STYL VÍNA
STYL VÍNA
Novozélandské šumivé víno
Novozélandské šumivé víno
Novozélandské šumivé víno
«
Nový Zéland
Na chvíli zapomeň na šampaňské, protože tihle ostrované fakt ví, jak to s fermentací rozjet. Je to křupavé, neskutečně svěží a často to má ten typický ovocný šmrnc, který tuhle zemi proslavil po celém světě.
Na chvíli zapomeň na šampaňské, protože tihle ostrované fakt ví, jak to s fermentací rozjet. Je to křupavé, neskutečně svěží a často to má ten typický ovocný šmrnc, který tuhle zemi proslavil po celém světě.
Na chvíli zapomeň na šampaňské, protože tihle ostrované fakt ví, jak to s fermentací rozjet. Je to křupavé, neskutečně svěží a často to má ten typický ovocný šmrnc, který tuhle zemi proslavil po celém světě.
Tělo
Zlatý střed
Třísloviny
Nulový odpor
Sotva tě polechtají
Měkoučký polštář
Slušný stisk
Betonová zeď
Kyselinka
Kyselé jak blázen
Cukr
Totální suchota
Příběh
Chladnější klima
Francouzská inspirace
Start v osmdesátkách
Než svět začal být posedlý jejich Sauvignonem Blanc, místní vinaři zjistili, že jejich chladnější klima je pro bublinky naprosto ideální. Mrkli na chladné noci a svěží oceánský vánek, došlo jim, že to dost připomíná slavné francouzské regiony, a rozhodli se vzít šumivá vína smrtelně vážně. V osmdesátkách to začalo jako experiment, ale rychle to explodovalo v seriózní honbu za dokonalostí, která směle konkuruje velkým evropským jménům.
Než svět začal být posedlý jejich Sauvignonem Blanc, místní vinaři zjistili, že jejich chladnější klima je pro bublinky naprosto ideální. Mrkli na chladné noci a svěží oceánský vánek, došlo jim, že to dost připomíná slavné francouzské regiony, a rozhodli se vzít šumivá vína smrtelně vážně. V osmdesátkách to začalo jako experiment, ale rychle to explodovalo v seriózní honbu za dokonalostí, která směle konkuruje velkým evropským jménům.
Než svět začal být posedlý jejich Sauvignonem Blanc, místní vinaři zjistili, že jejich chladnější klima je pro bublinky naprosto ideální. Mrkli na chladné noci a svěží oceánský vánek, došlo jim, že to dost připomíná slavné francouzské regiony, a rozhodli se vzít šumivá vína smrtelně vážně. V osmdesátkách to začalo jako experiment, ale rychle to explodovalo v seriózní honbu za dokonalostí, která směle konkuruje velkým evropským jménům.
proč je speciální
Intenzivní slunce
Ostrá kyselinka
Ovocná čistota
Tady jde hlavně o čistotu. Protože je ozonová vrstva tenká a slunce pálí o sto šest, hrozny dozrávají s naprostou jasností a zároveň si drží ostrou kyselinku. Nedostaneš jen kvasinkovou komplexitu, dostaneš explozi ovoce, která působí čistěji než horská bystřina. Skvěle to balancuje bohaté chlebové tóny s pikantní páteří, kterou prostě nikde jinde nenajdeš.
Tady jde hlavně o čistotu. Protože je ozonová vrstva tenká a slunce pálí o sto šest, hrozny dozrávají s naprostou jasností a zároveň si drží ostrou kyselinku. Nedostaneš jen kvasinkovou komplexitu, dostaneš explozi ovoce, která působí čistěji než horská bystřina. Skvěle to balancuje bohaté chlebové tóny s pikantní páteří, kterou prostě nikde jinde nenajdeš.
Tady jde hlavně o čistotu. Protože je ozonová vrstva tenká a slunce pálí o sto šest, hrozny dozrávají s naprostou jasností a zároveň si drží ostrou kyselinku. Nedostaneš jen kvasinkovou komplexitu, dostaneš explozi ovoce, která působí čistěji než horská bystřina. Skvěle to balancuje bohaté chlebové tóny s pikantní páteří, kterou prostě nikde jinde nenajdeš.
komu se bude líbit
Lovci energie
Fanoušci šampaňského
Lovci super cen
Pokud jsi posedlý energickými víny, musíš po lahvi sáhnout okamžitě. Fanoušci klasického šampaňského ocení tradiční metody, které se tu používají, ale pokud je na tebe to francouzské pití moc kvasinkové nebo přísné, zamiluješ si tuhle ovocnou pecku. Je to ideální volba, pokud chceš luxusní bublinky bez snobských keců a děsivé cenovky, která obvykle doprovází luxusní etikety ze starého světa.
Pokud jsi posedlý energickými víny, musíš po lahvi sáhnout okamžitě. Fanoušci klasického šampaňského ocení tradiční metody, které se tu používají, ale pokud je na tebe to francouzské pití moc kvasinkové nebo přísné, zamiluješ si tuhle ovocnou pecku. Je to ideální volba, pokud chceš luxusní bublinky bez snobských keců a děsivé cenovky, která obvykle doprovází luxusní etikety ze starého světa.
Pokud jsi posedlý energickými víny, musíš po lahvi sáhnout okamžitě. Fanoušci klasického šampaňského ocení tradiční metody, které se tu používají, ale pokud je na tebe to francouzské pití moc kvasinkové nebo přísné, zamiluješ si tuhle ovocnou pecku. Je to ideální volba, pokud chceš luxusní bublinky bez snobských keců a děsivé cenovky, která obvykle doprovází luxusní etikety ze starého světa.
REGIONY
Marlborough
Představ si tohle místo jako strojovnu novozélandského vína, kde je hlasitost vyhnaná na plný pecky. Proslavilo Nový Zéland po celém světě a nabízí chutě, co tě praští přímo do nosu.
Představ si tohle místo jako strojovnu novozélandského vína, kde je hlasitost vyhnaná na plný pecky. Proslavilo Nový Zéland po celém světě a nabízí chutě, co tě praští přímo do nosu.
Hawke's Bay
Zatímco Marlborough na sebe strhává veškerou pozornost se svým Sauvignon Blanc, tahle těžká váha ze Severního ostrova machruje s pořádně nabušenými červenými víny. Jde o vůbec nejstarší vinařský region na Novém Zélandu a do hry přináší sakra velkou dávku žáru.
Zatímco Marlborough na sebe strhává veškerou pozornost se svým Sauvignon Blanc, tahle těžká váha ze Severního ostrova machruje s pořádně nabušenými červenými víny. Jde o vůbec nejstarší vinařský region na Novém Zélandu a do hry přináší sakra velkou dávku žáru.
PODOBLASTI
Wairau Valley
(
Marlborough
)
Je to duchovní domov toho šťavnatého kiwi stylu, který svět tak zbožňuje. Tohle prastaré říční koryto na dně severního údolí je narvané šedými kameny, intenzivním sluncem a révou, která plodí zatraceně výrazné chutě.
Je to duchovní domov toho šťavnatého kiwi stylu, který svět tak zbožňuje. Tohle prastaré říční koryto na dně severního údolí je narvané šedými kameny, intenzivním sluncem a révou, která plodí zatraceně výrazné chutě.
Awatere Valley
(
Marlborough
)
Jižně od hlavního tahu leží tenhle rebelský sourozenec, který nabízí drsný kontrast k těm tropickým ovocným bombám odvedle. Čekej větrnější, chladnější a sušší podmínky, díky kterým tu vznikají vína s pořádnou jiskrou a bylinkovou intenzitou.
Jižně od hlavního tahu leží tenhle rebelský sourozenec, který nabízí drsný kontrast k těm tropickým ovocným bombám odvedle. Čekej větrnější, chladnější a sušší podmínky, díky kterým tu vznikají vína s pořádnou jiskrou a bylinkovou intenzitou.
NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ