům ale nakonec došlo, že hustá mlha a vítr fungují jako přírodní klimatizace, díky které může Pinot Noir zrát hezky pomalu a neupeče se. Tenhle riskantní přesun k drsnému pobřeží úplně změnil pohled na americký Pinot Noir od přeslazeného džusu k něčemu, co připomíná sofistikovanou strukturu Burgundska.
Průkopníci si původně mysleli, že tahle oblast je tak akorát na hypotermii. Vinařům ale nakonec došlo, že hustá mlha a vítr fungují jako přírodní klimatizace, díky které může Pinot Noir zrát hezky pomalu a neupeče se. Tenhle riskantní přesun k drsnému pobřeží úplně změnil pohled na americký Pinot Noir od přeslazeného džusu k něčemu, co připomíná sofistikovanou strukturu Burgundska.
proč je speciální
Ochlazení oceánem
Pikantní šmrnc
Nabušené kyselinkou
Vliv moře je tady absolutní šéf. Zatímco vinice ve vnitrozemí se pečou, tyhle pobřežní lokality si užívají deku z mlhy, která magicky udržuje kyselinku. Dostaneš tak brutální koncentraci chuti bez těžké alkoholové facky, kterou najdeš jinde. Každý doušek je jako procházka vlhkým sekvojovým lesem a přinese ti zemitou komplexnost, kterou v teplejších klimatech prostě nenapodobíš.
Vliv moře je tady absolutní šéf. Zatímco vinice ve vnitrozemí se pečou, tyhle pobřežní lokality si užívají deku z mlhy, která magicky udržuje kyselinku. Dostaneš tak brutální koncentraci chuti bez těžké alkoholové facky, kterou najdeš jinde. Každý doušek je jako procházka vlhkým sekvojovým lesem a přinese ti zemitou komplexnost, kterou v teplejších klimatech prostě nenapodobíš.
Vliv moře je tady absolutní šéf. Zatímco vinice ve vnitrozemí se pečou, tyhle pobřežní lokality si užívají deku z mlhy, která magicky udržuje kyselinku. Dostaneš tak brutální koncentraci chuti bez těžké alkoholové facky, kterou najdeš jinde. Každý doušek je jako procházka vlhkým sekvojovým lesem a přinese ti zemitou komplexnost, kterou v teplejších klimatech prostě nenapodobíš.
komu se bude líbit
Jazzoví nadšenci
Milovníci kyselinky
Lovci nuancí
Pokud hledáš eleganci místo hrubé síly, z tohohle úplně zešílíš. Fanoušci zemitých francouzských vín nebo kdokoli, koho už nebaví dostávat facky od vysokoprocentních ovocných bomb, by měli okamžitě popadnout skleničku. Tohle je přímo pro tebe, pokud dáváš přednost komplexnímu jazzovému sólu před heavy metalovým riffem a dokážeš ocenit jemnou souhru trpkého červeného ovoce a zemitého koření.
Pokud hledáš eleganci místo hrubé síly, z tohohle úplně zešílíš. Fanoušci zemitých francouzských vín nebo kdokoli, koho už nebaví dostávat facky od vysokoprocentních ovocných bomb, by měli okamžitě popadnout skleničku. Tohle je přímo pro tebe, pokud dáváš přednost komplexnímu jazzovému sólu před heavy metalovým riffem a dokážeš ocenit jemnou souhru trpkého červeného ovoce a zemitého koření.
Pokud hledáš eleganci místo hrubé síly, z tohohle úplně zešílíš. Fanoušci zemitých francouzských vín nebo kdokoli, koho už nebaví dostávat facky od vysokoprocentních ovocných bomb, by měli okamžitě popadnout skleničku. Tohle je přímo pro tebe, pokud dáváš přednost komplexnímu jazzovému sólu před heavy metalovým riffem a dokážeš ocenit jemnou souhru trpkého červeného ovoce a zemitého koření.
PODOBLASTI
Sonoma Coast
(
Sonoma County
)
Tahle AVA zabírá gigantický kus pevniny a najdeš v ní všechno od zamlžených pobřeží až po teplejší vnitrozemské kapsy. Funguje jako obří sběrná nádoba pro vinice ovlivněné Pacifikem, ale reálné klima se tu divoce liší.
Tahle AVA zabírá gigantický kus pevniny a najdeš v ní všechno od zamlžených pobřeží až po teplejší vnitrozemské kapsy. Funguje jako obří sběrná nádoba pro vinice ovlivněné Pacifikem, ale reálné klima se tu divoce liší.
Fort Ross-Seaview
(
Sonoma County
)
Tahle drsná pobřežní vinařská oblast (AVA) leží vysoko nad hranicí mlhy a vinařství se tu potkává s extrémními sporty. Je tu zima, je to tu zrádné a vznikají tu ta nejelegantnější vína z chladného podnebí na světě.
Tahle drsná pobřežní vinařská oblast (AVA) leží vysoko nad hranicí mlhy a vinařství se tu potkává s extrémními sporty. Je tu zima, je to tu zrádné a vznikají tu ta nejelegantnější vína z chladného podnebí na světě.
NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ