«
Columbia Valley
,
Washington State
Red Mountain
Malý taninový titán
Nenech se zmást rozlohou, protože tahle AVA o velikosti poštovní známky má pořádné grády. Je to nejteplejší vinařská oblast ve Washingtonu a rodí se tu vína se strukturou, která přežije tvou želvu i tvoji hypotéku.
Nenech se zmást rozlohou, protože tahle AVA o velikosti poštovní známky má pořádné grády. Je to nejteplejší vinařská oblast ve Washingtonu a rodí se tu vína se strukturou, která přežije tvou želvu i tvoji hypotéku.
Nenech se zmást rozlohou, protože tahle AVA o velikosti poštovní známky má pořádné grády. Je to nejteplejší vinařská oblast ve Washingtonu a rodí se tu vína se strukturou, která přežije tvou želvu i tvoji hypotéku.
VLÁDCI
POMOCNÍCI
Chuťový profil
Masivní struktura
Hutné ovoce
Taniny, co se dají kousat
Připrav své chuťové pohárky na ten nejlahodnější útok. Zdejší Cabernet Sauvignon má tak široká ramena, že by na nich unesl pověst celého státu. Tahle červená jsou hutná, temná a zádumčivá a v mládí k jejich otevření často potřebuješ páčidlo. Merlot se tu nějakým zázrakem chová spíš jako boxer těžké váhy než jako baletka a servíruje koncentrované ovocné bomby, které si žádají pořádný steak, abys tenhle zážitek vůbec přežil.
Připrav své chuťové pohárky na ten nejlahodnější útok. Zdejší Cabernet Sauvignon má tak široká ramena, že by na nich unesl pověst celého státu. Tahle červená jsou hutná, temná a zádumčivá a v mládí k jejich otevření často potřebuješ páčidlo. Merlot se tu nějakým zázrakem chová spíš jako boxer těžké váhy než jako baletka a servíruje koncentrované ovocné bomby, které si žádají pořádný steak, abys tenhle zážitek vůbec přežil.
Připrav své chuťové pohárky na ten nejlahodnější útok. Zdejší Cabernet Sauvignon má tak široká ramena, že by na nich unesl pověst celého státu. Tahle červená jsou hutná, temná a zádumčivá a v mládí k jejich otevření často potřebuješ páčidlo. Merlot se tu nějakým zázrakem chová spíš jako boxer těžké váhy než jako baletka a servíruje koncentrované ovocné bomby, které si žádají pořádný steak, abys tenhle zážitek vůbec přežil.
Jaký má vibe
Pouštní žár
Sluncem spálený svah
Drsná krása
Představ si prašný sluncem spálený svah, který vypadá spíš jako kulisa ze špageti westernu než jako svěží vinařský ráj. Technicky vzato to ani není hora, ale spíš strmý jihozápadní hřeben, který se peče na neúprosném slunci. Zdejší vedro je legendární a drží se tu jako v horkovzdušné troubě, zatímco suchá tráva mává na pozdrav chřestýšům. Je to drsné, vyprahlé a nekompromisně intenzivní místo.
Představ si prašný sluncem spálený svah, který vypadá spíš jako kulisa ze špageti westernu než jako svěží vinařský ráj. Technicky vzato to ani není hora, ale spíš strmý jihozápadní hřeben, který se peče na neúprosném slunci. Zdejší vedro je legendární a drží se tu jako v horkovzdušné troubě, zatímco suchá tráva mává na pozdrav chřestýšům. Je to drsné, vyprahlé a nekompromisně intenzivní místo.
Představ si prašný sluncem spálený svah, který vypadá spíš jako kulisa ze špageti westernu než jako svěží vinařský ráj. Technicky vzato to ani není hora, ale spíš strmý jihozápadní hřeben, který se peče na neúprosném slunci. Zdejší vedro je legendární a drží se tu jako v horkovzdušné troubě, zatímco suchá tráva mává na pozdrav chřestýšům. Je to drsné, vyprahlé a nekompromisně intenzivní místo.
Kdo je kdo
Historičtí průkopníci
Luxusní partnerství
Lovci hroznů
Průkopníci jako Kiona a Hedges tu položili základy v době, kdy si všichni ostatní mysleli, že se dočista zbláznili, když tu chtějí sázet révu. Dnes tu těžké váhy jako Col Solare (ta luxusní spolupráce s Antinorim) a Upchurch Vineyard tvoří tekuté zlato. Najdeš tu i špičkové producenty z Woodinville jako DeLille a Betz, kteří se perou o smlouvy na hrozny z téhle magické půdy, protože výsledné lahve jsou prostě legendární.
Průkopníci jako Kiona a Hedges tu položili základy v době, kdy si všichni ostatní mysleli, že se dočista zbláznili, když tu chtějí sázet révu. Dnes tu těžké váhy jako Col Solare (ta luxusní spolupráce s Antinorim) a Upchurch Vineyard tvoří tekuté zlato. Najdeš tu i špičkové producenty z Woodinville jako DeLille a Betz, kteří se perou o smlouvy na hrozny z téhle magické půdy, protože výsledné lahve jsou prostě legendární.
Průkopníci jako Kiona a Hedges tu položili základy v době, kdy si všichni ostatní mysleli, že se dočista zbláznili, když tu chtějí sázet révu. Dnes tu těžké váhy jako Col Solare (ta luxusní spolupráce s Antinorim) a Upchurch Vineyard tvoří tekuté zlato. Najdeš tu i špičkové producenty z Woodinville jako DeLille a Betz, kteří se perou o smlouvy na hrozny z téhle magické půdy, protože výsledné lahve jsou prostě legendární.
Místní historky
Dva týpci a hromada prachu
Dva týpci a hromada prachu
Dva týpci a hromada prachu
Na začátku sedmdesátek byli John Williams a Jim Holmes jen dva týpci se snem a spoustou suché hlíny. Zatímco zbytek světa koukal na tenhle svah porostlý pelyňkem a neviděl vůbec nic, oni viděli budoucnost washingtonského vína. Koupili kus pozemku bez cesty, elektřiny nebo vody a spoléhali jen na společné tušení a možná i na špetku nádherného šílenství. Vyvrtali studnu, zasadili Cabernet Sauvignon a čekali. Když vyšla první vína, kritici byli naprosto odrovnaní tou silou a intenzitou. V podstatě proměnili zaprášený kopec v Grand Cru pacifického severozápadu a dokázali, že ty nejšílenější nápady jsou někdy ty nejchutnější.
Na začátku sedmdesátek byli John Williams a Jim Holmes jen dva týpci se snem a spoustou suché hlíny. Zatímco zbytek světa koukal na tenhle svah porostlý pelyňkem a neviděl vůbec nic, oni viděli budoucnost washingtonského vína. Koupili kus pozemku bez cesty, elektřiny nebo vody a spoléhali jen na společné tušení a možná i na špetku nádherného šílenství. Vyvrtali studnu, zasadili Cabernet Sauvignon a čekali. Když vyšla první vína, kritici byli naprosto odrovnaní tou silou a intenzitou. V podstatě proměnili zaprášený kopec v Grand Cru pacifického severozápadu a dokázali, že ty nejšílenější nápady jsou někdy ty nejchutnější.
Proč je to vlastně červené?
Proč je to vlastně červené?
Proč je to vlastně červené?
Když sem dorazíš v půlce léta, možná si budeš říkat, proč se tomu proboha říká Red Mountain, když všechno vypadá vyloženě hnědě nebo zaprášeně zeleně. Ten název vlastně pochází od sveřepu, což je invazivní plevel, který se na jaře zbarví do zářivě rezavě karmínové barvy. Než krajinu ovládly vinice, díky tomuhle sezónnímu ruměnci vypadal celý hřeben z dálky jako v plamenech. I když je tenhle plevel pro farmáře spíš otrava, dal celému regionu jeho ikonické jméno. Dneska už nás zajímají jen dvě červené věci, a to těžké lahve Cabernetu Sauvignon v regálech sklepů a spálení turisté.
Když sem dorazíš v půlce léta, možná si budeš říkat, proč se tomu proboha říká Red Mountain, když všechno vypadá vyloženě hnědě nebo zaprášeně zeleně. Ten název vlastně pochází od sveřepu, což je invazivní plevel, který se na jaře zbarví do zářivě rezavě karmínové barvy. Než krajinu ovládly vinice, díky tomuhle sezónnímu ruměnci vypadal celý hřeben z dálky jako v plamenech. I když je tenhle plevel pro farmáře spíš otrava, dal celému regionu jeho ikonické jméno. Dneska už nás zajímají jen dvě červené věci, a to těžké lahve Cabernetu Sauvignon v regálech sklepů a spálení turisté.
Italská práce
Italská práce
Italská práce
Nic nepotvrdí kvalitu vinařského regionu tak dobře, jako když se tu ukáže italská šlechta a rozbalí tu svůj byznys. Ten okamžik, kdy se z Red Mountain stalo z lokálního tajemství globální ikona, nastal pravděpodobně ve chvíli, kdy se Marchese Piero Antinori, jehož rodina dělá v Toskánsku víno už od roku 1385, rozhodl, že tenhle svah má světovou úroveň. Spojil síly s Chateau Ste. Michelle a postavili Col Solare, vinařství, které vypadá jako toskánská pevnost shozená doprostřed pouště. Tahle spolupráce dokázala, že se zdejší terroir může směle měřit s italskými supertoskánskými víny. Region tím dostal obrovskou pečeť kvality, takže ceny pozemků vyletěly nahoru rychleji než špunt z lahve na Silvestra.
Nic nepotvrdí kvalitu vinařského regionu tak dobře, jako když se tu ukáže italská šlechta a rozbalí tu svůj byznys. Ten okamžik, kdy se z Red Mountain stalo z lokálního tajemství globální ikona, nastal pravděpodobně ve chvíli, kdy se Marchese Piero Antinori, jehož rodina dělá v Toskánsku víno už od roku 1385, rozhodl, že tenhle svah má světovou úroveň. Spojil síly s Chateau Ste. Michelle a postavili Col Solare, vinařství, které vypadá jako toskánská pevnost shozená doprostřed pouště. Tahle spolupráce dokázala, že se zdejší terroir může směle měřit s italskými supertoskánskými víny. Region tím dostal obrovskou pečeť kvality, takže ceny pozemků vyletěly nahoru rychleji než špunt z lahve na Silvestra.
Místní styly vína
Washington Cabernet Sauvignon
Představ si, že si Napa Valley vyrazilo na dovču do vysokohorské pouště a naučilo se trochu hodit do klidu. To je v podstatě přesně to, co tu máme. Výrazné ovocné tóny se potkávají s pikantní zemitostí ve skleničce, která stojí půlku toho co její kalifornští bratranci.
Představ si, že si Napa Valley vyrazilo na dovču do vysokohorské pouště a naučilo se trochu hodit do klidu. To je v podstatě přesně to, co tu máme. Výrazné ovocné tóny se potkávají s pikantní zemitostí ve skleničce, která stojí půlku toho co její kalifornští bratranci.
Washington Merlot
Zatímco Kalifornie Merlot proslavila (a pak mu zkazila pověst), pacifický severozápad dotáhl jeho rovnováhu k dokonalosti. Ber to jako zlatou střední cestu, kde se masivní ovocnost potkává s vážnou strukturou, což dokazuje, že se film Bokovka v tomhle ušlechtilém borci úplně spletl.
Zatímco Kalifornie Merlot proslavila (a pak mu zkazila pověst), pacifický severozápad dotáhl jeho rovnováhu k dokonalosti. Ber to jako zlatou střední cestu, kde se masivní ovocnost potkává s vážnou strukturou, což dokazuje, že se film Bokovka v tomhle ušlechtilém borci úplně spletl.
NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ