STYL VÍNA
STYL VÍNA
Jihoafrická Méthode Cap Classique
Jihoafrická Méthode Cap Classique
Jihoafrická Méthode Cap Classique
«
Jižní Afrika
Popadni skleničku a připrav se na pořádnou explozi radosti. Tohle je zábavný bratránek šampaňského, který se ve Francii naučil všechny ty přísné techniky, ale rozhodl se odjet do slunné Jižní Afriky, aby to tam mohl víc rozjet.
Popadni skleničku a připrav se na pořádnou explozi radosti. Tohle je zábavný bratránek šampaňského, který se ve Francii naučil všechny ty přísné techniky, ale rozhodl se odjet do slunné Jižní Afriky, aby to tam mohl víc rozjet.
Popadni skleničku a připrav se na pořádnou explozi radosti. Tohle je zábavný bratránek šampaňského, který se ve Francii naučil všechny ty přísné techniky, ale rozhodl se odjet do slunné Jižní Afriky, aby to tam mohl víc rozjet.
Tělo
Zlatý střed
Třísloviny
Nulový odpor
Sotva tě polechtají
Měkoučký polštář
Slušný stisk
Betonová zeď
Kyselinka
Kyselé jak blázen
Cukr
Totální suchota
Příběh
Frans Malan
Začalo to v roce 1971
Chladnější mikroklima
Vinařství Simonsig to všechno odstartovalo v roce 1971, když Frans Malan navštívil Champagne a řekl si: "Tohle přece zvládnem taky!" Přivezl si tradiční metodu domů a statečně bojoval s teplejším podnebím. Netrvalo dlouho a chytří vinaři zjistili, že chladnější místa poblíž oceánu jsou pro Pinot Noir a Chardonnay naprosto ideální. Tím vznikla bublinková revoluce, která sice přísně dodržuje striktní francouzská pravidla, ale u toho nosí žabky a užívá si pořádnou grilovačku.
Vinařství Simonsig to všechno odstartovalo v roce 1971, když Frans Malan navštívil Champagne a řekl si: "Tohle přece zvládnem taky!" Přivezl si tradiční metodu domů a statečně bojoval s teplejším podnebím. Netrvalo dlouho a chytří vinaři zjistili, že chladnější místa poblíž oceánu jsou pro Pinot Noir a Chardonnay naprosto ideální. Tím vznikla bublinková revoluce, která sice přísně dodržuje striktní francouzská pravidla, ale u toho nosí žabky a užívá si pořádnou grilovačku.
Vinařství Simonsig to všechno odstartovalo v roce 1971, když Frans Malan navštívil Champagne a řekl si: "Tohle přece zvládnem taky!" Přivezl si tradiční metodu domů a statečně bojoval s teplejším podnebím. Netrvalo dlouho a chytří vinaři zjistili, že chladnější místa poblíž oceánu jsou pro Pinot Noir a Chardonnay naprosto ideální. Tím vznikla bublinková revoluce, která sice přísně dodržuje striktní francouzská pravidla, ale u toho nosí žabky a užívá si pořádnou grilovačku.
proč je speciální
Neskutečný poměr cena/výkon
Kvašeno v lahvi
Sluncem políbené ovoce
Poměr ceny a kvality je tady v porovnání se slavnými francouzskými kousky naprosto šílený. Dostaneš úplně stejný a pracný proces dvojitého kvašení přímo v lahvi, který vytváří jemné, dlouhotrvající bublinky a krémovou texturu. Přitom tahle vína doslova explodují jedinečnou sluncem políbenou ovocností, kterou se regiony Starého světa marně snaží napodobit, což z nich dělá seriózní technické zázraky, které se ale odmítají brát příliš vážně a nebudou tě stát peníze na nájem.
Poměr ceny a kvality je tady v porovnání se slavnými francouzskými kousky naprosto šílený. Dostaneš úplně stejný a pracný proces dvojitého kvašení přímo v lahvi, který vytváří jemné, dlouhotrvající bublinky a krémovou texturu. Přitom tahle vína doslova explodují jedinečnou sluncem políbenou ovocností, kterou se regiony Starého světa marně snaží napodobit, což z nich dělá seriózní technické zázraky, které se ale odmítají brát příliš vážně a nebudou tě stát peníze na nájem.
Poměr ceny a kvality je tady v porovnání se slavnými francouzskými kousky naprosto šílený. Dostaneš úplně stejný a pracný proces dvojitého kvašení přímo v lahvi, který vytváří jemné, dlouhotrvající bublinky a krémovou texturu. Přitom tahle vína doslova explodují jedinečnou sluncem políbenou ovocností, kterou se regiony Starého světa marně snaží napodobit, což z nich dělá seriózní technické zázraky, které se ale odmítají brát příliš vážně a nebudou tě stát peníze na nájem.
komu se bude líbit
Chytré utrácení
Fandové kvasinek
Každodenní oslava
Milovníci šampaňského s menším rozpočtem se z tohohle pokladu naprosto zblázní. Pokud toužíš po tom komplexním, kvasinkovém charakteru opečeného toastu, ale chceš ve své skleničce o trochu větší nálož zralého ovoce, musíš si okamžitě udělat zásoby. Je to naprosto ideální volba, když chceš oslavit obyčejný úterní večer a nebrečet u toho, až si hned druhý den ráno zkontroluješ zůstatek na svém bankovním účtu.
Milovníci šampaňského s menším rozpočtem se z tohohle pokladu naprosto zblázní. Pokud toužíš po tom komplexním, kvasinkovém charakteru opečeného toastu, ale chceš ve své skleničce o trochu větší nálož zralého ovoce, musíš si okamžitě udělat zásoby. Je to naprosto ideální volba, když chceš oslavit obyčejný úterní večer a nebrečet u toho, až si hned druhý den ráno zkontroluješ zůstatek na svém bankovním účtu.
Milovníci šampaňského s menším rozpočtem se z tohohle pokladu naprosto zblázní. Pokud toužíš po tom komplexním, kvasinkovém charakteru opečeného toastu, ale chceš ve své skleničce o trochu větší nálož zralého ovoce, musíš si okamžitě udělat zásoby. Je to naprosto ideální volba, když chceš oslavit obyčejný úterní večer a nebrečet u toho, až si hned druhý den ráno zkontroluješ zůstatek na svém bankovním účtu.
REGIONY
Stellenbosch
Je to v podstatě nezpochybnitelný šampion těžké váhy jihoafrického vinařství. Představ si živé univerzitní město, kde domácí úkoly zahrnují pití Cabernetu Sauvignon a ulice vypadají, jako by je navrhli pro pohlednici z ráje.
Je to v podstatě nezpochybnitelný šampion těžké váhy jihoafrického vinařství. Představ si živé univerzitní město, kde domácí úkoly zahrnují pití Cabernetu Sauvignon a ulice vypadají, jako by je navrhli pro pohlednici z ráje.
Franschhoek Valley
Představ si, že vstoupíš do malého kousku Evropy přímo v srdci Kapských hor. Tohle údolí je široce považováno za kulinářské hlavní město země, kde se mísí staleté vinařství se světovými gastronomickými zážitky.
Představ si, že vstoupíš do malého kousku Evropy přímo v srdci Kapských hor. Tohle údolí je široce považováno za kulinářské hlavní město země, kde se mísí staleté vinařství se světovými gastronomickými zážitky.
NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ