«
Slovensko
Malokarpatská
Malokarpatská
Malokarpatská
Vinice na bratislavském dvorku
Jen kousek tramvají z centra Bratislavy narazíš na starobylé sklepy a husí hody. Je to bijící srdce slovenského vinařství, které míchá městský vibe s těžkou tradicí a opravdu elektrizujícími bílými víny.
Jen kousek tramvají z centra Bratislavy narazíš na starobylé sklepy a husí hody. Je to bijící srdce slovenského vinařství, které míchá městský vibe s těžkou tradicí a opravdu elektrizujícími bílými víny.
Jen kousek tramvají z centra Bratislavy narazíš na starobylé sklepy a husí hody. Je to bijící srdce slovenského vinařství, které míchá městský vibe s těžkou tradicí a opravdu elektrizujícími bílými víny.
VLÁDCI
Svatovavřinecké
Frankovka Modrá
Dunaj
Modrý Portugal
Tramín červený
Ryzlink Rýnský
Müller-Thurgau
Veltlínské Zelené
Ryzlink Vlašský
POMOCNÍCI
V čem je unikátní
Vinná cesta
Keltské kořeny
Kousek od hlavního města
Milovníci historie a vinní geekové se tu spojují, protože tohle místo pumpuje šťávu už od dob Keltů. Je to nejstarší a nejslavnější region v zemi a najdeš tu slavnou Malokarpatskou vinnou cestu, což je v podstatě poutní místo pro žíznivé cestovatele. Dostaneš tu takový ten zvláštně dokonalý mix rakouského vlivu a slovanské duše, díky kterému ti tyhle lahve přijdou povědomé, ale přitom naprosto unikátní.
Milovníci historie a vinní geekové se tu spojují, protože tohle místo pumpuje šťávu už od dob Keltů. Je to nejstarší a nejslavnější region v zemi a najdeš tu slavnou Malokarpatskou vinnou cestu, což je v podstatě poutní místo pro žíznivé cestovatele. Dostaneš tu takový ten zvláštně dokonalý mix rakouského vlivu a slovanské duše, díky kterému ti tyhle lahve přijdou povědomé, ale přitom naprosto unikátní.
Milovníci historie a vinní geekové se tu spojují, protože tohle místo pumpuje šťávu už od dob Keltů. Je to nejstarší a nejslavnější region v zemi a najdeš tu slavnou Malokarpatskou vinnou cestu, což je v podstatě poutní místo pro žíznivé cestovatele. Dostaneš tu takový ten zvláštně dokonalý mix rakouského vlivu a slovanské duše, díky kterému ti tyhle lahve přijdou povědomé, ale přitom naprosto unikátní.
Terroir
Žulové podloží
Ochranné svahy
Zadržování tepla
Žula je to kouzelné slovo přímo pod tvýma nohama. Tyhle starobylé kamenité půdy fungují jako baterka, která přes den nasává teplo a v noci ho vyzařuje zpět k révě. V kombinaci s ochrannými svahy Malých Karpat, které blokují drsné větry, máš před sebou setup, co udržuje kyselinku hezky živou a zároveň zajišťuje plnou zralost. Vznikají tak vína, která jsou svěží, plná minerálů a neskutečně precizní.
Žula je to kouzelné slovo přímo pod tvýma nohama. Tyhle starobylé kamenité půdy fungují jako baterka, která přes den nasává teplo a v noci ho vyzařuje zpět k révě. V kombinaci s ochrannými svahy Malých Karpat, které blokují drsné větry, máš před sebou setup, co udržuje kyselinku hezky živou a zároveň zajišťuje plnou zralost. Vznikají tak vína, která jsou svěží, plná minerálů a neskutečně precizní.
Žula je to kouzelné slovo přímo pod tvýma nohama. Tyhle starobylé kamenité půdy fungují jako baterka, která přes den nasává teplo a v noci ho vyzařuje zpět k révě. V kombinaci s ochrannými svahy Malých Karpat, které blokují drsné větry, máš před sebou setup, co udržuje kyselinku hezky živou a zároveň zajišťuje plnou zralost. Vznikají tak vína, která jsou svěží, plná minerálů a neskutečně precizní.
Tohle musíš zkusit
Královská Frankovka
Řízné Veltlínské
Květinový Ryzlink
Neodjížděj bez ochutnání Frankovky modré z Rači. Údajně to byl favorit císařovny Marie Terezie a má to svůj důvod - je pikantní, temná a sametová. Pokud víc jedeš v bílém, zdejší Veltlínské zelené je řízné a pepřnaté, zkrátka ideální na spláchnutí těžkého jídla. Skvěle tu září i Ryzlink vlašský s květinovým a oříškovým profilem, který s přehledem strčí do kapsy jakýkoliv tuctový Pinot Grigio.
Neodjížděj bez ochutnání Frankovky modré z Rači. Údajně to byl favorit císařovny Marie Terezie a má to svůj důvod - je pikantní, temná a sametová. Pokud víc jedeš v bílém, zdejší Veltlínské zelené je řízné a pepřnaté, zkrátka ideální na spláchnutí těžkého jídla. Skvěle tu září i Ryzlink vlašský s květinovým a oříškovým profilem, který s přehledem strčí do kapsy jakýkoliv tuctový Pinot Grigio.
Neodjížděj bez ochutnání Frankovky modré z Rači. Údajně to byl favorit císařovny Marie Terezie a má to svůj důvod - je pikantní, temná a sametová. Pokud víc jedeš v bílém, zdejší Veltlínské zelené je řízné a pepřnaté, zkrátka ideální na spláchnutí těžkého jídla. Skvěle tu září i Ryzlink vlašský s květinovým a oříškovým profilem, který s přehledem strčí do kapsy jakýkoliv tuctový Pinot Grigio.
Místní historky
Císařovnin lék
Císařovnin lék
Císařovnin lék
Kdysi dávno, když tu šéfovalo Rakousko-Uhersko, měla císařovna Marie Terezie menší zdravotní krizi. Její doktoři se drbali pod napudrovanými parukami, dokud někdo nenavrhl Frankovku modrou z oblasti Rača. Legenda praví, že tohle červené víno bylo tak nadupané železem a léčivými vibes, že ji zbavilo neduhů rychleji než jakákoliv hořká medicína. Byla z toho tak nadšená, že udělila Rači císařský glejt, což znamenalo, že mohli dodávat víno přímo na vídeňský dvůr. Dodnes místní tvrdí, že sklenička tohohle pikantního červeného je lepší než multivitamin, a když vezmeš v úvahu, jak dlouho císařovna žila, možná na tom fakt něco bude.
Kdysi dávno, když tu šéfovalo Rakousko-Uhersko, měla císařovna Marie Terezie menší zdravotní krizi. Její doktoři se drbali pod napudrovanými parukami, dokud někdo nenavrhl Frankovku modrou z oblasti Rača. Legenda praví, že tohle červené víno bylo tak nadupané železem a léčivými vibes, že ji zbavilo neduhů rychleji než jakákoliv hořká medicína. Byla z toho tak nadšená, že udělila Rači císařský glejt, což znamenalo, že mohli dodávat víno přímo na vídeňský dvůr. Dodnes místní tvrdí, že sklenička tohohle pikantního červeného je lepší než multivitamin, a když vezmeš v úvahu, jak dlouho císařovna žila, možná na tom fakt něco bude.
Kdysi dávno, když tu šéfovalo Rakousko-Uhersko, měla císařovna Marie Terezie menší zdravotní krizi. Její doktoři se drbali pod napudrovanými parukami, dokud někdo nenavrhl Frankovku modrou z oblasti Rača. Legenda praví, že tohle červené víno bylo tak nadupané železem a léčivými vibes, že ji zbavilo neduhů rychleji než jakákoliv hořká medicína. Byla z toho tak nadšená, že udělila Rači císařský glejt, což znamenalo, že mohli dodávat víno přímo na vídeňský dvůr. Dodnes místní tvrdí, že sklenička tohohle pikantního červeného je lepší než multivitamin, a když vezmeš v úvahu, jak dlouho císařovna žila, možná na tom fakt něco bude.
Husí obsese
Husí obsese
Husí obsese
Když na podzim navštívíš městečka jako Slovenský Grob, ocitneš se uprostřed kulinářského kultu. Celý region tu naprosto šílí po husách. Začalo to před desítkami let, když místním došlo, že ostrá kyselinka jejich mladých bílých vín dokonale rozráží bohatou mastnotu pečené husy. Dneska je to masivní sezónní událost zvaná Husacie hody. Rodiny otevírají svoje domovy a restaurace se mění v banketní sály, kde se podávají dozlatova upečené husy, bramborové placky zvané lokše a hektolitry burčáku, což je mladé kvasící víno. Je to umazaná, hlučná a neskutečně lahodná tradice, při které jíš, dokud se nemůžeš hýbat, a pak piješ víno, aby ses zase hýbat mohl.
Když na podzim navštívíš městečka jako Slovenský Grob, ocitneš se uprostřed kulinářského kultu. Celý region tu naprosto šílí po husách. Začalo to před desítkami let, když místním došlo, že ostrá kyselinka jejich mladých bílých vín dokonale rozráží bohatou mastnotu pečené husy. Dneska je to masivní sezónní událost zvaná Husacie hody. Rodiny otevírají svoje domovy a restaurace se mění v banketní sály, kde se podávají dozlatova upečené husy, bramborové placky zvané lokše a hektolitry burčáku, což je mladé kvasící víno. Je to umazaná, hlučná a neskutečně lahodná tradice, při které jíš, dokud se nemůžeš hýbat, a pak piješ víno, aby ses zase hýbat mohl.
Když na podzim navštívíš městečka jako Slovenský Grob, ocitneš se uprostřed kulinářského kultu. Celý region tu naprosto šílí po husách. Začalo to před desítkami let, když místním došlo, že ostrá kyselinka jejich mladých bílých vín dokonale rozráží bohatou mastnotu pečené husy. Dneska je to masivní sezónní událost zvaná Husacie hody. Rodiny otevírají svoje domovy a restaurace se mění v banketní sály, kde se podávají dozlatova upečené husy, bramborové placky zvané lokše a hektolitry burčáku, což je mladé kvasící víno. Je to umazaná, hlučná a neskutečně lahodná tradice, při které jíš, dokud se nemůžeš hýbat, a pak piješ víno, aby ses zase hýbat mohl.
Sklepy dokořán
Sklepy dokořán
Sklepy dokořán
Tenhle region je průkopníkem vinařské turistiky na Slovensku díky slavné Malokarpatské vinné cestě. Na rozdíl od upjatých formálních degustací v jiných částech světa je to tady o toulání z vesnice do vesnice a doslova klepání na dveře. Během Dne otevřených sklepů odemykají stovky vinařů svoje podzemní trezory. Jednu minutu se můžeš ocitnout v moderní degustační místnosti a tu další ve tři sta let staré plesnivé kamenné kobce. Je to tu méně o kroužení skleničkou a analyzování tříslovin a více o setkání s chlápkem, co tu révu sám prořezával. Pohostinnost je tady dost agresivní - pravděpodobně tě budou krmit klobásou a sýrem tak dlouho, dokud to nevzdáš a nekoupíš si celý karton.
Tenhle region je průkopníkem vinařské turistiky na Slovensku díky slavné Malokarpatské vinné cestě. Na rozdíl od upjatých formálních degustací v jiných částech světa je to tady o toulání z vesnice do vesnice a doslova klepání na dveře. Během Dne otevřených sklepů odemykají stovky vinařů svoje podzemní trezory. Jednu minutu se můžeš ocitnout v moderní degustační místnosti a tu další ve tři sta let staré plesnivé kamenné kobce. Je to tu méně o kroužení skleničkou a analyzování tříslovin a více o setkání s chlápkem, co tu révu sám prořezával. Pohostinnost je tady dost agresivní - pravděpodobně tě budou krmit klobásou a sýrem tak dlouho, dokud to nevzdáš a nekoupíš si celý karton.
Tenhle region je průkopníkem vinařské turistiky na Slovensku díky slavné Malokarpatské vinné cestě. Na rozdíl od upjatých formálních degustací v jiných částech světa je to tady o toulání z vesnice do vesnice a doslova klepání na dveře. Během Dne otevřených sklepů odemykají stovky vinařů svoje podzemní trezory. Jednu minutu se můžeš ocitnout v moderní degustační místnosti a tu další ve tři sta let staré plesnivé kamenné kobce. Je to tu méně o kroužení skleničkou a analyzování tříslovin a více o setkání s chlápkem, co tu révu sám prořezával. Pohostinnost je tady dost agresivní - pravděpodobně tě budou krmit klobásou a sýrem tak dlouho, dokud to nevzdáš a nekoupíš si celý karton.
MÍSTNÍ STYLY VÍNA
Malokarpatský Veltlín
Ber to jako rakouského cool bratrance, co po víkendech leze po horách. Přináší typickou kořenitost, ale balí ji do textury, která působí, jako by ses zakousl do křupavého zeleného jablka v mlhavém ránu.
Ber to jako rakouského cool bratrance, co po víkendech leze po horách. Přináší typickou kořenitost, ale balí ji do textury, která působí, jako by ses zakousl do křupavého zeleného jablka v mlhavém ránu.
Ber to jako rakouského cool bratrance, co po víkendech leze po horách. Přináší typickou kořenitost, ale balí ji do textury, která působí, jako by ses zakousl do křupavého zeleného jablka v mlhavém ránu.
Malokarpatský Riesling
Místní Riesling se zavrtává hluboko do žulového podloží, aby ti doručil citrusovou pecku, která probudí celé tvoje patro. Je ostrý, koncentrovaný a dožaduje se pozornosti, přičemž balancuje intenzivní citrusové chutě s nezaměnitelným kamenným závěrem, který trvá věčnost.
Místní Riesling se zavrtává hluboko do žulového podloží, aby ti doručil citrusovou pecku, která probudí celé tvoje patro. Je ostrý, koncentrovaný a dožaduje se pozornosti, přičemž balancuje intenzivní citrusové chutě s nezaměnitelným kamenným závěrem, který trvá věčnost.
Místní Riesling se zavrtává hluboko do žulového podloží, aby ti doručil citrusovou pecku, která probudí celé tvoje patro. Je ostrý, koncentrovaný a dožaduje se pozornosti, přičemž balancuje intenzivní citrusové chutě s nezaměnitelným kamenným závěrem, který trvá věčnost.
NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ
