STYL VÍNA
STYL VÍNA
Portugalské červené Dão
Portugalské červené Dão
Portugalské červené Dão
«
Portugalsko
Obklopeno žulovými vrcholky, tohle červené je jako bratránek ve smokingu v rodině rustikálních farmářů. Balancuje seriózní strukturu se svěží kyselinkou, čímž dokazuje, že horská vína nemusí být drsná ani hrubá, aby stála za zapamatování.
Obklopeno žulovými vrcholky, tohle červené je jako bratránek ve smokingu v rodině rustikálních farmářů. Balancuje seriózní strukturu se svěží kyselinkou, čímž dokazuje, že horská vína nemusí být drsná ani hrubá, aby stála za zapamatování.
Obklopeno žulovými vrcholky, tohle červené je jako bratránek ve smokingu v rodině rustikálních farmářů. Balancuje seriózní strukturu se svěží kyselinkou, čímž dokazuje, že horská vína nemusí být drsná ani hrubá, aby stála za zapamatování.
Tělo
Zlatý střed
Třísloviny
Nulový odpor
Sotva tě polechtají
Měkoučký polštář
Slušný stisk
Betonová zeď
Kyselinka
Kyselé jak blázen
Cukr
Totální suchota
VLÁDCI
POMOCNÍCI
Příběh
Horský štít
Pomalé zrání
Portugalské Burgundsko
Tady diktovala osud geologie. Masivní žulové hory obklopují vinice a chrání révu před atlantickými bouřemi a vlnami kontinentálních veder. Tenhle přírodní amfiteátr umožňuje odrůdě Touriga Nacional a jejím kámošům dozrávat hezky pomalu, aniž by se upekli, což zachovává tu legendární kyselinku. Historicky se této oblasti přezdívá Burgundsko jihu a zdejší vinaři upřednostňovali eleganci před hrubou silou dávno předtím, než se vína z chladného podnebí stala globální posedlostí všech someliérů a hipsterů.
Tady diktovala osud geologie. Masivní žulové hory obklopují vinice a chrání révu před atlantickými bouřemi a vlnami kontinentálních veder. Tenhle přírodní amfiteátr umožňuje odrůdě Touriga Nacional a jejím kámošům dozrávat hezky pomalu, aniž by se upekli, což zachovává tu legendární kyselinku. Historicky se této oblasti přezdívá Burgundsko jihu a zdejší vinaři upřednostňovali eleganci před hrubou silou dávno předtím, než se vína z chladného podnebí stala globální posedlostí všech someliérů a hipsterů.
Tady diktovala osud geologie. Masivní žulové hory obklopují vinice a chrání révu před atlantickými bouřemi a vlnami kontinentálních veder. Tenhle přírodní amfiteátr umožňuje odrůdě Touriga Nacional a jejím kámošům dozrávat hezky pomalu, aniž by se upekli, což zachovává tu legendární kyselinku. Historicky se této oblasti přezdívá Burgundsko jihu a zdejší vinaři upřednostňovali eleganci před hrubou silou dávno předtím, než se vína z chladného podnebí stala globální posedlostí všech someliérů a hipsterů.
proč je speciální
Hedvábná textura
Borovicová svěžest
Žulová křupavost
Všechno je to o textuře a vůni. Na rozdíl od džemovitých ovocných bomb odjinud jsou červená vína z Dão hedvábná a voní jako borovicový les po dešti. Žulové půdy jim dodávají výraznou minerální křupavost, která si hravě poradí i s těžkými jídly. Dostaneš tak komplexnost drahé francouzské lahve, ale za cenu, díky které v pohodě zaplatíš svůj nájem včas.
Všechno je to o textuře a vůni. Na rozdíl od džemovitých ovocných bomb odjinud jsou červená vína z Dão hedvábná a voní jako borovicový les po dešti. Žulové půdy jim dodávají výraznou minerální křupavost, která si hravě poradí i s těžkými jídly. Dostaneš tak komplexnost drahé francouzské lahve, ale za cenu, díky které v pohodě zaplatíš svůj nájem včas.
Všechno je to o textuře a vůni. Na rozdíl od džemovitých ovocných bomb odjinud jsou červená vína z Dão hedvábná a voní jako borovicový les po dešti. Žulové půdy jim dodávají výraznou minerální křupavost, která si hravě poradí i s těžkými jídly. Dostaneš tak komplexnost drahé francouzské lahve, ale za cenu, díky které v pohodě zaplatíš svůj nájem včas.
komu se bude líbit
Milovníci Pinotu
Závisláci na kyselince
Sofistikované jazýčky
Fanoušci Pinotu Noir, kteří hledají něco s trochu větším řízem, se okamžitě zamilují. Pokud nesnášíš utahaná vína, co chutnají jako ovocný sirup, tohle je tvůj zachránce. Lidé, kteří ocení strukturu a kyselinku, nebo prostě kdokoli, kdo rád nosí tvídové sako a čte si filozofické knihy u krbu, najdou v tomto sofistikovaném horském džusu spřízněnou duši.
Fanoušci Pinotu Noir, kteří hledají něco s trochu větším řízem, se okamžitě zamilují. Pokud nesnášíš utahaná vína, co chutnají jako ovocný sirup, tohle je tvůj zachránce. Lidé, kteří ocení strukturu a kyselinku, nebo prostě kdokoli, kdo rád nosí tvídové sako a čte si filozofické knihy u krbu, najdou v tomto sofistikovaném horském džusu spřízněnou duši.
Fanoušci Pinotu Noir, kteří hledají něco s trochu větším řízem, se okamžitě zamilují. Pokud nesnášíš utahaná vína, co chutnají jako ovocný sirup, tohle je tvůj zachránce. Lidé, kteří ocení strukturu a kyselinku, nebo prostě kdokoli, kdo rád nosí tvídové sako a čte si filozofické knihy u krbu, najdou v tomto sofistikovaném horském džusu spřízněnou duši.
PODOBLASTI
Serra da Estrela
(
Dão
)
Tohle místo se nachází na samém vrcholku pevninského Portugalska a doslova definuje horské vinařství. Právě tady svádějí vinice drsné bitvy s extrémními živly, aby stvořily něco naprosto elegantního, a dokazují tak, že těžké časy formují charakter nejen u lidí, ale i u lahví.
Tohle místo se nachází na samém vrcholku pevninského Portugalska a doslova definuje horské vinařství. Právě tady svádějí vinice drsné bitvy s extrémními živly, aby stvořily něco naprosto elegantního, a dokazují tak, že těžké časy formují charakter nejen u lidí, ale i u lahví.
Castendo
(
Dão
)
Zatímco se sousedé připravují na extrémy, tahle severní kapsa našla dokonalou rovnováhu. Je to ten nejútulnější koutek regionu Dão, kde zrání probíhá pěkně rovnoměrně, štědrost je naprostý standard a červená vína mají voňavý a elegantní říz.
Zatímco se sousedé připravují na extrémy, tahle severní kapsa našla dokonalou rovnováhu. Je to ten nejútulnější koutek regionu Dão, kde zrání probíhá pěkně rovnoměrně, štědrost je naprostý standard a červená vína mají voňavý a elegantní říz.
NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ