Kouřový rebel
Pinotage
Pinotage
Pinotage
Zrodil jsem se z vědeckého experimentu, který předčil všechna očekávání a stal se národní ikonou. Čekej kontroverzní osobnost, která stírá hranice mezi elegantním červeným ovocem a divokou zemitostí a vůbec se neomlouvá za to, že je prostě svá.
Zrodil jsem se z vědeckého experimentu, který předčil všechna očekávání a stal se národní ikonou. Čekej kontroverzní osobnost, která stírá hranice mezi elegantním červeným ovocem a divokou zemitostí a vůbec se neomlouvá za to, že je prostě svá.
Zrodil jsem se z vědeckého experimentu, který předčil všechna očekávání a stal se národní ikonou. Čekej kontroverzní osobnost, která stírá hranice mezi elegantním červeným ovocem a divokou zemitostí a vůbec se neomlouvá za to, že je prostě svá.
«
MOCNÉ ČERVENÉ
Tělo
Pořádný švihák
Třísloviny
Měkoučký polštář
Kyselinka
Živý balanc
Cukr
Totální suchota
Proč si mě zamiluješ
Proč si mě zamiluješ
Jsem unikátní
Jsem odvážný
Jsem kouřový
Nabízím chuťový profil, který nikde jinde v regálu s vínem nenajdeš. Pokud miluješ trochu rustikálního šarmu smíchaného se zářivým ovocem, jsem tvoje jasná volba. Skvěle se hodím k čemukoli grilovanému, protože ti do skleničky přináším vibe táboráku. Moje schopnost žonglovat s pikantním kouřem a tóny sladkých bobulí dělá z každého doušku dobrodružství pro tvé chuťové pohárky.
Nabízím chuťový profil, který nikde jinde v regálu s vínem nenajdeš. Pokud miluješ trochu rustikálního šarmu smíchaného se zářivým ovocem, jsem tvoje jasná volba. Skvěle se hodím k čemukoli grilovanému, protože ti do skleničky přináším vibe táboráku. Moje schopnost žonglovat s pikantním kouřem a tóny sladkých bobulí dělá z každého doušku dobrodružství pro tvé chuťové pohárky.
Nabízím chuťový profil, který nikde jinde v regálu s vínem nenajdeš. Pokud miluješ trochu rustikálního šarmu smíchaného se zářivým ovocem, jsem tvoje jasná volba. Skvěle se hodím k čemukoli grilovanému, protože ti do skleničky přináším vibe táboráku. Moje schopnost žonglovat s pikantním kouřem a tóny sladkých bobulí dělá z každého doušku dobrodružství pro tvé chuťové pohárky.
Proč možná ne
Jsem kontroverzní
Jsem intenzivní
Jsem rustikální
Moje výrazná osobnost může být trochu polarizující pro ty, kteří jsou zvyklí na bezpečnější a jemnější červená vína. Pokud se mnou při výrobě zacházíš drsně, můžu chytit záchvat vzteku a vonět trochu jako spálená guma nebo aceton. Nejsem žádná nenápadná puťka, takže pokud dáváš přednost delikátním a tichým vínům, moje odvážná pikantní stránka pro tebe bude možná až moc hlučná.
Moje výrazná osobnost může být trochu polarizující pro ty, kteří jsou zvyklí na bezpečnější a jemnější červená vína. Pokud se mnou při výrobě zacházíš drsně, můžu chytit záchvat vzteku a vonět trochu jako spálená guma nebo aceton. Nejsem žádná nenápadná puťka, takže pokud dáváš přednost delikátním a tichým vínům, moje odvážná pikantní stránka pro tebe bude možná až moc hlučná.
Při pití sleduj tohle
Kouřový závěr
Tmavé ovoce
Pečené maso
Ve skleničce si většinou všimneš hlubokého a intenzivního odstínu, který napovídá o mojí odvážné povaze. Ve vůni čekej typický mix červených bobulí, které se srážejí s pikantními tóny jako suché listí, slanina nebo dýmkový tabák. Moje struktura je pevná, ale šťavnatá. Často končím nádechem espressa nebo hořké čokolády, který ti příjemně zůstane na jazyku.
Ve skleničce si většinou všimneš hlubokého a intenzivního odstínu, který napovídá o mojí odvážné povaze. Ve vůni čekej typický mix červených bobulí, které se srážejí s pikantními tóny jako suché listí, slanina nebo dýmkový tabák. Moje struktura je pevná, ale šťavnatá. Často končím nádechem espressa nebo hořké čokolády, který ti příjemně zůstane na jazyku.
Ve skleničce si většinou všimneš hlubokého a intenzivního odstínu, který napovídá o mojí odvážné povaze. Ve vůni čekej typický mix červených bobulí, které se srážejí s pikantními tóny jako suché listí, slanina nebo dýmkový tabák. Moje struktura je pevná, ale šťavnatá. Často končím nádechem espressa nebo hořké čokolády, který ti příjemně zůstane na jazyku.
Říkají mi taky
Žádné lokální přezdívky
MOJE ŽIVOTNÍ PŘÍBĚHY
Experiment v tajné zahradě
Experiment v tajné zahradě
Experiment v tajné zahradě
Narodil jsem se v roce 1925 v laboratorní zahradě ve Stellenboschi jako výtvor profesora Abrahama Perolda. Chtěl spojit královskou eleganci Rulandského modrého, prince mezi víny, s robustností Cinsautu odolnou vůči horku, kterému se tehdy říkalo Hermitage. Byla to vlastně tajná záležitost. Perold zasadil jen čtyři semínka a pak na mě při stěhování zapomněl. Chápeš to? Skoro jsem se ztratil v propadlišti dějin ještě dřív, než jsem vůbec začal. Naštěstí mladý lektor jménem Charlie Niehaus zachránil moje sazenice ze zarostlé zahrady jen pár chvil předtím, než mě měla zničit úklidová četa. To bylo fakt o fous.
Narodil jsem se v roce 1925 v laboratorní zahradě ve Stellenboschi jako výtvor profesora Abrahama Perolda. Chtěl spojit královskou eleganci Rulandského modrého, prince mezi víny, s robustností Cinsautu odolnou vůči horku, kterému se tehdy říkalo Hermitage. Byla to vlastně tajná záležitost. Perold zasadil jen čtyři semínka a pak na mě při stěhování zapomněl. Chápeš to? Skoro jsem se ztratil v propadlišti dějin ještě dřív, než jsem vůbec začal. Naštěstí mladý lektor jménem Charlie Niehaus zachránil moje sazenice ze zarostlé zahrady jen pár chvil předtím, než mě měla zničit úklidová četa. To bylo fakt o fous.
Trapná puberta
Trapná puberta
Trapná puberta
Moje puberta byla přinejmenším trapná. I když jsem se komerčně dostal do lahví koncem 50. a začátkem 60. let, vinaři tak úplně nevěděli, jak zvládnout můj temperament. Zacházeli se mnou moc drsně, extrahovali hořké třísloviny a způsobili, že jsem voněl jako odlakovač na nehty nebo rezavé hřebíky. Kritici byli neúprosní a říkali mi ošklivé káčátko vinařského světa. Zranilo to moje city, ale věděl jsem, že mám potenciál. Jen jsem potřeboval, aby mě někdo poslouchal a nenutil mě do formy, do které jsem nezapadal. Strávil jsem desítky let jako nepochopený rebel z Kapska.
Moje puberta byla přinejmenším trapná. I když jsem se komerčně dostal do lahví koncem 50. a začátkem 60. let, vinaři tak úplně nevěděli, jak zvládnout můj temperament. Zacházeli se mnou moc drsně, extrahovali hořké třísloviny a způsobili, že jsem voněl jako odlakovač na nehty nebo rezavé hřebíky. Kritici byli neúprosní a říkali mi ošklivé káčátko vinařského světa. Zranilo to moje city, ale věděl jsem, že mám potenciál. Jen jsem potřeboval, aby mě někdo poslouchal a nenutil mě do formy, do které jsem nezapadal. Strávil jsem desítky let jako nepochopený rebel z Kapska.
Vykoupení v šálku kávy
Vykoupení v šálku kávy
Vykoupení v šálku kávy
Vykoupení chutná sladce nebo někdy jako moka. V 90. a nultých letech vinaři konečně rozlouskli můj kód. Naučili se zacházet s mými slupkami jemně a používat lepší dubové sudy, aby odemkli moje svěží ovoce a bohaté čokoládové hloubky. Někteří si mě dokonce vymazlili tak, aby zvýraznili moje kávové tóny, což ze mě udělalo obrovský hit u moderního publika. Dnes hrdě stojím jako typické červené víno Jižní Afriky. Zbavil jsem se gumové pověsti a stal se elegantním a sofistikovaným nebo příjemně rustikálním společníkem. Od zapomenutého experimentu v zahradě až po pýchu národa jsem rozhodně ušel dlouhou cestu.
Vykoupení chutná sladce nebo někdy jako moka. V 90. a nultých letech vinaři konečně rozlouskli můj kód. Naučili se zacházet s mými slupkami jemně a používat lepší dubové sudy, aby odemkli moje svěží ovoce a bohaté čokoládové hloubky. Někteří si mě dokonce vymazlili tak, aby zvýraznili moje kávové tóny, což ze mě udělalo obrovský hit u moderního publika. Dnes hrdě stojím jako typické červené víno Jižní Afriky. Zbavil jsem se gumové pověsti a stal se elegantním a sofistikovaným nebo příjemně rustikálním společníkem. Od zapomenutého experimentu v zahradě až po pýchu národa jsem rozhodně ušel dlouhou cestu.
REGIONY KDE VLÁDNU
Stellenbosch
Je to v podstatě nezpochybnitelný šampion těžké váhy jihoafrického vinařství. Představ si živé univerzitní město, kde domácí úkoly zahrnují pití Cabernetu Sauvignon a ulice vypadají, jako by je navrhli pro pohlednici z ráje.
Je to v podstatě nezpochybnitelný šampion těžké váhy jihoafrického vinařství. Představ si živé univerzitní město, kde domácí úkoly zahrnují pití Cabernetu Sauvignon a ulice vypadají, jako by je navrhli pro pohlednici z ráje.
Paarl
Kousek na sever od běžných turistických tras leží tenhle region, který se točí kolem gigantické žulové kupole, co se po dešti třpytí jako klenot. Očekávej teplejší klima, které ti naservíruje nadupaná červená a překvapivě šťavnatá bílá vína ze starých keřů.
Kousek na sever od běžných turistických tras leží tenhle region, který se točí kolem gigantické žulové kupole, co se po dešti třpytí jako klenot. Očekávej teplejší klima, které ti naservíruje nadupaná červená a překvapivě šťavnatá bílá vína ze starých keřů.
REGIONY KDE POMáhám
Walker Bay
Tohle místo je doslova ten nejvíc cool frajer v okolí. Zatímco všichni ostatní se pečou na slunci, tahle lokalita si užívá ledový antarktický vánek, který je naprosto ideální pro tvorbu elegantních vín, co strčí do kapsy i to nejlepší z Burgundska.
Tohle místo je doslova ten nejvíc cool frajer v okolí. Zatímco všichni ostatní se pečou na slunci, tahle lokalita si užívá ledový antarktický vánek, který je naprosto ideální pro tvorbu elegantních vín, co strčí do kapsy i to nejlepší z Burgundska.
Constantia
Ber to jako pradědečka vinařských oblastí Nového světa. Tohle bohaté předměstí schované hned za Stolovou horou zvládá produkovat jedny z nejlegendárnějších lahví jižní polokoule, zatímco odráží rozrůstající se zástavbu a zlodějské paviány.
Ber to jako pradědečka vinařských oblastí Nového světa. Tohle bohaté předměstí schované hned za Stolovou horou zvládá produkovat jedny z nejlegendárnějších lahví jižní polokoule, zatímco odráží rozrůstající se zástavbu a zlodějské paviány.
PODOBLASTI KDE VLÁDNU
Simonsberg-Stellenbosch
(
Stellenbosch
)
Tyčící se nad údolím, tahle prestižní oblast funguje jako VIP sekce Stellenbosche. Je to místo, kde si Cabernet Sauvignon obléká smoking a vyžaduje respekt, přičemž nabízí seriózní strukturu, hlubokou historii a výhledy, ze kterých tvůj Instagram prostě zapláče.
Tyčící se nad údolím, tahle prestižní oblast funguje jako VIP sekce Stellenbosche. Je to místo, kde si Cabernet Sauvignon obléká smoking a vyžaduje respekt, přičemž nabízí seriózní strukturu, hlubokou historii a výhledy, ze kterých tvůj Instagram prostě zapláče.
Bottelary
(
Stellenbosch
)
Tohle místo je domovem těch nejzakroucenějších starých pařezů v Kapsku a přesně tady se potkává historie s pořádnou koncentrací. Nejde tu ani tak o nablýskané degustační místnosti, jako spíš o hlínu za nehty při tvorbě fakt intenzivních vín.
Tohle místo je domovem těch nejzakroucenějších starých pařezů v Kapsku a přesně tady se potkává historie s pořádnou koncentrací. Nejde tu ani tak o nablýskané degustační místnosti, jako spíš o hlínu za nehty při tvorbě fakt intenzivních vín.
PODOBLASTI KDE POMáhám
Helderberg
(
Stellenbosch
)
Tahle oblast leží nejblíž k zátoce False Bay a funguje jako přírodní klimatizace pro Cabernet Sauvignon. Je to v podstatě nóbl čtvrť, kam se velká červená vína chodí učit slušnému chování, takže ti nabídnou pevnou strukturu, aniž by ti usmažila chuťové pohárky.
Tahle oblast leží nejblíž k zátoce False Bay a funguje jako přírodní klimatizace pro Cabernet Sauvignon. Je to v podstatě nóbl čtvrť, kam se velká červená vína chodí učit slušnému chování, takže ti nabídnou pevnou strukturu, aniž by ti usmažila chuťové pohárky.
Jonkershoek Valley
(
Stellenbosch
)
Tohle místo, schované hned za městem, působí, jako by tě příroda pořádně objala. Je to jedna z nejdramatičtějších vinařských oblastí široko daleko, ale hraje mnohem vyšší ligu, než bys čekal, s úchvatnými výhledy a pořádně seriózními červenými víny.
Tohle místo, schované hned za městem, působí, jako by tě příroda pořádně objala. Je to jedna z nejdramatičtějších vinařských oblastí široko daleko, ale hraje mnohem vyšší ligu, než bys čekal, s úchvatnými výhledy a pořádně seriózními červenými víny.
STYLY Vína KDE VLÁDNU
Jihoafrický Pinotage
Pinotage, stvořený při záchvatu šíleného vědce na zahradě, je odvážným plodem lásky odrůd Rulandské modré a Cinsault. Houpe se od ovocné a zábavné chuti až po kouřovou a zádumčivou, a v každé sklence ti nabídne jedinečně divokou jízdu.
Pinotage, stvořený při záchvatu šíleného vědce na zahradě, je odvážným plodem lásky odrůd Rulandské modré a Cinsault. Houpe se od ovocné a zábavné chuti až po kouřovou a zádumčivou, a v každé sklence ti nabídne jedinečně divokou jízdu.
Jihoafrický Cape Blend
Povinná jízda v podobě Pinotage se přidává k mezinárodním hvězdám jako Cabernet Sauvignon a Merlot a rozjíždí naprosto unikátní africkou party. Je to pořádně plné červené, které dokazuje, že lokální chuť si v jedné lahvi skvěle rozumí s globálními těžkými vahami.
Povinná jízda v podobě Pinotage se přidává k mezinárodním hvězdám jako Cabernet Sauvignon a Merlot a rozjíždí naprosto unikátní africkou party. Je to pořádně plné červené, které dokazuje, že lokální chuť si v jedné lahvi skvěle rozumí s globálními těžkými vahami.
Jihoafrický Pinotage
Pinotage, stvořený při záchvatu šíleného vědce na zahradě, je odvážným plodem lásky odrůd Rulandské modré a Cinsault. Houpe se od ovocné a zábavné chuti až po kouřovou a zádumčivou, a v každé sklence ti nabídne jedinečně divokou jízdu.
Jihoafrický Cape Blend
Povinná jízda v podobě Pinotage se přidává k mezinárodním hvězdám jako Cabernet Sauvignon a Merlot a rozjíždí naprosto unikátní africkou party. Je to pořádně plné červené, které dokazuje, že lokální chuť si v jedné lahvi skvěle rozumí s globálními těžkými vahami.
STYLY vína KDE POMáhám
Jihoafrický pobřežní červený blend
Představ si, že stojíš na útesu, do tváře ti naráží slaná mořská tříšť a v ruce držíš sklenku pořádného červeného. Tyhle blendy míchají klasickou strukturu Bordeaux s divokým jihoafrickým šmrncem plným místních bylin fynbos, ze kterého přímo srší elegance.
Představ si, že stojíš na útesu, do tváře ti naráží slaná mořská tříšť a v ruce držíš sklenku pořádného červeného. Tyhle blendy míchají klasickou strukturu Bordeaux s divokým jihoafrickým šmrncem plným místních bylin fynbos, ze kterého přímo srší elegance.
Představ si, že stojíš na útesu, do tváře ti naráží slaná mořská tříšť a v ruce držíš sklenku pořádného červeného. Tyhle blendy míchají klasickou strukturu Bordeaux s divokým jihoafrickým šmrncem plným místních bylin fynbos, ze kterého přímo srší elegance.
Jihoafrické červené ze Swartlandu
Ber to jako toho cool hipsterského bratrance Châteauneuf-du-Pape, co se rozhodl surfovat v Kapském Městě. Swartland ti naservíruje intenzivní kořenitost a pikantní hloubku, aniž by se musel nějak extra snažit, a bere si to nejlepší z veder a prastarých půd pro naprosto čistej charakter.
Ber to jako toho cool hipsterského bratrance Châteauneuf-du-Pape, co se rozhodl surfovat v Kapském Městě. Swartland ti naservíruje intenzivní kořenitost a pikantní hloubku, aniž by se musel nějak extra snažit, a bere si to nejlepší z veder a prastarých půd pro naprosto čistej charakter.
Ber to jako toho cool hipsterského bratrance Châteauneuf-du-Pape, co se rozhodl surfovat v Kapském Městě. Swartland ti naservíruje intenzivní kořenitost a pikantní hloubku, aniž by se musel nějak extra snažit, a bere si to nejlepší z veder a prastarých půd pro naprosto čistej charakter.
NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ