STYL VÍNA
STYL VÍNA
Australské oranžové víno
Australské oranžové víno
Australské oranžové víno
«
Austrálie
Když se k bílým hroznům chováš jako k červeným, vznikne tahle texturní a lehce pikantní šťáva s parádním gripem. Popírá to všechno, co čekáš od klasického bílého, a nabízí vrstvy koření a sadového ovoce, které se v tom spalujícím slunci cítí jako doma.
Když se k bílým hroznům chováš jako k červeným, vznikne tahle texturní a lehce pikantní šťáva s parádním gripem. Popírá to všechno, co čekáš od klasického bílého, a nabízí vrstvy koření a sadového ovoce, které se v tom spalujícím slunci cítí jako doma.
Když se k bílým hroznům chováš jako k červeným, vznikne tahle texturní a lehce pikantní šťáva s parádním gripem. Popírá to všechno, co čekáš od klasického bílého, a nabízí vrstvy koření a sadového ovoce, které se v tom spalujícím slunci cítí jako doma.
Tělo
Zlatý střed
Třísloviny
Nulový odpor
Sotva tě polechtají
Měkoučký polštář
Slušný stisk
Betonová zeď
Kyselinka
Vostrá
Cukr
Totální suchota
POMOCNÍCI
Příběh
Starověké techniky
Kontakt se slupkami
Rebelské hnutí
Vinaře tady prostě přestalo bavit dělat dokonale čistý Sauvignon Blanc a rozhodli se mrknout na starověké gruzínské techniky. Tím, že nechali slupky během fermentace ve hře, odemkli obrovský chuťový potenciál. Začalo to jako hipsterský experiment v regionech jako Adelaide Hills, ale rychle to explodovalo v regulérní hnutí, protože místní klima tyhle texturní a robustní styly zkrátka miluje. Je to vlastně rebelie proti nudné industriální produkci bílého vína.
Vinaře tady prostě přestalo bavit dělat dokonale čistý Sauvignon Blanc a rozhodli se mrknout na starověké gruzínské techniky. Tím, že nechali slupky během fermentace ve hře, odemkli obrovský chuťový potenciál. Začalo to jako hipsterský experiment v regionech jako Adelaide Hills, ale rychle to explodovalo v regulérní hnutí, protože místní klima tyhle texturní a robustní styly zkrátka miluje. Je to vlastně rebelie proti nudné industriální produkci bílého vína.
Vinaře tady prostě přestalo bavit dělat dokonale čistý Sauvignon Blanc a rozhodli se mrknout na starověké gruzínské techniky. Tím, že nechali slupky během fermentace ve hře, odemkli obrovský chuťový potenciál. Začalo to jako hipsterský experiment v regionech jako Adelaide Hills, ale rychle to explodovalo v regulérní hnutí, protože místní klima tyhle texturní a robustní styly zkrátka miluje. Je to vlastně rebelie proti nudné industriální produkci bílého vína.
proč je speciální
Struktura červeného
Rozmanité odstíny
Bez aditiv
Australské verze jsou neuvěřitelně rozmanité a sahají od sotva znatelných narůžovělých tónů až po hluboké a zádumčivé čajové infuze. Zachycují drsnost tamní krajiny mnohem lépe, než by to kdy dokázala sterilní bílá vína. Dostaneš osvěžující říz bílého v kombinaci se strukturou červeného, a to často s naprostým minimem zásahů a bez aditiv. Je to nefiltrované slunce ve skleničce, které je výzvou pro tvoje chuťové pohárky, ale přitom se pije naprosto fantasticky.
Australské verze jsou neuvěřitelně rozmanité a sahají od sotva znatelných narůžovělých tónů až po hluboké a zádumčivé čajové infuze. Zachycují drsnost tamní krajiny mnohem lépe, než by to kdy dokázala sterilní bílá vína. Dostaneš osvěžující říz bílého v kombinaci se strukturou červeného, a to často s naprostým minimem zásahů a bez aditiv. Je to nefiltrované slunce ve skleničce, které je výzvou pro tvoje chuťové pohárky, ale přitom se pije naprosto fantasticky.
Australské verze jsou neuvěřitelně rozmanité a sahají od sotva znatelných narůžovělých tónů až po hluboké a zádumčivé čajové infuze. Zachycují drsnost tamní krajiny mnohem lépe, než by to kdy dokázala sterilní bílá vína. Dostaneš osvěžující říz bílého v kombinaci se strukturou červeného, a to často s naprostým minimem zásahů a bez aditiv. Je to nefiltrované slunce ve skleničce, které je výzvou pro tvoje chuťové pohárky, ale přitom se pije naprosto fantasticky.
komu se bude líbit
Fanoušci cideru
Hledači dobrodružství
Milovníci slanějších chutí
Milovníci kyseláčů a nadšenci do ciderů z těhle lahví většinou úplně šílí. Každý, koho už nebaví Chardonnay, které chutná pořád stejně, tady najde útočiště. Chce to otevřenou mysl, protože textury mají pořádný grip a chutě se kloní spíš k zemitější pikantnosti než ke sladkému ovoci. Pokud hledáš dobrodružství a něco, co rozproudí konverzaci na tvojí další večeři, budeš tyhle funky, zakalené a nehorázně dobré výtvory naprosto zbožňovat.
Milovníci kyseláčů a nadšenci do ciderů z těhle lahví většinou úplně šílí. Každý, koho už nebaví Chardonnay, které chutná pořád stejně, tady najde útočiště. Chce to otevřenou mysl, protože textury mají pořádný grip a chutě se kloní spíš k zemitější pikantnosti než ke sladkému ovoci. Pokud hledáš dobrodružství a něco, co rozproudí konverzaci na tvojí další večeři, budeš tyhle funky, zakalené a nehorázně dobré výtvory naprosto zbožňovat.
Milovníci kyseláčů a nadšenci do ciderů z těhle lahví většinou úplně šílí. Každý, koho už nebaví Chardonnay, které chutná pořád stejně, tady najde útočiště. Chce to otevřenou mysl, protože textury mají pořádný grip a chutě se kloní spíš k zemitější pikantnosti než ke sladkému ovoci. Pokud hledáš dobrodružství a něco, co rozproudí konverzaci na tvojí další večeři, budeš tyhle funky, zakalené a nehorázně dobré výtvory naprosto zbožňovat.
REGIONY
McLaren Vale
Představ si, že si máčíš nohy v oceánu a v ruce držíš skleničku světového Grenache. Přesně to je zdejší vibe. Tohle místo spojuje plážový život se špičkovým vinařstvím a nabízí pohodový přístup k prémiové výrobě vína.
Představ si, že si máčíš nohy v oceánu a v ruce držíš skleničku světového Grenache. Přesně to je zdejší vibe. Tohle místo spojuje plážový život se špičkovým vinařstvím a nabízí pohodový přístup k prémiové výrobě vína.
Clare Valley
Tohle místo, zašité severně od Adelaide, působí jako časová kapsle, kde absolutně vládne ryzlink. Je to úchvatný koridor historických budov a zvlněných kopců, který produkuje jedny z nejšťavnatějších bílých vín na celé polokouli.
Tohle místo, zašité severně od Adelaide, působí jako časová kapsle, kde absolutně vládne ryzlink. Je to úchvatný koridor historických budov a zvlněných kopců, který produkuje jedny z nejšťavnatějších bílých vín na celé polokouli.
PODOBLASTI
Blewitt Springs
(
McLaren Vale
)
Zatímco většina vín z McLaren Vale je dost těžká, tady si to udržuje lehkost a svěžest. Díky prastarému písku a vyšší nadmořské výšce je to prostě ten nejvíc cool týpek v okolí, co tvoří éterická červená vína, po kterých teď úplně všichni šílí.
Zatímco většina vín z McLaren Vale je dost těžká, tady si to udržuje lehkost a svěžest. Díky prastarému písku a vyšší nadmořské výšce je to prostě ten nejvíc cool týpek v okolí, co tvoří éterická červená vína, po kterých teď úplně všichni šílí.
Clarendon
(
McLaren Vale
)
Tohle místo, usazené úplně na vrcholku regionu, funguje jako taková půda McLaren Vale - je chladnější, výš položené a plné skrytých pokladů. Tady začíná jít do tuhého, pokud jde o strukturu, eleganci a mrznoucí révu.
Tohle místo, usazené úplně na vrcholku regionu, funguje jako taková půda McLaren Vale - je chladnější, výš položené a plné skrytých pokladů. Tady začíná jít do tuhého, pokud jde o strukturu, eleganci a mrznoucí révu.
NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ