STYL VÍNA
STYL VÍNA
Jihoafrický Cape White Blend
Jihoafrický Cape White Blend
Jihoafrický Cape White Blend
«
Jižní Afrika
Jižní Afrika vzala Chenin Blanc a pozvala na párty partu středomořských kámošů. Tenhle styl má úžasnou texturu, je bohatý a absurdně univerzální, takže ti nabídne plnou pusu peckovitého ovoce, co působí jako hřejivé objetí od matky přírody.
Jižní Afrika vzala Chenin Blanc a pozvala na párty partu středomořských kámošů. Tenhle styl má úžasnou texturu, je bohatý a absurdně univerzální, takže ti nabídne plnou pusu peckovitého ovoce, co působí jako hřejivé objetí od matky přírody.
Jižní Afrika vzala Chenin Blanc a pozvala na párty partu středomořských kámošů. Tenhle styl má úžasnou texturu, je bohatý a absurdně univerzální, takže ti nabídne plnou pusu peckovitého ovoce, co působí jako hřejivé objetí od matky přírody.
Tělo
Pořádný švihák
Třísloviny
Nulový odpor
Sotva tě polechtají
Měkoučký polštář
Slušný stisk
Betonová zeď
Kyselinka
Živý balanc
Cukr
Totální suchota
VLÁDCI
POMOCNÍCI
Příběh
Začátky ve velkém
Stará réva
Vizionářští vinaři
Farmáři v Kapsku dřív házeli bílé hrozny k sobě bez většího přemýšlení. Později si ale vizionářští vinaři uvědomili, že stará pokroucená réva Chenin Blanc chutná nekonečně líp, když se smíchá se středomořskými přáteli jako Roussanne. Přestali kopírovat francouzské recepty a začali tvořit něco unikátně jihoafrického, co dokonale odráží teplo a drsnou krásu jejich specifických lokálních vinic.
Farmáři v Kapsku dřív házeli bílé hrozny k sobě bez většího přemýšlení. Později si ale vizionářští vinaři uvědomili, že stará pokroucená réva Chenin Blanc chutná nekonečně líp, když se smíchá se středomořskými přáteli jako Roussanne. Přestali kopírovat francouzské recepty a začali tvořit něco unikátně jihoafrického, co dokonale odráží teplo a drsnou krásu jejich specifických lokálních vinic.
Farmáři v Kapsku dřív házeli bílé hrozny k sobě bez většího přemýšlení. Později si ale vizionářští vinaři uvědomili, že stará pokroucená réva Chenin Blanc chutná nekonečně líp, když se smíchá se středomořskými přáteli jako Roussanne. Přestali kopírovat francouzské recepty a začali tvořit něco unikátně jihoafrického, co dokonale odráží teplo a drsnou krásu jejich specifických lokálních vinic.
proč je speciální
Unikátní textura
Kreativní svoboda
Komplexní rovnováha
Nikde jinde na planetě nedělají blendy jako tady. Zatímco Francie má přísná pravidla pro míchání odrůd, Kapsko funguje jako Divoký západ vinařské svobody. Dostaneš bohatou olejovitou texturu Cheninu v kombinaci s aromatickým ohňostrojem odrůd z Rhôny. Výsledkem je víno, které dokáže být těžké, komplexní a osvěžující úplně ve stejnou chvíli.
Nikde jinde na planetě nedělají blendy jako tady. Zatímco Francie má přísná pravidla pro míchání odrůd, Kapsko funguje jako Divoký západ vinařské svobody. Dostaneš bohatou olejovitou texturu Cheninu v kombinaci s aromatickým ohňostrojem odrůd z Rhôny. Výsledkem je víno, které dokáže být těžké, komplexní a osvěžující úplně ve stejnou chvíli.
Nikde jinde na planetě nedělají blendy jako tady. Zatímco Francie má přísná pravidla pro míchání odrůd, Kapsko funguje jako Divoký západ vinařské svobody. Dostaneš bohatou olejovitou texturu Cheninu v kombinaci s aromatickým ohňostrojem odrůd z Rhôny. Výsledkem je víno, které dokáže být těžké, komplexní a osvěžující úplně ve stejnou chvíli.
komu se bude líbit
Milovníci textury
Foodies
Fanoušci Chardonnay
Jestli jsi fanda máslového Chardonnay a chceš něco trochu divočejšího, stoupni si do fronty. Pokud miluješ texturu a plnost ve skleničce bez těžké dubové chuti, z tohohle úplně zešílíš. Je to naprosto perfektní pro foodies, protože kyselinka si hravě poradí s mastnotou, zatímco plné tělo ustojí i pořádné koření. Jestli tě už totálně nudí obyčejný Sauvignon Blanc, potřebuješ tohle tekuté zlato hned teď.
Jestli jsi fanda máslového Chardonnay a chceš něco trochu divočejšího, stoupni si do fronty. Pokud miluješ texturu a plnost ve skleničce bez těžké dubové chuti, z tohohle úplně zešílíš. Je to naprosto perfektní pro foodies, protože kyselinka si hravě poradí s mastnotou, zatímco plné tělo ustojí i pořádné koření. Jestli tě už totálně nudí obyčejný Sauvignon Blanc, potřebuješ tohle tekuté zlato hned teď.
Jestli jsi fanda máslového Chardonnay a chceš něco trochu divočejšího, stoupni si do fronty. Pokud miluješ texturu a plnost ve skleničce bez těžké dubové chuti, z tohohle úplně zešílíš. Je to naprosto perfektní pro foodies, protože kyselinka si hravě poradí s mastnotou, zatímco plné tělo ustojí i pořádné koření. Jestli tě už totálně nudí obyčejný Sauvignon Blanc, potřebuješ tohle tekuté zlato hned teď.
REGIONY
Stellenbosch
Je to v podstatě nezpochybnitelný šampion těžké váhy jihoafrického vinařství. Představ si živé univerzitní město, kde domácí úkoly zahrnují pití Cabernetu Sauvignon a ulice vypadají, jako by je navrhli pro pohlednici z ráje.
Je to v podstatě nezpochybnitelný šampion těžké váhy jihoafrického vinařství. Představ si živé univerzitní město, kde domácí úkoly zahrnují pití Cabernetu Sauvignon a ulice vypadají, jako by je navrhli pro pohlednici z ráje.
Paarl
Kousek na sever od běžných turistických tras leží tenhle region, který se točí kolem gigantické žulové kupole, co se po dešti třpytí jako klenot. Očekávej teplejší klima, které ti naservíruje nadupaná červená a překvapivě šťavnatá bílá vína ze starých keřů.
Kousek na sever od běžných turistických tras leží tenhle region, který se točí kolem gigantické žulové kupole, co se po dešti třpytí jako klenot. Očekávej teplejší klima, které ti naservíruje nadupaná červená a překvapivě šťavnatá bílá vína ze starých keřů.
PODOBLASTI
Voor-Paardeberg
(
Paarl
)
Tahle oblast, často zastíněná svým hlučným sousedem Swartlandem, je ve skutečnosti tajnou přísadou spousty prémiových blendů. Leží přímo na svazích a nabízí žulovou parádu bez nutnosti masivního marketingového rozpočtu.
Tahle oblast, často zastíněná svým hlučným sousedem Swartlandem, je ve skutečnosti tajnou přísadou spousty prémiových blendů. Leží přímo na svazích a nabízí žulovou parádu bez nutnosti masivního marketingového rozpočtu.
Simonsberg-Paarl
(
Paarl
)
Tohle místo, přilepené hned na slavnou horu, je v podstatě VIP sekcí celého regionu. Sdílí žulovou DNA se svým nóbl sousedem Stellenboschem, ale na tuhle party přináší teplejší a slunečnější vibe.
Tohle místo, přilepené hned na slavnou horu, je v podstatě VIP sekcí celého regionu. Sdílí žulovou DNA se svým nóbl sousedem Stellenboschem, ale na tuhle party přináší teplejší a slunečnější vibe.
NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ