«
Itálie
Sicílie
Sicílie
Sicílie
Sopečný ostrovní ráj
Představ si místo, kde se aktivní sopky potkávají s křišťálově modrou vodou a starověkými ruinami. Sicílie není jen ostrov - je to vinařský kontinent sám pro sebe, který doslova vybuchuje původními odrůdami, co nikde jinde na světě nenajdeš.
Představ si místo, kde se aktivní sopky potkávají s křišťálově modrou vodou a starověkými ruinami. Sicílie není jen ostrov - je to vinařský kontinent sám pro sebe, který doslova vybuchuje původními odrůdami, co nikde jinde na světě nenajdeš.
Představ si místo, kde se aktivní sopky potkávají s křišťálově modrou vodou a starověkými ruinami. Sicílie není jen ostrov - je to vinařský kontinent sám pro sebe, který doslova vybuchuje původními odrůdami, co nikde jinde na světě nenajdeš.
VLÁDCI
POMOCNÍCI
V čem je unikátní
Lídr v bio
Původní odrůdy
Starobylé kořeny
Zapomeň na všechno, co víš o masově vyráběném levném patoku. Moderní Sicílie vede strhující renesanci kvality. Může se pochlubit větším množstvím bio vinic než jakýkoli jiný italský region, a to díky jedinečným mikroklimatům od rozpáleného pobřeží po zasněžené vrcholky. S pokladnicí starobylých původních odrůd jako Nerello Mascalese a Catarratto ti nabídne chutě, které prostě nikde jinde nenapodobíš.
Zapomeň na všechno, co víš o masově vyráběném levném patoku. Moderní Sicílie vede strhující renesanci kvality. Může se pochlubit větším množstvím bio vinic než jakýkoli jiný italský region, a to díky jedinečným mikroklimatům od rozpáleného pobřeží po zasněžené vrcholky. S pokladnicí starobylých původních odrůd jako Nerello Mascalese a Catarratto ti nabídne chutě, které prostě nikde jinde nenapodobíš.
Zapomeň na všechno, co víš o masově vyráběném levném patoku. Moderní Sicílie vede strhující renesanci kvality. Může se pochlubit větším množstvím bio vinic než jakýkoli jiný italský region, a to díky jedinečným mikroklimatům od rozpáleného pobřeží po zasněžené vrcholky. S pokladnicí starobylých původních odrůd jako Nerello Mascalese a Catarratto ti nabídne chutě, které prostě nikde jinde nenapodobíš.
Terroir
Sopečné půdy
Mořský vánek
Intenzivní slunce
Etna dominuje obzoru i profilu půdy a rozptyluje sopečný popel bohatý na minerály, který dává vínům nezaměnitelný kouřový šmrnc. Za sopkou najdeš rozmanitou krajinu - vápencové útesy, kopce plné jílu i písčité pobřežní pláně. Neúnavné slunce zaručuje dokonalé zrání, zatímco neustálý mořský vánek funguje jako přírodní klimatizace, takže všechno zůstává svěží, plné života a bez nemocí i bez těžkých chemických zásahů.
Etna dominuje obzoru i profilu půdy a rozptyluje sopečný popel bohatý na minerály, který dává vínům nezaměnitelný kouřový šmrnc. Za sopkou najdeš rozmanitou krajinu - vápencové útesy, kopce plné jílu i písčité pobřežní pláně. Neúnavné slunce zaručuje dokonalé zrání, zatímco neustálý mořský vánek funguje jako přírodní klimatizace, takže všechno zůstává svěží, plné života a bez nemocí i bez těžkých chemických zásahů.
Etna dominuje obzoru i profilu půdy a rozptyluje sopečný popel bohatý na minerály, který dává vínům nezaměnitelný kouřový šmrnc. Za sopkou najdeš rozmanitou krajinu - vápencové útesy, kopce plné jílu i písčité pobřežní pláně. Neúnavné slunce zaručuje dokonalé zrání, zatímco neustálý mořský vánek funguje jako přírodní klimatizace, takže všechno zůstává svěží, plné života a bez nemocí i bez těžkých chemických zásahů.
Tohle musíš zkusit
Nero d'Avola
Svěží Grillo
Etna Rosso
Odstartuj tvoji cestu s Nero d'Avola, odvážným červeným, co chutná jako džem z černých třešní smíchaný s pepřovým kořením. Milovníkům bílého vína nabídne Grillo svěží citrusovou pecku, která se perfektně páruje s mořskými plody. Ale skutečnými rockstars jsou červená vína Etna Rosso z odrůdy Nerello Mascalese - těm se často říká Pinot Noir Středomoří pro jejich eleganci, zemitost a šokující pitelnost.
Odstartuj tvoji cestu s Nero d'Avola, odvážným červeným, co chutná jako džem z černých třešní smíchaný s pepřovým kořením. Milovníkům bílého vína nabídne Grillo svěží citrusovou pecku, která se perfektně páruje s mořskými plody. Ale skutečnými rockstars jsou červená vína Etna Rosso z odrůdy Nerello Mascalese - těm se často říká Pinot Noir Středomoří pro jejich eleganci, zemitost a šokující pitelnost.
Odstartuj tvoji cestu s Nero d'Avola, odvážným červeným, co chutná jako džem z černých třešní smíchaný s pepřovým kořením. Milovníkům bílého vína nabídne Grillo svěží citrusovou pecku, která se perfektně páruje s mořskými plody. Ale skutečnými rockstars jsou červená vína Etna Rosso z odrůdy Nerello Mascalese - těm se často říká Pinot Noir Středomoří pro jejich eleganci, zemitost a šokující pitelnost.
Místní historky
Náhodný vynález
Náhodný vynález
Náhodný vynález
Koncem osmnáctého století přistál v Marsale anglický obchodník John Woodhouse, když hledal úkryt před bouří. Ochutnal místní drink, zamiloval si ho, ale věděl, že by dlouhou plavbu zpátky do Anglie nepřežil bez zkažení. Jeho řešení? Přidal kapku brandy, aby ho dolihoval. Britské námořnictvo si nakonec objednalo obrovské množství jako poctivý příděl na dlouhé plavby pro zvednutí morálky a z Marsaly se rázem stala globální senzace. I když později vyšla z módy a skončila v hrncích na vaření, vysoce kvalitní Marsala teď zažívá velkolepý návrat jako sofistikované pití k popíjení a dokazuje ti, že náhodné objevy často přinášejí ty nejlepší výsledky.
Koncem osmnáctého století přistál v Marsale anglický obchodník John Woodhouse, když hledal úkryt před bouří. Ochutnal místní drink, zamiloval si ho, ale věděl, že by dlouhou plavbu zpátky do Anglie nepřežil bez zkažení. Jeho řešení? Přidal kapku brandy, aby ho dolihoval. Britské námořnictvo si nakonec objednalo obrovské množství jako poctivý příděl na dlouhé plavby pro zvednutí morálky a z Marsaly se rázem stala globální senzace. I když později vyšla z módy a skončila v hrncích na vaření, vysoce kvalitní Marsala teď zažívá velkolepý návrat jako sofistikované pití k popíjení a dokazuje ti, že náhodné objevy často přinášejí ty nejlepší výsledky.
Koncem osmnáctého století přistál v Marsale anglický obchodník John Woodhouse, když hledal úkryt před bouří. Ochutnal místní drink, zamiloval si ho, ale věděl, že by dlouhou plavbu zpátky do Anglie nepřežil bez zkažení. Jeho řešení? Přidal kapku brandy, aby ho dolihoval. Britské námořnictvo si nakonec objednalo obrovské množství jako poctivý příděl na dlouhé plavby pro zvednutí morálky a z Marsaly se rázem stala globální senzace. I když později vyšla z módy a skončila v hrncích na vaření, vysoce kvalitní Marsala teď zažívá velkolepý návrat jako sofistikované pití k popíjení a dokazuje ti, že náhodné objevy často přinášejí ty nejlepší výsledky.
Od odpadu k pokladu
Od odpadu k pokladu
Od odpadu k pokladu
Ještě donedávna byla Etna jen děsivá sopka, co občas narušila lety. Místní farmáři prodávali úrodu ve velkém za pusu, aby dodali grády slabším vínům ze severu. Pak si ale pár vizionářských vinařů uvědomilo, že tyhle sukovité, starobylé keře révy rostoucí v černém popelu vlastně produkují tekuté zlato. Teď ceny pozemků na sopce vystřelily do vesmíru a vinní geekové se tam sjíždějí jako poutníci. Je vtipné si uvědomit, že sotva před třiceti lety lidé tyhle vinice opouštěli, protože dřina na nich byla moc drsná, a teď jsou to ty nejvíc hot parcely v celé Itálii. Každý přece miluje dobrý příběh outsidera.
Ještě donedávna byla Etna jen děsivá sopka, co občas narušila lety. Místní farmáři prodávali úrodu ve velkém za pusu, aby dodali grády slabším vínům ze severu. Pak si ale pár vizionářských vinařů uvědomilo, že tyhle sukovité, starobylé keře révy rostoucí v černém popelu vlastně produkují tekuté zlato. Teď ceny pozemků na sopce vystřelily do vesmíru a vinní geekové se tam sjíždějí jako poutníci. Je vtipné si uvědomit, že sotva před třiceti lety lidé tyhle vinice opouštěli, protože dřina na nich byla moc drsná, a teď jsou to ty nejvíc hot parcely v celé Itálii. Každý přece miluje dobrý příběh outsidera.
Ještě donedávna byla Etna jen děsivá sopka, co občas narušila lety. Místní farmáři prodávali úrodu ve velkém za pusu, aby dodali grády slabším vínům ze severu. Pak si ale pár vizionářských vinařů uvědomilo, že tyhle sukovité, starobylé keře révy rostoucí v černém popelu vlastně produkují tekuté zlato. Teď ceny pozemků na sopce vystřelily do vesmíru a vinní geekové se tam sjíždějí jako poutníci. Je vtipné si uvědomit, že sotva před třiceti lety lidé tyhle vinice opouštěli, protože dřina na nich byla moc drsná, a teď jsou to ty nejvíc hot parcely v celé Itálii. Každý přece miluje dobrý příběh outsidera.
Mini kontinent
Mini kontinent
Mini kontinent
Sicilané se naštvou, když jejich domov nazveš jen ostrovem. Pro ně je to mini kontinent. Tenhle přístup vysvětluje, proč si zachovali přes šedesát původních odrůd, které nikde jinde neexistují. Zatímco zbytek světa byl zaneprázdněný sázením Cabernetu a Chardonnay, tvrdohlaví sicilští farmáři dál opečovávali obskurní odrůdy s názvy, co znějí jako zaklínadla - Zibibbo, Perricone a Frappato. Dlouhou dobu se vinný svět těmhle rustikálním volbám smál. Kdo se směje teď? Sommeliéři jsou jimi naprosto posedlí, což ti dokazuje, že být tvrdohlavým tradicionalistou je někdy ten nejvíc nadčasový tah, jaký můžeš udělat.
Sicilané se naštvou, když jejich domov nazveš jen ostrovem. Pro ně je to mini kontinent. Tenhle přístup vysvětluje, proč si zachovali přes šedesát původních odrůd, které nikde jinde neexistují. Zatímco zbytek světa byl zaneprázdněný sázením Cabernetu a Chardonnay, tvrdohlaví sicilští farmáři dál opečovávali obskurní odrůdy s názvy, co znějí jako zaklínadla - Zibibbo, Perricone a Frappato. Dlouhou dobu se vinný svět těmhle rustikálním volbám smál. Kdo se směje teď? Sommeliéři jsou jimi naprosto posedlí, což ti dokazuje, že být tvrdohlavým tradicionalistou je někdy ten nejvíc nadčasový tah, jaký můžeš udělat.
Sicilané se naštvou, když jejich domov nazveš jen ostrovem. Pro ně je to mini kontinent. Tenhle přístup vysvětluje, proč si zachovali přes šedesát původních odrůd, které nikde jinde neexistují. Zatímco zbytek světa byl zaneprázdněný sázením Cabernetu a Chardonnay, tvrdohlaví sicilští farmáři dál opečovávali obskurní odrůdy s názvy, co znějí jako zaklínadla - Zibibbo, Perricone a Frappato. Dlouhou dobu se vinný svět těmhle rustikálním volbám smál. Kdo se směje teď? Sommeliéři jsou jimi naprosto posedlí, což ti dokazuje, že být tvrdohlavým tradicionalistou je někdy ten nejvíc nadčasový tah, jaký můžeš udělat.
PODOBLASTI
Etna
(
Sicílie
)
Všichni jsou teď touhle aktivní sopkou naprosto posedlí. Je to v podstatě Burgundsko Středomoří, které ti nabídne vysokou nadmořskou výšku, nebezpečné podmínky pro pěstování a vína, co chutnají jako když olízneš pemzu v tom nejlepším slova smyslu.
Všichni jsou teď touhle aktivní sopkou naprosto posedlí. Je to v podstatě Burgundsko Středomoří, které ti nabídne vysokou nadmořskou výšku, nebezpečné podmínky pro pěstování a vína, co chutnají jako když olízneš pemzu v tom nejlepším slova smyslu.
Vittoria
(
Sicílie
)
Zatímco zbytek Sicílie řve silou, tenhle kout si šeptá o eleganci. Je slavný pro své červené písčité půdy, které vypadají jako povrch Marsu, a dává život jedinému ostrovnímu DOCG, což je naprosto zabijácké duo odrůd Nero d'Avola a Frappato.
Zatímco zbytek Sicílie řve silou, tenhle kout si šeptá o eleganci. Je slavný pro své červené písčité půdy, které vypadají jako povrch Marsu, a dává život jedinému ostrovnímu DOCG, což je naprosto zabijácké duo odrůd Nero d'Avola a Frappato.
MÍSTNÍ STYLY VÍNA
Sicilské Nero d’Avola
Představ si, že se zakousneš do zralé třešně, zatímco se opaluješ na horké zlatavé pláži. Nero d'Avola přináší přesně tenhle žár a sladkou ovocnou intenzitu, aniž by tvoje patro potrestalo zbytečnou trpkostí. Je to v podstatě slunce v láhvi.
Představ si, že se zakousneš do zralé třešně, zatímco se opaluješ na horké zlatavé pláži. Nero d'Avola přináší přesně tenhle žár a sladkou ovocnou intenzitu, aniž by tvoje patro potrestalo zbytečnou trpkostí. Je to v podstatě slunce v láhvi.
Představ si, že se zakousneš do zralé třešně, zatímco se opaluješ na horké zlatavé pláži. Nero d'Avola přináší přesně tenhle žár a sladkou ovocnou intenzitu, aniž by tvoje patro potrestalo zbytečnou trpkostí. Je to v podstatě slunce v láhvi.
Sicilské červené z Etny
Nebezpečí se potkává s elegancí v tomhle vysokohorském thrilleru. Pěstuje se na svazích aktivní Etny a kombinuje nadpozemský šmrnc skvělého Burgundska s divokým minerálním nábojem, který křičí o ohnivých erupcích a chladných nocích.
Nebezpečí se potkává s elegancí v tomhle vysokohorském thrilleru. Pěstuje se na svazích aktivní Etny a kombinuje nadpozemský šmrnc skvělého Burgundska s divokým minerálním nábojem, který křičí o ohnivých erupcích a chladných nocích.
Nebezpečí se potkává s elegancí v tomhle vysokohorském thrilleru. Pěstuje se na svazích aktivní Etny a kombinuje nadpozemský šmrnc skvělého Burgundska s divokým minerálním nábojem, který křičí o ohnivých erupcích a chladných nocích.
NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ