STYL VÍNA
STYL VÍNA
Jihoafrický Syrah
Jihoafrický Syrah
Jihoafrický Syrah
«
Jižní Afrika
Tohle červené stojí někde na pomezí elegance z Rhôny a australské ráznosti a naservíruje ti pořádnou dávku pepře. Je masité, plné chuti a připravené ovládnout tvoji další grilovačku, aniž by se u toho zapotilo.
Tohle červené stojí někde na pomezí elegance z Rhôny a australské ráznosti a naservíruje ti pořádnou dávku pepře. Je masité, plné chuti a připravené ovládnout tvoji další grilovačku, aniž by se u toho zapotilo.
Tohle červené stojí někde na pomezí elegance z Rhôny a australské ráznosti a naservíruje ti pořádnou dávku pepře. Je masité, plné chuti a připravené ovládnout tvoji další grilovačku, aniž by se u toho zapotilo.
Tělo
Pořádný švihák
Třísloviny
Nulový odpor
Sotva tě polechtají
Měkoučký polštář
Slušný stisk
Betonová zeď
Kyselinka
Živý balanc
Cukr
Totální suchota
VLÁDCI
Příběh
Swartlandská revoluce
Stará réva
Globální mapa
Historicky se tady Syrah držel v ústraní, často se jen do něčeho přimíchal nebo fungoval jako obyčejný tahoun. Pak ale koncem devadesátek přišla swartlandská revoluce. Rebelové začali starou révu brát s respektem a došlo jim, že žulové půdy dokážou vyprodukovat něco světového. Místo honby za vysokým alkoholem se zaměřili na svěžest a terroir, čímž Jižní Afriku s tímhle kořenitým červeným definitivně zapsali na globální mapu.
Historicky se tady Syrah držel v ústraní, často se jen do něčeho přimíchal nebo fungoval jako obyčejný tahoun. Pak ale koncem devadesátek přišla swartlandská revoluce. Rebelové začali starou révu brát s respektem a došlo jim, že žulové půdy dokážou vyprodukovat něco světového. Místo honby za vysokým alkoholem se zaměřili na svěžest a terroir, čímž Jižní Afriku s tímhle kořenitým červeným definitivně zapsali na globální mapu.
Historicky se tady Syrah držel v ústraní, často se jen do něčeho přimíchal nebo fungoval jako obyčejný tahoun. Pak ale koncem devadesátek přišla swartlandská revoluce. Rebelové začali starou révu brát s respektem a došlo jim, že žulové půdy dokážou vyprodukovat něco světového. Místo honby za vysokým alkoholem se zaměřili na svěžest a terroir, čímž Jižní Afriku s tímhle kořenitým červeným definitivně zapsali na globální mapu.
proč je speciální
Bylinný fynbos
Pikantní šmrnc
Skvělá koupě
Na rozdíl od marmeládových ovocných bomb, na které narazíš jinde v Novém světě, mají tyhle lahve často výrazný pikantní nádech. Místní to přirovnávají k fynbosu - divokému bylinnému porostu typickému pro Kapsko. Tahle kombinace tmavého ovoce a zemitého koření vytváří komplexnost, která působí draze, ale většinou stojí jen zlomek toho co francouzské ekvivalenty. Je to naprosto dokonalý most mezi zemitostí Starého světa a sluncem toho Nového.
Na rozdíl od marmeládových ovocných bomb, na které narazíš jinde v Novém světě, mají tyhle lahve často výrazný pikantní nádech. Místní to přirovnávají k fynbosu - divokému bylinnému porostu typickému pro Kapsko. Tahle kombinace tmavého ovoce a zemitého koření vytváří komplexnost, která působí draze, ale většinou stojí jen zlomek toho co francouzské ekvivalenty. Je to naprosto dokonalý most mezi zemitostí Starého světa a sluncem toho Nového.
Na rozdíl od marmeládových ovocných bomb, na které narazíš jinde v Novém světě, mají tyhle lahve často výrazný pikantní nádech. Místní to přirovnávají k fynbosu - divokému bylinnému porostu typickému pro Kapsko. Tahle kombinace tmavého ovoce a zemitého koření vytváří komplexnost, která působí draze, ale většinou stojí jen zlomek toho co francouzské ekvivalenty. Je to naprosto dokonalý most mezi zemitostí Starého světa a sluncem toho Nového.
komu se bude líbit
Fanoušci Rhôny
Milovníci steaků
Intelektuální pijáci
Pokud tvoje chuťové pohárky touží po pořádném pepřovém steaku k večeři, nebo tajně odsuzuješ ovocná vína za to, že jsou moc jednoduchá, zařaď se do fronty. Fanoušci červených ze severní Rhôny se tu budou cítit jako doma, stejně jako dobrodruzi hledající něco odvážnějšího než Pinot Noir, ale lehčího než Cabernet. Uspokojí to intelektuálního pijáka, který chce debatovat o typech půdy, zatímco jí rukama burger.
Pokud tvoje chuťové pohárky touží po pořádném pepřovém steaku k večeři, nebo tajně odsuzuješ ovocná vína za to, že jsou moc jednoduchá, zařaď se do fronty. Fanoušci červených ze severní Rhôny se tu budou cítit jako doma, stejně jako dobrodruzi hledající něco odvážnějšího než Pinot Noir, ale lehčího než Cabernet. Uspokojí to intelektuálního pijáka, který chce debatovat o typech půdy, zatímco jí rukama burger.
Pokud tvoje chuťové pohárky touží po pořádném pepřovém steaku k večeři, nebo tajně odsuzuješ ovocná vína za to, že jsou moc jednoduchá, zařaď se do fronty. Fanoušci červených ze severní Rhôny se tu budou cítit jako doma, stejně jako dobrodruzi hledající něco odvážnějšího než Pinot Noir, ale lehčího než Cabernet. Uspokojí to intelektuálního pijáka, který chce debatovat o typech půdy, zatímco jí rukama burger.
REGIONY
Stellenbosch
Je to v podstatě nezpochybnitelný šampion těžké váhy jihoafrického vinařství. Představ si živé univerzitní město, kde domácí úkoly zahrnují pití Cabernetu Sauvignon a ulice vypadají, jako by je navrhli pro pohlednici z ráje.
Je to v podstatě nezpochybnitelný šampion těžké váhy jihoafrického vinařství. Představ si živé univerzitní město, kde domácí úkoly zahrnují pití Cabernetu Sauvignon a ulice vypadají, jako by je navrhli pro pohlednici z ráje.
Paarl
Kousek na sever od běžných turistických tras leží tenhle region, který se točí kolem gigantické žulové kupole, co se po dešti třpytí jako klenot. Očekávej teplejší klima, které ti naservíruje nadupaná červená a překvapivě šťavnatá bílá vína ze starých keřů.
Kousek na sever od běžných turistických tras leží tenhle region, který se točí kolem gigantické žulové kupole, co se po dešti třpytí jako klenot. Očekávej teplejší klima, které ti naservíruje nadupaná červená a překvapivě šťavnatá bílá vína ze starých keřů.
PODOBLASTI
Voor-Paardeberg
(
Paarl
)
Tahle oblast, často zastíněná svým hlučným sousedem Swartlandem, je ve skutečnosti tajnou přísadou spousty prémiových blendů. Leží přímo na svazích a nabízí žulovou parádu bez nutnosti masivního marketingového rozpočtu.
Tahle oblast, často zastíněná svým hlučným sousedem Swartlandem, je ve skutečnosti tajnou přísadou spousty prémiových blendů. Leží přímo na svazích a nabízí žulovou parádu bez nutnosti masivního marketingového rozpočtu.
Simonsberg-Paarl
(
Paarl
)
Tohle místo, přilepené hned na slavnou horu, je v podstatě VIP sekcí celého regionu. Sdílí žulovou DNA se svým nóbl sousedem Stellenboschem, ale na tuhle party přináší teplejší a slunečnější vibe.
Tohle místo, přilepené hned na slavnou horu, je v podstatě VIP sekcí celého regionu. Sdílí žulovou DNA se svým nóbl sousedem Stellenboschem, ale na tuhle party přináší teplejší a slunečnější vibe.
NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ